Baso ikan tenggiri

Dipos pada February 22, 2022

Baso ikan tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Baso ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Baso ikan tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Baso ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Baso ikan tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Baso ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Baso ikan tenggiri memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya bikin buat anak saya yg masih 18bulan.. jd cm pakai 1sendok teh tepung sagu biar ga terlalu kenyal basonya..(soalnya kasian baby saya ngunyahnya ntar πŸ˜‚).. kalo mau kenyal bisa tambahin tepung sagu sesuai resep dibawah ya moms..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Baso ikan tenggiri:

  1. 1 ekor ikan tenggiri difillet(hampir 1kg)
  2. 3 sendok makan tepung sagu
  3. 1 butir putih telur
  4. 1 sdm garam
  5. 1 bgkus ladaku(bs dikurangi sesuai adonan)
  6. Secukupnya Penyedap ajinomoto (saya skip)
  7. 4 siung bawang putih(haluskan)
  8. Air es (untuk merendam baso)

Langkah-langkah untuk membuat Baso ikan tenggiri

1
Kerok ikan pelan2 pakai sendok.. biar dagingnya jadi halus dan lembut..
2
Campur semua bahan jadi 1. Uleni hingga tercampur rata sambil diremas2 adonannya..
3
Panaskan air dengan panci/wajan.. bikin bulatan baso kedalam air panas.. masak hingga mengapung lalu diangkat dan rendam di air es..
4
Supaya kenyal dan baso ikan tidak menguning.. harus direndam diair es ya moms.. Kalo ada chopper bs pakai chopper biar teksturnya baso lebih halus..
Baso ikan tenggiri - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Otak otak tengiri simpel

Otak otak tengiri simpel

Sy bikin ini mmg tanpa kanji dan penyedap rasa atau msg. Karna utk anak saya hehe

Ikan Tengiri Goreng Asam Manis

Ikan Tengiri Goreng Asam Manis

Jadi ini resep dari ibu mertuaku. Orang Nusa Tenggara Barat. Saya kurang paham apa ini termasuk masakan khas sana atau cma dikeluarga suamiku, haha yg penting ini juga enak ce bagiku selain sayur palumara londe tadi. Yg digoreng cuma ini yg q suka resepnya. So langsung saja ke resepnya ya πŸ˜‰πŸ˜‰

Gulai Ikan Tenggiri #ketopad_cp_seafood

Gulai Ikan Tenggiri #ketopad_cp_seafood

Weecha Kali ini seafood.. Karna minggu ini sibuk Jadi bikin aja yg gampang makanan kesukaan suami

Oseng ikan asin tenggiri

Oseng ikan asin tenggiri

Lagi ngidam bingung makan sama apa. Akhir nya masak ini nikmat dan lahap makan nya 😁😁

Bakso Ikan Tenggiri Kenyal

Bakso Ikan Tenggiri Kenyal

Ngubek-ngubek freezer, aku dan bapak nemu ikan tenggiri sekitar 1,5kg yg belum diolahπŸ˜‚ mungkin beli terus kelupaan mau dimasak hahaha. Karena bosen kalo cuma digoreng atau dimasak kuah. Akhirnya muncul ide utk dibuat bakso. Pas dah dibuang kulit dan tulangnya, berat daging ikannya sekitar 1kg kurangπŸ˜…. Lumayan buat stok frozen food tambahan kalo masak mie kuah πŸ˜‚ Alhamdulillah baksonya kenyal dan rasanya ikan banget, krn perbandingan ikan dan tepung sagunya 1:1/2 yaa hehe Di dalam resep ini juga aku sertakan tips2 membuat bakso ikan agar kenyal dan enak (insyaallah). Semoga bermanfaat. Selamat mencobaa :)

100 butir lebih
1 jam
Stik Ikan Tengiri untuk Anak Autis

Stik Ikan Tengiri untuk Anak Autis

Sudah lama sekali gak posting masakan. Sejak anak pertama di vonis ASD (autism spectrum disorder), familiarnya Autis. Jarang sekali masak, masak hanya untuk anak saja krn memang anak autis harus menjalani diet gluten free cassein free dan glucosa free,, makanannya harus benar2 dijaga. Kali ini sy share, snack kesukaannya,,, boleh juga sih untuk org sehat krn siapa yg tdk tahu bahaya gluten pd tepung terigu. . Foto seadanya, hp nya jelek ... Selamat mencoba

Tengiri pindang kuning

Tengiri pindang kuning

Olahan khas penduduk pinggir pantai selatan #5resepterbaruku

6 porsi
45 menit
Sup ikan tengiri

Sup ikan tengiri

Ikan tengiri dimasak bening..tambahin daun kemangi saa cabe rawit kasih asem dikit enaakk...seger...bisa jadi alternatif masakan ikan selain goreng atau masak santan..

Ikan tenggiri kuah kuning pedas

Ikan tenggiri kuah kuning pedas

Sekarang saya mulai suka lah sama ikan, semenjak ikut keto makanannya gak jauh2 dari ikan dan ikan Buat yg gak suka ikan kaya saya, resep ini mantep bgt dehh, padahal bumbunya minimalis bgt Ampe kuahnya abis lohh saya makan ini padahal biasanya makan ikan tuh males2an Bakal sering2 bikin menu refill ini

Ikan Tenggiri Bumbu Habang

Ikan Tenggiri Bumbu Habang

source : mbak mei basuki makasih yaa resep nya. Tp kali ini saya ganti pake ikan tenggiri.kalo dikalimantan selatan/kaltim biasa nya bt lauk nasi kuning. silahkan dicoba yaa bu ibuk,bunda2 resep nya ini bnr2 enak lah dilidah saya. resep asli nya pake ayam sm telur jg tp saya pake ikan tenggiri.ijin share ulang yaa...makasih.

Siomay Ikan Tengiri

Siomay Ikan Tengiri

Karena udh bbrp kali buat siomay udang ayam, sekarang gantian buat siomay ikan tengiri :)

4 porsi
Tekwan Ikan Tenggiri

Tekwan Ikan Tenggiri

Edisi masakan sehat, yang kuah-kuah dan ga pake digoreng....😍😍

Sempol Tenggiri ndut Crispy

Sempol Tenggiri ndut Crispy

Terinspirasi dari resep di blog mbak diahdidi. Tapi mbak Diah menggunakan ayam dan udang. Berhubung stok di kulkas tinggal ikan, mager ke mana mana dan mumpung masih smangat ngobrak ngabrik dapur. Jadilah sempol ikan crispy. 🀣🀣🀣🀣... Kenapa harus crispy??? Ini untuk ngakalin anak yang taunya kalo pake tepung panir adalah nugget. Anak2 kalo dibilang nugget pasti smangat. πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

15-20 tusuk
Ikan tenggiri masak jahe

Ikan tenggiri masak jahe

Kebetulan papa pulang kerja terus dapet ikan lebih dari bagian gizi dibawa pulang deh dan hari ini spesial papa ulang tahun mau masak kesukaan papa, selamat ulang tahun pa πŸŽ‚ #5resepterbaruku #spesialulangtahunpapa

6 porsi