Anda sedang mencari inspirasi resep Empek empek adaan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Empek empek adaan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Empek empek adaan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Empek empek adaan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Empek empek adaan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Empek empek adaan memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Waktu pertama kali bikin empek empek ini setelah di goreng kok kempes. Pas yg kedua kali ini gak kempes sama sekali setelah di goreng... Emezing bangat hehe
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Empek empek adaan:
- 1/2 kg ikan tenggiri (gunakan sendok untuk mengambil dagingnya)
- 250 gr tepung tapioka
- 1 butir kuning telur
- Garam secupnya
- 5 siung bawang merah di iris iris
- 1 sachet santan instan 70 ml
- 1/2 sdt lada
- 2 sdm bawang goreng (boleh skip)
- Bahan cuka:
- 1 sdt ebi yg sudah di rendam air panas (haluskan)
- 3 blok Gula merah
- secukupnya Air
- 5 buah asam jawa (sesuai selera)
- secukupnya Garam
- 15 buah cabe rawit
- 1 sdm cuka masak
