Bakso Ikan Tenggiri Kenyal

Dipos pada March 4, 2022

Bakso Ikan Tenggiri Kenyal

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Ikan Tenggiri Kenyal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Ikan Tenggiri Kenyal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Ikan Tenggiri Kenyal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Ikan Tenggiri Kenyal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Ikan Tenggiri Kenyal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Ikan Tenggiri Kenyal memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya stock ikan tenggiri di kulkas, planning nya mau dibuat pempek, tapi Fasha request nya bakso... yo wes.... lumayan lah buat stock juga campuran biat bikin nasgor atau miegor...😁😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Ikan Tenggiri Kenyal:

  1. 500 gr tenggiri dihaluskan tanpa kulit
  2. 300 gr tapioka sagutani
  3. 2 siung bawang putih haluskan
  4. 3 sdm bawang putih goreng haluskan
  5. 2 butir telur
  6. sedikit royco (optional)
  7. secukupnya gula garam
  8. 300 ml air es untuk adonan
  9. secukupnya bawang putih goreng utk taburan (optional)
  10. secukupnya air es + es batu secukupnya buat rendaman (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ikan Tenggiri Kenyal

1
Campurkan ikan tenggiri dgn bumbu bawang putih mentahdan goreng yg sudah dihaluskan dan gula
Bakso Ikan Tenggiri Kenyal - Step 1
2
Tambahkan tepung dan tuang air es perlahan sambil di ulen aduk lalu seasoning dengan garam dan royco secukupnya.. lalu taburkan sedikit bawang putih goreng.
Bakso Ikan Tenggiri Kenyal - Step 2
3
Didihkan air di panci lalu matikan apinya.. bentuk bakso (saya bentuk pake sendok ajaπŸ˜…) cemplungin ke air td sampai adonan habis lalu nyalakan api kompor.
Bakso Ikan Tenggiri Kenyal - Step 3
4
Setelah bakso mengambang, biarkan dulu 7 menit baru matikan kompor dan angkat bakso lalu masukan ke baskom berisi air es. (ini biar kalau di gigit permukaan baksonya kenyul, tapi kalaupun tidak dilakukan juga gak papa, tekstur adonan tetap kenyal walaupun permukaan nya pulen)
Bakso Ikan Tenggiri Kenyal - Step 4
5
Bakso siap disajikan bisa untuk tambahan sapo tahu kuah, bakso kuah, tomyum... atau digoreng cocol juga yummi...
Bakso Ikan Tenggiri Kenyal - Step 5
6
Selamat makan happy cooking 😘😘😘😘

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

35. Pempek ikan tenggiri

35. Pempek ikan tenggiri

20 porsi
2 jam
Pempek ikan tenggiri

Pempek ikan tenggiri

Kebeeman yg haqiqi shaaaay..... 😝😝😝 kalo buat bahan cuko pempeknya bisa diliat resep eyke yg "pempek DOS" yaaaa.....

Siomay Tengiri

Siomay Tengiri

Bahan yg mahal cuma tengiri doang, cuma butuh niat ya kl mau bikin. Susah sih engga.. bisa cepet kok bikinnya.. liat step" masak saya yahh.. buat cooking ga harus rempong.. πŸ˜˜πŸ˜‹

10 porsi
60 menit
Siomay/Batagor Tenggiri🐟AyamπŸ“

Siomay/Batagor Tenggiri🐟AyamπŸ“

25/12/2016, . Suka makan siomay/Batagor, so pengen bisa bikin juga.... Lihat berbagai resep di Cokpad... Jadilah recook siomay ini...

30 buah
1 jam
Pempek Ikan tenggiri

Pempek Ikan tenggiri

Hmmm... Cerita nya itu rencana tahun baru ga kemana2 jadi bikin cemilan aja ya...hehe... Nasib nasib...cekidot..

Tengiri udang mak nyoss

Tengiri udang mak nyoss

Bnyak stok ikan tengiri bosen dmsak gitu2 aja,iseng pengen dikukus ternyata rasanya mak nyosss hhhhhh

Pindang Ikan Tenggiri

Pindang Ikan Tenggiri

Haaaiii.... bund, pasti bosen yaa bund kalo masak ikan cuma di goreng, dibakar atau di pepes. Nah kali ini saya akan berbagi resep Pindang Ikan Tenggiri. Ini adalah menu favourite keluarga saya, krn rasanya yg pedas, asam dan gurih aroma khas ikan tenggiri bikin suami jadi lahap makannya. Mudah2an Pindang Ikan Tenggiri ini juga bisa jadi menu favourite keluarga bunda semua. Oya bund selain ikan tenggiri bisa juga menggunakan ikan patin yaa. Yuuk liat resepnya dibawah ini. Happy cooking :-)

5 porsi
30 menit
Tengiri masak tempoyak

Tengiri masak tempoyak

Gurih asam nya tempoyak berpadu dengan segarnya tomat hijau.

(24.1) Ikan (Tenggiri) Asin Homemade

(24.1) Ikan (Tenggiri) Asin Homemade

Potongan ikan tenggiri bisa kita awetkan dgn cara di asinkan, yang kemudian dapat kita olah menjadi lauk. Yuk cek resepnya... Resep ini hasil belajar dari mama mertua tercinta. Termasuk bagaimana mengolahnya menjadi lauk..ada di step by stepnya. Sebenarnya hasil ikan yg sudah diasinkan bisa dikukus atau di goreng atau diolah menu lain sesuai selera. Disini fokus cara mengasinkan ikan saja. Ikan yang sudah digarami warnanya kemerahan. Termasuk jenis ikan asin basah karena tidak ada proses pengeringan. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity #CookpadCommunity_JakartaBarat

Model ikan tenggiri

Model ikan tenggiri

Saya masak model ini kesukaan suwamiku yummy

Pare isi Ikan Tenggiri

Pare isi Ikan Tenggiri

Rasa pare yg pasti pahit, dipadukan dengan daging filet ikan tenggiri...voilaa..menemukan resep baru. Yang pasti rasanya sedap. Tips nya; Pisahkan daging tenggiri dari kulit Dan duri nya menggunakan sendok. Kemudian haluskan. Saya pakai chopper. Kalo pakai blender jangan terlalu banyak air yg diblender ya.

4 porsi
45 menit
Otak otak tenggiri

Otak otak tenggiri

Saya dapat resep ini dari member cookpad cuma lupa akun yang mana, jadi ini adalah hasil recook yah

30 pcs
1 jam
Ikan Asin Tenggiri Masak Santan ala Ku

Ikan Asin Tenggiri Masak Santan ala Ku

Yang namanya ikan asin aromanya pasti bikin perut keroncongan...nah salah satu masakan ikan asin yang disukai keluarga kami ya ikan asin masak santan, ikannya bisa pakai ikan asin tenggiri atau ikan asin gabus...tp kali ini saya pakai ikan asin tenggiri

4 porsi
Ikan asin telang/tenggiri masak asam khas banjar

Ikan asin telang/tenggiri masak asam khas banjar

Jadi hari ini tu dibanjarmasin lagi ujan gak berhenti-henti,, mana perut laper mulu πŸ˜‚ Untung ada simpenan ikan asin telang jadilah dimasak masak asam pake cabe rawit yg banyak dan makan nya pake nasi hangat... Duhh jadi gagal diet inih cerita nya 🀣 #iwakkaring #siapramadan #cookpadcommunity_Banjarmasin

4 porsi
15 menit
Somay ikan tengiri dan ayam

Somay ikan tengiri dan ayam

Ceritanya pngen somay tp malas beli. Liat kulkas ada tengiri nganggur. Ya udah. Masak ajah