Anda sedang mencari inspirasi resep Otak-otak Tenggiri lembut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak-otak Tenggiri lembut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak-otak Tenggiri lembut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak-otak Tenggiri lembut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak-otak Tenggiri lembut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak-otak Tenggiri lembut memakai 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Cemilan favorit keluarga kami. Otak-otak tenggiri goreng yang gurih, lembut dan nagih di lidah...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak-otak Tenggiri lembut:
- 500 gr daging tenggiri
- 20 ml air es atau 4 buah es batu ukuran 4x4 cm
- 250 gr sagu tani
- 2 butir telur
- 7 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1/2 sdt merica bubuk
- 200 ml santan kara kental
- 2 sdt garam halus
- 3 sdt gula pasir
- 1 blok Maggie kaldu, hancurkan
- sesuai selera Daun bawang
- Saos cocol :
- sedikit Saos sambal belibis cairkan dengan air hangat
- Alat-alat :
- Food Processor
- Spatula
- Piring pipih dan spatula besar untuk membentuk
- Panci untuk merebus
Langkah-langkah untuk membuat Otak-otak Tenggiri lembut
