Anda sedang mencari inspirasi resep Otak Otak Bangka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak Otak Bangka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak Otak Bangka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak Otak Bangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak Otak Bangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak Otak Bangka memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
ini termasuk kesukaan saya, kl pulang ke bangka dah pasti ngicer ini... apalagi dimakannya bukan pake sambel kacang ky dijawa, tp pake cuka mentah plus cabe bawang putih yg dihalusin dicampur perasan jeruk nipis plus tauco sedikit.. 😉 wallaaaa hhmm segernya nampol deh...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak Otak Bangka:
- 1 ekor daging ikan tenggiri uk sedang
- 1 butir telur ayam
- sedikit air es
- 200 gr sagu (merk pak tani)
- 2 siung bawang putih (dihaluskan)
- 2 siung bawang merah (iris tipis)
- 1 batang daun bawang (optional)
- secukupnya garam
- 1 sachet santan kara yg segitiga
- daun pisang
