Pempek ikan tegiri

Dipos pada February 22, 2022

Pempek ikan tegiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek ikan tegiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek ikan tegiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek ikan tegiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek ikan tegiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek ikan tegiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek ikan tegiri memakai 5 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek ikan tegiri:

  1. 500 grm ikan tegiri yg sudah di haluskan
  2. 300 ml air dingin
  3. 400 grm tepung sagu/tapioka
  4. 1 sdm garam
  5. 1 sdt penyedap jamur

Langkah-langkah untuk membuat Pempek ikan tegiri

1
Campur ikan,bawang putih,air,garam,penyedap jamur kedlm foodprosesor campur semuah smp rata
Pempek ikan tegiri - Step 1
Pempek ikan tegiri - Step 1
2
Tuang adonan ikan yg sudah tercampur rata ke dalam baskom berisi sagu aduk mengunakan sendok nasi sampai tercampur rata
Pempek ikan tegiri - Step 2
Pempek ikan tegiri - Step 2
3
Beri telapak tangan dengan sagu untuk membentuk adonan agar tidak lengket didikan air untuk merebus jika pempek sudah mengapung pempek sudah matang bisa di angkat
Pempek ikan tegiri - Step 3
Pempek ikan tegiri - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tengiri kuah santan merah

Tengiri kuah santan merah

Tiap hari mamah beli ikan (maklum org pesisir), kemaren digoreng, skrg minta dimasak basah :D Ada santan beku di kulkas sisa buat kari ayam kemaren, jadilah menu makan siang kita hari ini. Meskipun merah, tp nggak pedes yak.. tp kalo yg suka pedes boleh kok ditambahin cabe2an.. eh cabe beneran πŸ˜€

6 porsi
30 menit
Tengiri bumbu kuning

Tengiri bumbu kuning

Anak2 doyan ikan tenggiri dimasak seperti ini, pasangannya sama sayur bayam bening, endeuss

Otak-otak Tengiri

Otak-otak Tengiri

Hari hujan pingin nyemil yang enak-enak. Punya ikan tengiri akhirnya eksekusi di dapur. #berburucelemekemas #resolusi2019

Pempek Tenggiri

Pempek Tenggiri

Kita bisa buat sendiri pempek yg enak, higienis dan yang paling penting gampang banget cara nya.

16 lenjer
1 jam
Sop ikan tengiri simple

Sop ikan tengiri simple

Di kulkas ada ikan tengiri, bingung mau di apain. Eh cek cookpad ada menu simple ga cuma di goreng.. Monggo di praktekan

3-4 porsi
Tenggiri lada item

Tenggiri lada item

Tadi pagi dapet tenggiri dari tkg ikan kelling yg ambil lgsg dr nelayan nih. Ktnya lbh seger n ga pke sulap2an yg so pasti bnyk lalat n diikutin kucing (plg tw tuh si kucing brg bgs) πŸ˜„. Mari masak.

Pempek ikan Tenggiri lembut

Pempek ikan Tenggiri lembut

Sebenernya sy blm mahir bikin pempek isi telur, selaluu bocor dan jadinya sy isi telur sedikit aja tp ya jadinya kurang puas ya πŸ˜‚ tp utk rasa pempeknya sdh sama kyk yg dijual..πŸ₯° Saya asli lahir di Palembang, keluarga asli palembang jd tdk ada hari tanpa pempek dan cuko.. katek nasi idak apo2 asal kito pacak makan pempek be.. wkwk.. silahkan dicoba ya bun..

Tenggiri Goreng Cabe Ijo

Tenggiri Goreng Cabe Ijo

Bingung mau di apain, yang simple aja deh 🀀

Pempek kulit ikan tenggiri

Pempek kulit ikan tenggiri

Asli nya anak.anak ku doyan sekali makan pendek palembang di jakarta terkenal.mahal.dibandingkan harga aslinya di sana di.sumatera..karena.kelangkaan ikan di jakarta..akhirnya aku bisa menyajikan pendek.kulit.ala sumsel semoga suka

Pindang tenggiri bumbu merah

Pindang tenggiri bumbu merah

Ga ada pindang tongkol jadinya pake pindang tenggiri, krn buru" pgn recook resepnya Teh Euisdeja. Tapi klo pake pindang tenggiri itu dagingnya mudah hancur krn lembut bgt, besok" mo pake tongkol aja sesuai resep. Liat timeline kemarin langsung lapar jadi hari ini dituntaskan biar ga terus dibayangi dgn sambalnya yg medok itu, tapi punyaku kok ga merah bgt ya, jatuhnya orange 😬 yang penting rasanya yahhh, teppp πŸ‘

