Otak Otak Ikan Tenggiri

Dipos pada March 11, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Otak Otak Ikan Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak Otak Ikan Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak Otak Ikan Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak Otak Ikan Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak Otak Ikan Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak Otak Ikan Tenggiri memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak Otak Ikan Tenggiri:

200 gr ikan tenggiri
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 batang daun bawang
1 butir telur ayam
80 gr tepung sagu
Merica
Gula
Garam

Langkah-langkah untuk membuat Otak Otak Ikan Tenggiri

Siapkan semua bahan2 termasuk ikan tenggiri. Cuci bersih.. rendam pakai air lemon supaya tidak bau amis. Potong2 BM BP DB

Ambil daging ikan tenggirinya saja. Buang kulit dan tulangnya. Haluskan. Bisa ditumbuk atau di blender

Ambil kuning telur. Haluskan BM dan BP. Campurkan dengan semua bahan termasuk ikan tenggiri yang sudah di haluskan. Campurkan garam gula merica

Setelah semua tercampur rata. Ambil adonan dan bentuk panjang

Setelah semua adonan terbentuk, rebus adonan dalam panci berisi air mendidih sampai otak2 mengapung pertanda otak2 sudah matang

Angkat dan tiriskan. Kemudian masukkan dalam air dingin

Angkat dan tiriskan. Kemudian simpan dalam box atau bisa langsung di goreng

Taraaammm... otak2 goreng ala Dapur THF siap di santap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso ikan tenggiri

Kalo asam lambung lagi naik kaya begini maunya makan yg seger2 sama yg pedes2 hehe udah 3 hari kalo dimakanin nasi keluar lagi 🙊🙊

Bola - Bola Roti Ikan Tenggiri - MPASI

#mpasikakakdastan

Somay Ikan Tenggiri

Saya suka..saya suka.. 😍😍😋😋 Nyontek dr resepnya mba Melz kitchen..dgn sedikit penyesuaian bahan yg ada di dapur, atau lebih tepatnya yg gampang dicari di warung...😁😁😁

Pempek ikan tenggiri

Ikan Asin Tenggiri Telur Bebek Santan (Talang Batanak)

Berawal dari liat IG nya "makananbanjar" post resep ini, diingat2 kok rasanya mama pernah masak dan enak bgt. Tapi wktu itu ga tau namanya apa. Kebetulan pas ke pasar ada nemu ikan asin tenggiri potongan, 1 ons nya 18rb. Wahh lumayan yaa. Jadilah mau coba eksekusi ni resep. Walopun sempat hampir hopeless gegara susah nemu blimbing wuluhnya. But.. it's happy ending. Alhamdulillah.

4 porsi

30 menit

Ikan tengiri kuah kuning. Asam jawa

Asem manis pedesss....seger majos 🤤

Mpek mpek palembang ikan tenggiri

Makanan kesukaan kami sekeluarga ini kadang aku buat jika ada ikan tengiri. Kali ini ingin ku bagi kan resepnya. #pekan_palembang #pekaninspirasi #cookpadcommunity

Sop Ikan Tenggiri Rumahan

Paling suka makanan berkuah yang segar2, seperti sop ikan yang rasanya asin-asin dan asam ini. Cara masaknya pun gampang ga pake repot...hehehe

Tim Ikan Tengiri

Jadi saya tuh lagi diet, sejak april lalu tidak makan nasi. Dan selama ini hanya makan telur rebus, tumis sayuran dan ikan bakar. Rasanya kok ya bosan.. Menunya itu melulu. Intip isi kulkas ternyata masih ada beberapa tengiri, baby corn dan tomat. Jadilah saya kepikiran untuk membuat tim ikan. Dan inilah jadinya.. Enaakkk... Alhamdulillah

Nasi goreng tenggiri suwir (menu anak)

Tenggiri suwirnya nanggung masi dikit dibuat nasgor aja biar bisa campur"

Pentol tahu ikan tenggiri

Gulai kuning Tenggiri

Bingung mau bikin cerita apa pada resep ini. Pokoknya pas tadi pagi belanja kepasar ngeliat ikan tenggiri ini kok sorr kali alias kepengen gitu .. Ikan Tenggiri termasuk golongan ikan termahal di pasar karena harga 1kg nya sebesar 70ribu. Tapiiii.. untuk gizi dan kenikmatannya harga boleh berbicara 😍😍.. Tenggiri ini kelompok kawananan ikan salmon,Tuna,tenggiri,kerapu.. kenapa harus tenggiri?? **) karena tenggiri daging ikan tenggiri sangat lembut, segar, manis, dan ga Ngamis (tergantung cara masaknya sih) yaudalah dari pada curhat ga jelas langsung aja kita masak yuk momss