Siomay Bandung Ikan Tenggiri

Dipos pada March 4, 2022

Siomay Bandung Ikan Tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Bandung Ikan Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Bandung Ikan Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Bandung Ikan Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Bandung Ikan Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Bandung Ikan Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Bandung Ikan Tenggiri memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini foto lama yaa sebenrnya, baru sempet ngetik rrsepnya sekarang karna emak rempong satu ini lagi sibuk. Hehe, tak apalah yaa telat2 juga daripada tidak sama sekali. Hehe, siomay ini Best seller nya di Pawon Radja.. banyak yang repeat order lho.. ikan tenggirinya bisa dicampur ayam atau udang yaa.. dan ini texture siomaynya tetep empuk walau sudah dingin. Resepnya saya ambil dari blog nya mbak diah didi. Kalau saya pribadi full pakai tenggiri. Kadang dicampur udang kalo ada request dari customer. Berikut ini resep asli dari blog mbak diah didi yaa..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Bandung Ikan Tenggiri:

  1. 250 gram daging fillet ikan tenggiri yang sudah di haluskan
  2. 50 gram daging ayam giling
  3. 100 gram tepung tapioka
  4. 150 gram labu siam, kukus dan haluskan
  5. 2 siung bawang putih, haluskan
  6. 2 putih telur
  7. 2 sdt garam atau sesuai selera
  8. 2 sdt gula pasir atau sesuai selera
  9. Secukupnya kulit pangsit rebus
  10. Pelengkap :
  11. Kentang
  12. Tahu putih
  13. Tahu kulit
  14. Pare
  15. Kol
  16. Telur rebus

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Bandung Ikan Tenggiri

1
Masukan ikan tenggiri, ayam giling, labu siam halus, putih telur, bawang putih garam dan gula dalam food processor. Kalau tidak ada bisa di mixer sebentar dengan speed rendah.
2
Masukan tepung tapioka, aduk sampai rata, jangan terlalu kuat aduknya dan jangan di uleni.
3
Test rasa dulu dengan cara menggoreng atau merebus sedikit adonan. Jika dirasa sudah pas, isikan adonan pada kulit pangsit, tahu, kol, dan pare. Kukus kurang lebih selama 20 menit atau sampai matang. Jangan lupa kentang rebus dan telurnya juga ikut di kukus yaa.. Sajikan bersama saus kacang..
4
Resep saus kacangnya saya upload terpisah yaa...
5
Catatan : bila suka, adonan bisa ditambah kaldu bubuk atau penyedap dan merica. Bisa juga ditambahkan irisan daun bawang untung menambah aroma. Selain itu kalo saya pribadi lebih suka bawang putihnya digoreng terlebih dahulu.
6
Kalau bikin banyak, bisa disimpan diwadah kedap udara dan disimpan di freezer yaa.. Kalau suhu freezernya stabil, bisa tahan selama 2-3 minggu. Selamat mencoba...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso ikan tenggiri kenyal

Bakso ikan tenggiri kenyal

Kmrn first trial bikin bakso ikan.ga pake takaran.bahan jg kira2 aja ( kepinteran ) alhasil gatot.alih2 bakso ikan,malah lbh mirip tekwan dkk.wkwkkwk...kali ini cb ikutin resep yg berseliweran di ig.hasil nya enak mantul bgt bakso nya.ikan nya trasa dan kenyal.cuma untuk bentuknya belum rapi.

Otak otak tenggiri

Otak otak tenggiri

Buat otak otak pertama kali pake resep c yau yau creation, sukses ny poll 😁 cuma pake teflon utk panggangan ny.. πŸ˜„πŸ˜„

Siomay Tengiri

Siomay Tengiri

Bahan yg mahal cuma tengiri doang, cuma butuh niat ya kl mau bikin. Susah sih engga.. bisa cepet kok bikinnya.. liat step" masak saya yahh.. buat cooking ga harus rempong.. πŸ˜˜πŸ˜‹

10 porsi
60 menit
Balado ikan tenggiri ala bunda jkb

Balado ikan tenggiri ala bunda jkb

Pengen yg pedes mulu bawaannya πŸ˜ƒ

Mangut Tengiri Panggang Pedas

Mangut Tengiri Panggang Pedas

Anak kos yang rindu masakan simbok dikampung..alhamdulillah rejeki anak rantau dapat kiriman ikan tengiri panggang...karna anak kosan yang hanya memiliki alat ala kadarnya masaknya di magicom

Mpe mpe lenjer ikan tenggiri

Mpe mpe lenjer ikan tenggiri

Ada yg pesen mpe2 nih

20 porsi
Sate ikan tenggiri

Sate ikan tenggiri

Bisan dengan olahan ikan yg itu"sm saja, coba deh di bikin sate ala dapur ibu rara whulaaa... nyummy... #cookpadcommunity_samarinda #resepkuhariini #jumat

Iwak karing telang masak asam / ikan asin tenggiri masak asam

Iwak karing telang masak asam / ikan asin tenggiri masak asam

Kalau di Banjarmasin ini menu paling favorit, dimasak asam seperti ini atau digoreng pun juga enak. Dimakan pakai nasi yg baru mateng.. hhmmm syedaaapp πŸ˜‹

Pempek Ikan Tenggiri

Pempek Ikan Tenggiri

Menurut saya ini salah satu cemilan sehat dan segerrr. Resep recook dari cici Xanderkitchen ya, yg saya modifikasi dikiiit...

Mangut Ikan Tenggiri

Mangut Ikan Tenggiri

Lg pengen menu makan bersantan, plus bakwan jagung n kerupuk. Endool bingiit 🍽☺️😊

Krupuk Ikan Tenggiri

Krupuk Ikan Tenggiri

Tanpa msg dan soda/borak

Steak Ikan Tenggiri Saus Putih ala Resto😍

Steak Ikan Tenggiri Saus Putih ala Resto😍

kesukaan suami yang ala2 resto..lalu saya coba bikin ini...alhamdulillah beliau suka...buatnya simple...rasanya juga enak source : Ibu Fatmah Bahalwan & Tim NCC modif by me

Pempek lenjer ikan tenggiri ala mama evy nadine

Pempek lenjer ikan tenggiri ala mama evy nadine

Karna kita orang palembang asli jd pempek mkn kita Hari" dirum. Stok selalu ada dikulkas.