Pindang Ikan Tenggiri

Dipos pada March 8, 2022

Pindang Ikan Tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Ikan Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Ikan Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Ikan Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Ikan Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pindang Ikan Tenggiri adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pindang Ikan Tenggiri diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Ikan Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Ikan Tenggiri memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Haaaiii.... bund, pasti bosen yaa bund kalo masak ikan cuma di goreng, dibakar atau di pepes. Nah kali ini saya akan berbagi resep Pindang Ikan Tenggiri. Ini adalah menu favourite keluarga saya, krn rasanya yg pedas, asam dan gurih aroma khas ikan tenggiri bikin suami jadi lahap makannya. Mudah2an Pindang Ikan Tenggiri ini juga bisa jadi menu favourite keluarga bunda semua. Oya bund selain ikan tenggiri bisa juga menggunakan ikan patin yaa. Yuuk liat resepnya dibawah ini. Happy cooking :-)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Ikan Tenggiri:

  1. 1 ekor ikan tenggiri, potong menjadi beberapa bagian
  2. 1 buah jeruk lemon /jeruk nipis
  3. Bumbu Halus :
  4. 10 buah cabe rawit merah(kalo gk suka pedas boleh dikurangi)
  5. 5 siung bawang putih
  6. 5 siung bawang merah
  7. 1 ruas kunyit, kira-kira 5cm
  8. 1/2 sdt terasi bakar
  9. 3 lembar daun jeruk
  10. 2 embar daun salam
  11. 1 batang sereh, di geprek
  12. 1 buah tomat, iris
  13. 3 sdm air jeruk lemon /jeruk nipis
  14. 1 sdm gula pasir
  15. secukupnya garam
  16. secukupnya kaldu bubuk
  17. secukupnya minyak goreng untuk menumis
  18. 700 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Ikan Tenggiri

1
Cuci ikan hingga bersih dan lumuri dengan air jeruk nipis /jeruk lemon, biarkan 15 menit
2
Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum
3
Jika bumbu halus sudah harum, masukan daun jeruk, daun salam dan sereh. Tumis sebentar, lalu masukan air 700ml dan biarkan hingga air mendidih
4
Setelah air mendidih masukan ikan tenggiri lalu tutup wajan hingga ikan matang
5
Setelah ikan matang, masukan irisan tomat, air jeruk lemon, garam, gula dan kaldu. Aduk hingga merata. Diamkan 5-10 menit hingga bumbu meresap
6
Koreksi rasanya, bila sudah pas. Angkat dan sajikan selagi hangat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay Ayam & Tenggiri

Siomay Ayam & Tenggiri

Aku emang paling suka makanan yg berbumbu2 kacang gini, rasanya gurih2 creami, dan emang paling suka yg namanya siomay, kalo beli rasa ikannya kurang nendang, jadi lebih enak bikin sendiri *yaiyalah πŸ˜† dan yg pasti terjamin kesehatan n kebersihannya.. selamat mencoba #sieraskitchen @fanysiera16

5 - 7 porsi
Siomay Tenggiri Komplit

Siomay Tenggiri Komplit

Latepost (2/12/16). Ceritanya praktek bikin siomay sama temen2 kantor. Resep dari temen yang udah berhasil bikin sebelumnya. Alhamdulillah enak bgt jadinya... Tenggirinya nendang. Saya coba tulis ulang resepnya mudah2an bener.

15 Porsi
1,5 - 2 Jam
Otak-otak tenggiri panggang

Otak-otak tenggiri panggang

Dapat resep dari sahabat yg biasa buat otak2..akhirnya eksekusi juga setelah berbulan2 resep di simpan🀣. Tx ya anis atas resepnya..

