Asam Pedas Melayu Tenggiri

Dipos pada February 27, 2022

Asam Pedas Melayu Tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Asam Pedas Melayu Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asam Pedas Melayu Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asam Pedas Melayu Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asam Pedas Melayu Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Asam Pedas Melayu Tenggiri adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Asam Pedas Melayu Tenggiri diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asam Pedas Melayu Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam Pedas Melayu Tenggiri memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asam Pedas Melayu Tenggiri:

  1. 1 Ekor Ikan Tenggiri
  2. Bawang Merah
  3. Bawang Putih
  4. Cabe Merah Keriting
  5. Tomat
  6. Terasi
  7. Terong Ungu
  8. Asam Jawa
  9. Lada Hitam
  10. Minyak Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Asam Pedas Melayu Tenggiri

1
Siang dan cuci ikan tenggiri sampai bersih, dipotong sesuai keinginan. Sisihkan. Potong juga terong ungu dan tomat.
2
Bawang merah & putih, cabe merah keriting, tomat, terasi dan lada hitam di haluskan (blender). Lalu tumis hingga harum.
3
Tambahkan air sesuai takaran, masak hingga mendidih lalu masukan ikan tenggiri tunggu beberapa menit. Jika sudah masak, tambahkan terong ungu, tomat dan air asam jawa. Tunggu beberapa menit lagi. Dan siap untuk dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel tengiri w pete

Sambel tengiri w pete

Yeayyy kluarkan ulekanku setelah dari kmrn liburrrr skg musti kudu kerja bakti πŸ˜‚ ginian neh yg buat diet gagal,enyakkkkk bgt pake nasi anget

4 porsi
30 menit
Somay Ikan Tenggiri

Somay Ikan Tenggiri

Si kecil minta dibuatkan somay. Waduh....bagaimana ini? Karena memang pada dasarnya saya tdk pandai masak, maka permintaan si kecil pun saya laksanakan dengan cara gugling resep. Ketemu resep somay ikan tenggirinya mbak Diahdidi di www.diahdidi.com. Dengan sambil melihat resepnya di gaget, akhirnya permintaan si kecil terpenuhi. Terima kasih teknologi, lho? Terima kasih mbak Diahdidi.

Nugget ikan tenggiri

Nugget ikan tenggiri

Nugget ikan ini special for my little boy Nugget ikan bergizi dan sehat tanpa bahan pengawet non msg πŸ˜‰

Bihun Kuah Ikan Tenggiri

Bihun Kuah Ikan Tenggiri

tulang ikan tenggiri dibuang sayang, mending bikin kaldu. Voila! jadilah sajian sehat, gurih dan lezat :)

2 porsi
Pempek lenjer legit empuk dari ikan tenggiri

Pempek lenjer legit empuk dari ikan tenggiri

Ini adalah hasil trial yg kesekian kali dengan takaran ikan, air, sagu tani, gula garam serta telur yg bbrp kali saya ubah. Resep kali ini, Alhamdulillah sdh dpt nilai 9 dari pak suami, dan sudah saya coba beberapa kali, hasil akhir lumayan stabil. Jika ingin memasak dlm jumlah lbh sedikit, gunakan saja takaran 1/2 resep. Jika ingin lebih banyak, duplikasikan saja. Yuuk..give it a try ^^

15 - 20 Porsi
1 - 2 jam
Pempek Tenggiri Endesss

Pempek Tenggiri Endesss

Pagi paders ! long time yes.. gag utak utik cookpad.. mamak sibuk nih,, ya maklum banyak kegiatan.. secara emak emak.. ya kerja yaa ngurusin rumma.. sampe rumma yaa masih harus beberes dan sebagainya.. alhasil begitu kelar langsung mandi dan tidur.. lupa deh mau share resep. Kwkwkwkwkkw... btw ini Pempek Tengiri yes.. jujur ini pertama kalinya.. kemarin – kemarin jika mau cari tengiri susah sangat di pasar minggu. Jadi paling beralih ke pempek udang atau pempek dos. Aku dapet tenggiri ini juga gag sengaja. Niatnya cari mujahir, tapi kok habis, malah lihat ini ikan.. aku tanya abangnya katanya tenggiri.. langsung deh tawar menawar ala emak berlangsung.. kwkwkwkwk.. memang sih gag besar banget. Bisa di sebut ini masih abg. Tapi its ok,, dari 9 ekor setelah diambil dagingnya doang dapet 350 gram. Better lah yaa.. Pempek ini beda.. aku pakai campuran terigu atau biang, adonannya lebih gampang dibentuk dan hasil gorengan nya lebih bagus menurut aku. Ya sudah cuss yaa resepnya.. semoga bermanfaat ! #cookpadcommunity_jakartaselatan #cookpadindonesia #devidirgaaendesss #rabubaru