Pempek Tengiri Juara dan Cuko Cocol + tips mengisi telur

Pempek Tengiri Juara dan Cuko Cocol + tips mengisi telur

Saya punya 3 resep pempek yg sudah saya share , mulai PEMPEK DOS , PEMPEK TENGFIRI versi daging irit hanya 200 gr daging , dan yg ini PEMPEK TENGGIRI versi daging lbh banyak jadi nampol bgt .. Jadi kalau bu ibu lbh cocok dg pempek yg dos / yg lbh irit tinggal cari saja di akun saya ketik PEMPEK ..... Ini camilan favorit abang bgt , kalau ibu dulu sulax bikinin buat khey tp ibu bulan type orang yg hobby xamil ihihihiihihi hobbi bikin" aja beliau πŸ˜‚πŸ˜‚asikkk ... Saya tidak pakai ikan tenggiri ya , ntah ini ikn apa saya baru liat pertama ini namax asing di telinga saya , harga 1 ekor 24.000 , srbeaar tangn saya. .. murah kan tp dagingnya sangat tebal , dan saat di bikin pempek g amis enek tp amis gurih mirip tenggiri .. Ntah apa nmx kalau g salah huruf awalnya (L) tp bulan layur / lemuru lo ya ihihi

Pempek Tenggiri (Adonan Dasar Pempek modif by Vonny Ambar)

Pempek Tenggiri (Adonan Dasar Pempek modif by Vonny Ambar)

Dulu waktu saya kecil, pernah makan pempek tapi cukonya kecut sekali sampai saya sakit maag. Sejak itu saya gak berani makan pempek lagi. Saya berani makan pempek lagi di September 2015, dikarenakan teman yang tinggal di Palembang datang ke Surabaya dan membawa pempek kulit krispi. Pertama kali mau makan, saya sih takut cukonya kecut seperti dulu saya pernah makan tapi saya keliru... ternyata cukonya gak sekecut yang seperti saya makan dulu. Cukonya enak sekali dan saya suka... Karena itu, pempek jadi salah satu makanan kesukaan saya. Akhirnya saya ingin membuatnya sendiri. Tanpa sengaja membeli buku pempek di salah satu toko buku di Surabaya. Resep pempek tenggiri yang saya pakai ini saya ambil dari buku Jajanan Favorit Pempek, Siomay, Otak-Otak, Batagor dengan judul Adonan dasar Pempek yang kemudian saya modif sedikit. Di sini tanpa pakai telur tapi menggunakan penganti telur, seperti metode tang zhong. Saya juga tidak menggunakan ebi sama sekali baik di cuko maupun di adonan pempek karena tidak semua orang bisa makan ebi atau udang kecil kering. Sekarang pempek ini jadi andalan jualan saya 😊

Kerupuk Atom Ikan Tenggiri

Kerupuk Atom Ikan Tenggiri

Masih edisi cemal cemil,cookmark resepnya dari Mel'z cookpad udah lamaa baru sempet recook sekarang,recomended banget lho ini,renyah banget,kres2 pokoknya πŸ˜πŸ˜™tp hrs sabar dan telaten bikinnya yak πŸ˜„

Siomay ikan tenggiri..

Siomay ikan tenggiri..

dikasih ikan tenggiri sama temenya pak suami, terus kebetulan juga lagi pengen siomay..... tanyalah saya ke tukang siomay deket rumah, cuman gak mendetail sih , terus praktek. lha kan ceritanya disuruh make labu siam biar kenyal...ini labu siamnya berair banget, airnya gak aku buang jadi adonanya agak encer teksturnya. tapi hasilnya lembut banget ini siomay.... lembut mbut.... enakk nakkkkk..... gak boong

Fish cake(lemak tenggiri)

Fish cake(lemak tenggiri)

Aku habis beli lemak tenggiri di Bukalapak,nyampe sini sore jadi pas malam baru aku bikin ini 1 kg lemaknya jadi sebaskom tuh,bikin banyak gini di bungkus secukupnya aja buat kalau kita bikin sup,atau mie goreng atau bihun goreng gitu kita iris tipis2,jadi tambah enak tar masakan kita hehe

Sup ikan tenggiri ala Mak Beng Bali

Sup ikan tenggiri ala Mak Beng Bali

Suka banget makan sup ikan yg segerr.. apalagi pake nasi angetπŸ€—πŸ€—

5 porsi