Ikan tenggiri balado petai

Ikan tenggiri balado petai

Gara-gara pengen ikan laut, kalo digoreng udah biasa 😝

3-4 porsi
Otak otak bakar ikan tengiri

Otak otak bakar ikan tengiri

Dulu waktu tinggal di jakarta otak2 bakar ini salah satu cemilan favorit keluarga saya,banyak dijual di pinggir jalan....tp rasanya enak,gak kalah sama jajanan yg dijual di mall n cafe2πŸ˜„

Ikan tenggiri pedas manis

Ikan tenggiri pedas manis

Mau makan tp gk selera karena bosan sama ikan yg dipindang,akhirnya bikin olahan dari ikan

utk 4 org
20 menit
Pempek tengiri simple! ANTI GAGAL.

Pempek tengiri simple! ANTI GAGAL.

Insha Allah... hahhaha... Setelah lelah dg resep inilah itulah yg gagal mele, yang kuning kapal selamnya mbleber lah, yang adonannya basah lah, akhirnya ketemu juga resep yang cakep!! Disadur dr buku resep pempek (katamedia) dg sdikit perubahan.. Coba dehhh... btw sorry yaa fotonya pempeknya campur campur.. keburu laper.. masak masak sendiri makan makan sendiri muji muji sendiri 🀣 coba dulu 1/2 resep.. hasilnya banyak kok

5 porsi
Ikan asin tenggiri masak santan anti ribet

Ikan asin tenggiri masak santan anti ribet

Ini uenak banget, nasi 1 piring ga cukup, dan yg penting anti ribett

Siomay Bandung Ikan Tenggiri

Siomay Bandung Ikan Tenggiri

Ini foto lama yaa sebenrnya, baru sempet ngetik rrsepnya sekarang karna emak rempong satu ini lagi sibuk. Hehe, tak apalah yaa telat2 juga daripada tidak sama sekali. Hehe, siomay ini Best seller nya di Pawon Radja.. banyak yang repeat order lho.. ikan tenggirinya bisa dicampur ayam atau udang yaa.. dan ini texture siomaynya tetep empuk walau sudah dingin. Resepnya saya ambil dari blog nya mbak diah didi. Kalau saya pribadi full pakai tenggiri. Kadang dicampur udang kalo ada request dari customer. Berikut ini resep asli dari blog mbak diah didi yaa..

Tumis kangkung ikan tengiri

Tumis kangkung ikan tengiri

Karena lagi ingin sekali makan masakan rumahan, jadi saya putuskan untuk memasak dirumah. Hehe

2 porsi
Otak otak tengiri goreng (DEBM)

Otak otak tengiri goreng (DEBM)

Source : mamiahiraj

Bakso Ikan Tenggiri

Bakso Ikan Tenggiri

Mulai belajar memasak...karena sudah jauh dari orang tua.

4 porsi
30 menit
Pempek tengiri

Pempek tengiri

si ayah dpat ikan tengiri pas mancing d laut. iseng2 coba bkin pempek palembang. walau bentuknya g wow tp senggaknya dlm rasanya berhasil πŸ‘πŸ‘ #PekanInspirasi #Pekan_Palembang #cookpadcommunity_bekasi

Sate ikan tengiri sambel matah

Sate ikan tengiri sambel matah

Niatnya mo bikin sate lilit, lah koq cari sereh di budhe sayur gak bisa bli sereh nya aja kudu beli sama bumbu dapurnya.mo jalan ke pasar puasa puasa gini mager banget rasanya.jadinya bikin sate lilit tapi gak dililit hehe #siapramadhan

Otak-otak tengiri

Otak-otak tengiri

Beli mehong 10rb cuma dpt 6. Mending bikin...

Pempek Ikan Tenggiri

Pempek Ikan Tenggiri

Buat pempek utk stok buka puasa, biar langsung goreng2 aja Bikin nya mudah yaa.. Rasa nya enakk #SiapRamadhan

Mangut Ikan Tenggiri

Mangut Ikan Tenggiri

Akhir-akhir ini sering masak dan makan ayam jadinya bosen. Udah beli ikan sejak 2 hari yang lalu, tapi baru sempet masak hari ini. Pingin bikin yang asem-asem agak pedes gitu alhasil bikin mangut. Mungkin beberapa kalau masak mangut ada yang pakai santan. Kalau aku krna kurang suka santan diskip aja..