Pempek Tenggiri (Adonan Dasar Pempek modif by Vonny Ambar)

Pempek Tenggiri (Adonan Dasar Pempek modif by Vonny Ambar)

Dulu waktu saya kecil, pernah makan pempek tapi cukonya kecut sekali sampai saya sakit maag. Sejak itu saya gak berani makan pempek lagi. Saya berani makan pempek lagi di September 2015, dikarenakan teman yang tinggal di Palembang datang ke Surabaya dan membawa pempek kulit krispi. Pertama kali mau makan, saya sih takut cukonya kecut seperti dulu saya pernah makan tapi saya keliru... ternyata cukonya gak sekecut yang seperti saya makan dulu. Cukonya enak sekali dan saya suka... Karena itu, pempek jadi salah satu makanan kesukaan saya. Akhirnya saya ingin membuatnya sendiri. Tanpa sengaja membeli buku pempek di salah satu toko buku di Surabaya. Resep pempek tenggiri yang saya pakai ini saya ambil dari buku Jajanan Favorit Pempek, Siomay, Otak-Otak, Batagor dengan judul Adonan dasar Pempek yang kemudian saya modif sedikit. Di sini tanpa pakai telur tapi menggunakan penganti telur, seperti metode tang zhong. Saya juga tidak menggunakan ebi sama sekali baik di cuko maupun di adonan pempek karena tidak semua orang bisa makan ebi atau udang kecil kering. Sekarang pempek ini jadi andalan jualan saya 😊

Batagor Ikan Tenggiri

Batagor Ikan Tenggiri

Iseng iseng bikin batagor bandung edisi rindu rumah ...

Ikan Tenggiri Rica-Rica

Ikan Tenggiri Rica-Rica

Ikan tenggiri rica-rica memiliki cita rasa yang pedas dan segar. Praktis dan mudah dibuat. Sajikan dengan sepiring nasi hangat, menu ini akan menggugah selera anda. Selamat mencoba!

2 porsi
Siomay ikan tenggiri

Siomay ikan tenggiri

β–ͺ11.11.2018β–ͺ Source: xanderskitchen

Tengiri Goreng

Tengiri Goreng

Mau bikin lauk ikan goreng tp stok di kulkas adanya tengiri. Kalo tengiri tu susah buat digoreng menurut sy. Entah krn airnya banyak ato gmn, soalnya pernah waktu itu goreng tengiri polos2 aja lama keringnya. Malah nempel di wajan trs cipratan minyaknya juga banyak. Paling sebel kalo dapur kena bercak2 minyak πŸ˜₯. Akhirnya sy goreng balur tepung tipis2 gt. Lmyn sih tapi ini lagi ga pengen bertepung2. Kmrn googling nemu dibalurin telur, tadi sy coba dannn sukses lah ya... dr penampakan juga sesuai keinginan πŸ˜„πŸ˜. Kebanyang makan pake sambel 😊

Pesmol ikan tengiri

Pesmol ikan tengiri

Biasanya bikin pesmol pake ikan nila,krn mau lebaran harga ikan nila mahal banget. Coba2 pake ikan tengiri,ternyata rasanya enak juga. Untuk mensiasati bau amis, cuci ikan dengan air jeruk nipis dan kukus dulu. Jamin rasanya maknyuss

4 porsi
30 menit
Pempek Kulit Ikan Tenggiri

Pempek Kulit Ikan Tenggiri

hallo.. assalamu'alaikum.. happy jumu'ah mubarok πŸ™πŸ˜‡ ikut #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Serang ini hasil recook dari resepnya cici jun @xanderskitchen enak banget ci.. makasih banyak resepnyaπŸ™ yuk coba jg di rumah paders say πŸ˜‰

Sempol tenggiri

Sempol tenggiri

Buatin stok buat bekal sekolah adek lintang.. klo sdh punya beginian didlm kulkas.. aman tentram tidur pulas.. paginya tinggal goreng

Pempek Kapal Selam (Tengiri)

Pempek Kapal Selam (Tengiri)

Komposisi daging ikan dan tapioka untuk menghasilkan mpek2 yang enak adalah 1: 1, 1 kg berat bersih daging ikan dan 1 kg tapioka, semakin banyak ikan akan semakin lezat rasa mpek2nya... πŸ˜‹πŸ˜‹

12 buah