Otak-otak goreng tenggiri

Dipos pada February 23, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Otak-otak goreng tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak-otak goreng tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak-otak goreng tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak-otak goreng tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak-otak goreng tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak-otak goreng tenggiri memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kemarin di pasar ada ikan tenggiri yg seger banget, pengennya mau di buat lauk, eh ternyata suami nanyain gak ada cemilan? Yaa putar otak lah dan jadilah otak-otak 😂😂😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak-otak goreng tenggiri:

333 gr ikan tenggiri yg sudah di haluskan
133 gr tepung sagu
1 buir telur
4 biji bawang putih haluskan
6 biji bawang merah haluskan
2 batang daun bawang iris halus
secukupnya Gula,garam,merica

Langkah-langkah untuk membuat Otak-otak goreng tenggiri

Campur semua bahan jadi satu, aduk sampai rata

Ambil sedikit adonan di pulang sampai ujung lancip

Rebus otak-otak dalam air yg mendidih sampai matang, tanda otak-otak matang akan terapung

Angkat otak-otak yg matang, kemudian masukan ke dalam air es, untuk menghentikan proses pematangan agar otak-otak ttp empuk tidak bantet, kemudian tiriskan

Goreng otak-otak dalam minyak panas sampai berwarna kuning kecoklatan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Panggangan Tengiri Rica-rica

Biasanya panggangan tengiri ini aq masak kotok'an atau dipenyet pake sambel yg pedeees..tapi kali ini pengin dimasak rica-rica pedas cuma beda aja, aq gak pake ayam, bebek atau ikan segar tapi pake panggangan... Ueeenak juga koq rasanya, pake bangeeet malah...😋😋😋 Yg pentiiing...Suamiku sukaaa, secara dia milih2 banget kalo makan...

6 porsi

30 menit

Asem asem ikan tengiri tempe segeeer😁😁

Adem-adem gak ada sang Surya muncul pengen maem yang seger2 berkuah...dan ada ikan tengiri dari orang....akhirnya eksekusi ini😁😁😁 Alhamdulillah anak2 Sukakarya😍😍

1 porsi keluarg

30 mrnit

Pesmol Ikan Tenggiri

Ikan Tenggiri Woku

Ngintip resepnya @Xanders Kitchen, lsg eksekusi dengan bahan2 yang ada. Pas belanja pas nemu tenggiri sama daun kemangi, nikmat banget wokunya.

Empek empek tengiri

Tenggiri Woku Belanga

Sumber resep : Xanderskitchen. Sedikit perubahan sesuai selera saya. Di kfls, real food lebih utama. Di protokol kfls, Ikan, pilihan menu yang ditekankan. Woku belanga salah satu kesukaan jenis masakan yang kami suka dirumah. Segar. Daun bawang, tomat ga perlu dimakan buat yang induksi. Jatuh karbonya utk yang lain hihi.. Daging ikannya aja sudah mantap. 👌

Otak-otak ikan tenggiri

Siomay ikan tenggiri

6 porsi

2. DimSum siomay Ikan tenggiri

Hasil akhir dari dimsum ini lembut banget.

Ikan tengiri bumbu merah.. muantap anti gagal🌺🌺

Asam Pedas Melayu Tenggiri

4 porsi

30 menit

222.Rolade ikan tenggiri

Disini lagi musim ikan tenggiri...anak2 lg bosen kl dibikin pempek....pinginnya saya bikin otak2 saja tp si sulung lg request mau rolade saja buat lauk hari niy pas bgt dimakan dgn sayur sop.... #cookpadcommunity_probolinggo #resolusi2019 #Mingguke27 #BerburuCelemekEmas

Tum ikan Tenggiri

Punya ikan tenggiri giling,maunya bikin yg praktis aja ,akhirnya dibikin tum ...enak karena ada rasa kencur nya

15 porsi

Steam ikan tenggiri

Kalo makan pakai lauk ini dgn nasi hangat.. bakal jadi gak tau kenyang.. huftt.. gampang sekali bikinnya.. ikannya bisa diganti dgn ikan lain jg ya..

Pempek dos kulit tenggiri#5resepterbaruku

_+ 60 menit

Hampap keladi(talas)kepala tenggiri (khas Kalimantan)

Talas santan pedas kepala ikan asin tenggiri ini sangat enak dan gurih,aroma ikan asin nya sangat menggoda bikin perut laper..😋😁

Sup bakso tengiri tanpa tepung

10 porsi

Ikan Asin Tenggiri (Telang) Asam Manis Pedas #Dandelion

Resep ini hampir sama dengan postingan resep Ikan Asin Tenggiri sebelumnya, bedanya dalam resep ini bawang dan cabenya saya haluskan (biasanya cukup dengan di iris saja). Masakan ini dikenal dengan nama Iwak Karing Talang Asam Manis di Banjarmasin..

Tekwan Empuk dari ikan tenggiri

Perdana nyoba bikin pempek n tekwan, setelah 13 th jd istri orang palembang. Biasanya baru berani jadi taster, hehe. Alhamdulillah, the whole fam suka. Pempek ludes dalam sekejap setelah adzan maghrib berkumandang. Tersisa tekwan utk dinikmati setelah shalat tarawih. Dengan takaran ikan giling, air, sagu 5:4:4, secukupnya garam dan gula, hasilnya tekwan yg pas banget empuk dan gurih.