Empek-empek ikan tenggiri

Dipos pada March 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Empek-empek ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Empek-empek ikan tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Empek-empek ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Empek-empek ikan tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Empek-empek ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Empek-empek ikan tenggiri memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Empek-empek ikan tenggiri:

1 kg daging ikan tenggiri giling
700 gr sagu tani
3 siung Bawang putih (optional)
1-2 butir Telur
250-300 ml air
2 sdm garam
1 sdt gula/penyedap (optional)
Air untuk merebus
2 sdm minyak goreng untuk merebus

Langkah-langkah untuk membuat Empek-empek ikan tenggiri

Campur daging ikan dengan garam,gula dan bawang putih,aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan telur aduk kembali,kemudian tambahka air sedikit demi sedikit sambil trs di aduk.

Masukan sagu aduk aduk perlahan sampai tercampur rata.

Bentuk adonan sesuai keinginan.mpek2 isi telur kecil,lenjer,mpek2 kapal selam.

Panaskan air hingga mendidih tambah kan minyak goreng.

Rebus mepk2 hingga matang n mengapung.angakat sisihkan.

Goreng mpek2 sajikan bersama cuko.🖒

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mpek2 pentol ikan tengiri

Kesukaan keluarga utk buka puasa makan yg segar segar selain es buah, sgra eksekusi hayukkkkk #SiapRamadhan

Tenggiri Masak Tauco

Recooked dari resep cinta tin2. Saya sesuaikan sama selera saya. Hasilnya? Enakkkkk!!! Yuk coba

Pempek ikan tenggiri (crispy diluar lembutt didalam)

Photonya ala kadarnya,, empek empeknya gak ada tambahan apa2,,, kelupaan beli timunnya karena saking banyak yang dibeli,, malah si timunnya ketinggalan.. Pempek ini permintaan mertua,, liburan main kerumah, kepingin dibuatin pempek, mie, air tahu sama tahwa kw.. Hehehe. Alhamdulillahh, semua bisa dikerjakan dalam 1 hari. Balik lagi sama empek empek yang super duper enak ini, sampai mertua berulang kali bilang kalo empek2nya enakkk banget. Resep bunda ricke ini emang highly recomended,gak usah diragukan lagi. Sayangnya saya belanja nya pagii sekali, cari sagu tani gak ada karena masih tutup minimarketnya. Jadi terpaksa pake kanji, jadi agak kurang putih warnanya. Udah gitu daging ikannya yang warna coklat nya pun saya ambil. Sayang kan, tenggiri mahal2 begitu. Lagian cuma buat dimakan sendiri. Yang penting rasanya endes. Pemberian kanjinya kasih sedikit2, malah adonan masih lembek. Jadi pas dibentuk agak susah, tapi inilah yang bikin si pempeknya lembutttt didalam crispy diluar. saya pake setengah resep dari resep aslinya. Terima kasih buat bunda ricke , atas resepnya yang super lezat. :).

4 porsi

45 menit

Tahu Tenggiri Masak Tausi

Pas hujan laper buka kulkas ada bahan2 ini bu ibu😂

Tenggiri Pedas Manis

Bismillahirrahmanirrahim. Akhirnya update menu baru lagi. Kalau sedang Ramadhan inginnya masak yang simpel-simpel saja, karena kalau masak untuk buka sudah keburu lemas atau masak untuk sahur masih ngantuk. InsyaAllah rasanya enak dan cocok utk menu sahur dan berbuka. Selamat mencoba ibu-ibu 😇 #AntiRibet #SiapRamadhan

2 porsi

Lumpia ikan tengiri #sayapejuangdapur#sayapedulikankerpayudara

Makan makanan yang bergizi mampu meningkatkan daya tahan tubuh, unt melawan penyakit. Tetap semangat dan pantang menyerah.

6 porsi

120 mnt

Tekwan ikan tengiri

#bikinramadhanberkesan hari ini kita mengadakan bukber keluarga besar dan menuny banyak sekali salah satuny tekwan jadi kepikiran tuk share resep ala keluarga kita..semoga bermanfaat..

Tenggiri tusuk serai

Bikin ini mmg butuh ketlatenan prosesnya lma makannya cuma 5 menit. Tp rasa mmg mantap ditambah aroma serai

Tengiri kecap

Ada sisa stock ikan tengiri yg uda dibumbui pake bawang putih dan kunyit. Klo digoreng gt aja pasti kurang mantul ya.. lg mls jg nyambel.. alhasil bikin tengiri kecap ini. Dl pernah bikin paksu blg enak, pdhl dia plg susah disuruh makan ikan. Tp klo dimasak gini dia lumayan doyan.

Pempek ikan kakap tenggiri

maafkan fotonya jelek ya gaes. jadi bikin pempek ini sebenernya sering banget tapi kok ya ga punya foto yg bener ya 🤔 kali ini pempek ikan beneran ya, bukan pake ikan teri atau pempek dos 😁 perpaduan antara kakap dan tenggiri buat saya sih udah paling pas karena kalo cuma tenggiri saja kurang nendang tapi kalo kakap saja baunya terlalu tajam 😛

buanyaakkk

Tahu Tengiri Kuah Santan

Bikin menu pake kuah santan yg encer lbh seger n praktis..😀😀 Note:: tengiri jg bisa dgnti ikan pari panggang

6-8 porsi

25 menit

Gulai ikan tenggiri

01.Pempek Tenggiri

Pempek perdana Modal nekat tapi ga keras & pas Brasa banget ikannya.. Kelotte dpt ikan tenggiri 1/2kg 70k (Bekasi)

Pempek Adaan Tenggiri

Pempek bulat dulu aku menyebutnya. Membuat nya gampang karna hanya 1 Kali masak. Beda dengan pempek lenjar yg harus direbus dulu baru Di Goreng. Perbandingan dengan sagu 1:1 jadi ikannya lebih terasa.

Tenggiri Tumis Kuning (Bumbu kuning)

Kalo masak ini gk smpe mlm lgs ludes anak2 ama pk suami suka 👍 Berhubung suami maen ekspor ikan tenggiri grade A jdi sy pakai daging nya ikan yg bagus.

Patin goreng+cacapan asam ikan kering tenggiri

Masak dadakan karena suami kalo buka puasa harus makan nasi yang bantuin jaga anak gak ada dirumah jadi harus cepat selesai..cari yang simple aja..hehe

Tenggiri Masak Kecap Lada Hitam

#MenuSehatAnak Sedari mpasi saya lebih sering memberikan menu ikan pada si kecil, mungkin karena kami di rumah semua lebih suka ikan apalagi ikan tenggiri aduhh suka banget, selain sehat, enak, gampang juga saat makannya karena tulangnya jarang dan mudah dibersihkan, jadi ga was-was kasih buat si kecil. Hari ini kami masak ikan tenggiri dimasak kecap lada hitam, ga pedas kok moms jadi bisa untuk si kecil juga #cookpadcommunity#resepdapoersriwidi#tenggirimasakkecapladahitam

Tenggiri masak tauco

Minggu kmaren pas k pasar nemu tenggiri ukuran sedang,senangnyaa hati 😄😄 biasanya d sini klo ikan tenggirinya pasti segede2 paha dan betis.klo sy beli segitu gede buat apaan??. Saya beli 3 ekor,yg 2sy masak tauco.1nya lg saya fillet buat bikin cilok 😄(next resep)