Pempek mantab

Dipos pada April 24, 2022

Pempek mantab

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek mantab yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek mantab yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek mantab, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek mantab enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek mantab sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek mantab memakai 6 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek mantab:

  1. 500 gr daging ikan tenggiri
  2. 500 ml air
  3. 300 gr tepung sagu tani
  4. 1 sdm garam (rasanya tadi rada asin, next time, kurangi dikit)
  5. 1 sdt gula pasir
  6. Tepung sagu tani secukupnya untuk melumuri tangan

Langkah-langkah untuk membuat Pempek mantab

1
Uleni ikan hingga halus. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga halus. Sisakan air lk. 100 ml. Buat lobang ditengah, beri garam dan gula, lalu aduk dengan sisa air. Uleni adonan hingga larutan garam dan gula tercampur rata.
2
Masukkan tepung sagu tani, secara perlahan dengan menggunakan tehknik aduk balik (ini niiih, yang adonannya di sayang-sayang...). Aduk hingga tepung sagu rata. Adonan siap dibentuk.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Empek" dos ekonomis (tanpa ikan tengiri)

Empek" dos ekonomis (tanpa ikan tengiri)

Bikin empek"sendiri yu moms...lebih hemat dan lebih nikmat... Pa lagi buat anak"pasti suka banget...😉

iwak telang masak asam

iwak telang masak asam

2 porsi
30 menit
Pempek palembang ala cheff astana

Pempek palembang ala cheff astana

Ini adalah salah satu makanan favorit ku, dulu wktu masih di jakarta bisa nemuin makanan ini di mana aja, dari mulai buka stand pinggir jalan, smpe abang2 lewat, tapi smenjak di bali agak susah nyari, klopun ada pasti jauh dari lokasi tempat tinggal,huft maless.. eh kbetulan di dapur bahan2nya lengkap.. ya udah langsung aja eksekusi!!

3 porsi
45 menit
Pempek adaan

Pempek adaan

Sukaaa bangett dengan pempek adaan,bikinnya ga ribet dan enakk lagiii..ini pake resep cc xanderkitchen..bikin yukkk

30 menit
1.Lempah nenas

1.Lempah nenas

Lempah nanas .. masakan yang biasa ditemukan di daerah Bangka-Belitung..pulau yg di kelilingi laut ini memiliki banyak kuliner khas yang berbahan dasar hasil laut..salah satunya ini..wajib di coba karena miliki sensasi yg unik,manis ,pedas,asam,dan gurih..

4 porsi
30-45 menit
Pempek Lenjer

Pempek Lenjer

Serumah suka banget sama hidangan Palembang yang satu ini. Dengan mengadaptasi resep dari pempek dos Just Try n Taste, jadilah resep favorit keluarga😊

6 porsi
60 menit
otak2 goreng

otak2 goreng

suka banget yg nama nya olahan dr ikan, somay, otak2, pempek...ini untuk yg ke 3X ny bikin otak2 karna tiap siang pengen ngemil aja bapaknya sama bocah2, resep ini dari buku panduan resep bu siska tapi sy modifikasi sedikit

Nasi goreng ikan asin

Nasi goreng ikan asin

Nasi goreng dg aroma ikan asin,pedas dan mudah di masak,cocok ketika kepepet lapar

2 porsi
15 menit
Pempek Adaan

Pempek Adaan

Mumpung suami libur, coba2 bikin ini. Ternyata rasanya maknyoss..... 😁😄😄

Otak otak ikan no santan

Otak otak ikan no santan

Enk buat camian 😊

Siomay ikan & udang goreng

Siomay ikan & udang goreng

Ank susah mkn ikan krn ada duri kalo d gn in ga bakal temu duri ☺☺

4 porsi
30 menit
Spicy fish cake

Spicy fish cake

Sebenarnya ini terinspirasi oleh resep di yutub mangachi,cm klo aku niru persis dgn mangchi bs2 lngsng msk ugd...soale dia pake bubuk cabe dan pasta pedes e rak umum....hehehehe...jd menyesuaikan dgn kondisi perut dan bahan,aku modif sendiri resepnya...fish cake ini mirip kayak pempek andaan tp ku bikin lonjong minus santan.aku bikinnya kpn hr byk jd kusimpan di frezzer buat bikin sewaktu2.td fish cake yg blm ta ptg lupa aku ft..lbh jelas lihat di yutub mangachi jg bs...kmrn aku bikin jg based on her recipe.

4 porsi
45 menit
EMPEK2 KAPAL SELAM MINI

EMPEK2 KAPAL SELAM MINI

Ingin buat cemilan untuk anak2 tapi macam2 olahan ,jadi saya bikin serba sedikit ,ada bakso ikan tenggiri ,empek2 kapal selam ,empek2 adaan dan empek dari kulit ikan tenggiri

7 porsi
60 menit
BUBUR IKAN MUNIK -Mudah&Nikmat

BUBUR IKAN MUNIK -Mudah&Nikmat

Sebenarnya resep asalnya adl bubur ayam, dgn modifikasi menggunakan daging ikan ternyata sangat disukai anak saya. Ini jg resep penyelamat utk sajian sarapan karena pembuatannya mudah dan cepat.

2 porsi
20 menit
007. Siomay ikan tengiri

007. Siomay ikan tengiri

Alhamdulillaah... makasih suami yang turut membantu, makasih atas orderannya customer, makasih cookpad yang telah banyak memberi inspirasi dan... makasih smuanya silahkan recook dan icip² yak... #tantanganakhirtahun #masakdiawaltahun #blora #ummuayyub #ummushofiyyah #siomay #tengiri #cookpad #ikan

10 porsi
60 menit
Empek-Empek

Empek-Empek

Musim hujan cocok nih bikin cemilan begini,lidah bergoyang,perutpun kenyang.

5 porsi
Pempek

Pempek

Dapet resep dari blogger di instagram.. pertama coba langsung berhasil.. yeay.. dan tentunya enak.. walaupun yang difoto itu bentuknya krg bagus.. haha soalnya yg digoreng pertama dan buat diri sendiri tentu yg bentuknya ga bagus.. 😆 Suami, mertua, mami, sahabat semua kebagian.. dan pd bilang enakk... Sedikit cerita juga, waktu itu coba-coba bikin kapal selam.. ternyata agak ribeut n susah.. makanya ga aku tulis di resep, telurnya suka bocor.. makanya bentuknya begitu.. :) selamat mencoba

Ikan goreng bumbu kalasan

Ikan goreng bumbu kalasan

1 porsi
Sop Kimlo ikan sederhana... Resep lengkp @mba dian's Kitchen 😊

Sop Kimlo ikan sederhana... Resep lengkp @mba dian's Kitchen 😊

Resep bumbu sop ny saya pake dari mb dian's kitchen. untuk isi sop ny sendiri saya utak atik lgi sesuai bahan yg ad.. Dan sy pke ikan supaya ank sy yg kecil masuk gizi ikan di menu ny... Krn gdis kecil ku bete liat ikan olahan masakn yg msh bentuk utuh😅😅😅.. Akhirny sy jd sering bikin bakso ikan.. Full ikan sedikit tepung .. Gpp dehhh rbet kdg tp wajib mkn ikan... !!!! Yukkk masakk..

Nugget Ikan

Nugget Ikan

Nugget yang cocok banget nemenin ngemil yaa, bisa juga buat lauk, dimakan pakek nasi putih doang aja udah enak bangett, biasanya bikin yang ayam tapi ikan ngga kalah enakk, tetep lazissss

60 menit