Crispy Skin Mackarel

Dipos pada May 9, 2022

Crispy Skin Mackarel

Anda sedang mencari inspirasi resep Crispy Skin Mackarel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Crispy Skin Mackarel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Crispy Skin Mackarel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Crispy Skin Mackarel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Crispy Skin Mackarel adalah 1-2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Crispy Skin Mackarel diperkirakan sekitar 30 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Crispy Skin Mackarel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Crispy Skin Mackarel memakai 9 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikan mackarel atau tengiri ini kulitnya akan crispy sekali tetapi dagingnya tetap lembut dan gizi nya terjaga. Gunakan hanya mentega terbaik dan ikan yang segar.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Crispy Skin Mackarel:

  1. 1 Ekor ikan Mackarel/ tengiri ukuran kecil
  2. 3 siung bawang putih
  3. sesuai selera Garam
  4. 1/2 sendok teh Lada/Merica putih kasar
  5. Sesuai selera Parsley kering (opsional)
  6. 15 ml Jus Jeruk purut/lemon atau cuka anggur/apel (mana suka)
  7. 3-6 Sendok makan Mentega/Margarine rasa mentega
  8. 1/4 sendok teh Paprika bubuk
  9. 1/4 sendok teh Cabe kering

Langkah-langkah untuk membuat Crispy Skin Mackarel

1
Fillet Mackarel, dan cabuti duri yang masih di daging. Hilangkan bagian kepala mulai dari sirip dan ekor
Crispy Skin Mackarel - Step 1
2
Lumuri daging Mackerel dengan cuka atau jus lemon, diamkan 15 menit hingga 30 menit di suhu ruang.
3
Keringkan Mackarel dengan tisu dapur. Terutama di bagian kulit
4
Panaskan Wajan/Skillet dengan api sedang, beri sedikit mentega.
5
Masukkan Mackarel ke dalam wajan dengan bagian kulit berada dibawah. Sear/Goreng dengan minyak sedikit selama 5 menit tanpa dibalik.
6
Kecilkan api hingga paling kecil. Taburkan garam, bubuk paprika, cabai kering ke daging mackarel.
7
Cairkan mentega di wajan yang sama dengan Mackarel, masukkan bawang putih yang telah di keprek.
8
Miringkan wajan, mandikan mackarel dengan mentega yang dicairkan hingga matang dan bumbu merata.
9
Setelah mencapai tingkat kematangan yang diinginkan angkat mackerel dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek Ikan Asli Palembang

Pempek Ikan Asli Palembang

Setelah sekian lama nemuin resep yang pas.. Resep ini saya minta resep nya dari Orang Palembang asli... Meski saya Jawa tapi penyuka Cemilan yang satu ini.. Recommended deh resepnya... ❤️❤️❤️ Love it

Tinoransak Ikan

Tinoransak Ikan

Saya suka bgt masakan Manado karena pedas

122. Otak Otak Goreng

122. Otak Otak Goreng

Mengurangi jumlah resep di cookmark hari ini bikin otak otaknya ci jun xanderskitchen. Tinggal aduk-aduk rebus goreng jadi deh😊

Oseng ikan asin dan terong bulat

Oseng ikan asin dan terong bulat

Makanan penggagal diet, bikin boros nasi jg.. Udh diniatin ga makan nasi tp tergoda jg untuk ngambil nasi 1 sendok.. Dimakan sama nasi sih enak bgt apa lg sama nasi anget2 duh nikmatnya... Masakan mudah pst semua orang bisa anti gagal hehe jamin enak..

Siomay Bandung

Siomay Bandung

Suka banget sama siomay bandung. Nemu resep yang pas banget dilidah, ini dari Ci Amei. Enak deh, pas dimakan besokannya malah jadi lebih enak lagiii! Sekali bikin banyak, simpen dikulkas bisa makan siomay tiap hari. Senangnyaaaa. 😁 Btw, ini resep kalo pake full daging ayam juga rasanya tetep enak looh.

Otak~Otak Ikan Segar Goreng.. By:Erni Hartanti.Amd😍😘😊😚

Otak~Otak Ikan Segar Goreng.. By:Erni Hartanti.Amd😍😘😊😚

Rempong gilaaaa... Tapi suka sih... G ada tutotialnya moms... Tangan semua.. Kotor tadi g sempat foto... Hee.. Jadi doang... Tak apalah ya.. Yg fenting jadi.. Hee

60 porsi
45 menit
Tekwan

Tekwan

Selain pempek ,mknan faforit keluarga kmi iyla tekwan ,klu bikin tekwan ank2 jd tdk ada yg mkn nasi dk peduli pg ,siang n mlm.,slmt mencoba .

Siomay

Siomay

Beberapa hari lalu bikin siomay ikan tanpa saus. Hari ini coba bikin yg agak lengkap pakai kentang dan pare. Pake saus kacang juga tp ngga teliti lihat resep jadi lupa digoreng kacangnya. Hehee. Selamat mencoba

4 porsi
60 menit
Celimpungan

Celimpungan

Oleh Harfiantha Eonni

Siomay pasti enak

Siomay pasti enak

Coba deh,dijamin enak...aku da coba berbagai resep ini yg paling berhasil. ..foto yg step by step nya nunggu aku sempet ya.. haha😈😈

120biji
90menit
Bubur Gurih Ikan Suwir

Bubur Gurih Ikan Suwir

Pulang dari rumah mertua dapat banyak ikan tenggiri ^^ Sampai rumah hujan deras (maklum tinggal di kota hujan). Alhasil enaknya makan yang hangat2. Langsung cari bahan seadanya di kulkas dan cuus menuju dapur.

4 porsi
30 Menit
Pempek ikan khas palembang

Pempek ikan khas palembang

Karena sy org palembang yg selalu mencari pempek untuk sarapan dan camilan. Sy selalu siap pempek dilemari pendingin.dari pada beli...yuk kita buat sendiri...

16 porsi
Tekwan

Tekwan

Recook by me Recipe by saniya_cooking

Pempek Kulit

Pempek Kulit

Pempek lagi yeay. Semua jenis pempek sy suka. Kali ini bikin pempek kulit. Resep ini saya liat di instagram dgn sedikit modifikasi dari saya. Selamat mencoba 😊

Siomay Bandung

Siomay Bandung

10 porsi
60 menit
Sup bakso ikan+ayam

Sup bakso ikan+ayam

Dari kemaren gk enak badan hari ini pgen makan yg panas2 dan berkuah,kebetulan di kulkas masih ada stok ayam dan ikan...langsung di buat bakso ayam mix pake ikan..tadaaaa jadilah sup ini..enaaaak...enaaak segeer