Ikan Tengiri Goreng Asam Manis

Dipos pada February 27, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Tengiri Goreng Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Tengiri Goreng Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Tengiri Goreng Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Tengiri Goreng Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Tengiri Goreng Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Tengiri Goreng Asam Manis memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jadi ini resep dari ibu mertuaku. Orang Nusa Tenggara Barat. Saya kurang paham apa ini termasuk masakan khas sana atau cma dikeluarga suamiku, haha yg penting ini juga enak ce bagiku selain sayur palumara londe tadi. Yg digoreng cuma ini yg q suka resepnya. So langsung saja ke resepnya ya 😉😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Tengiri Goreng Asam Manis:

Ikan Tengiri 1 ekor ukuran sedang
5 butir Bawang merah
4 butir Bawang putih
3 cm Kunyit
1 sdt ketumbar
5 lembar daun jeruk
3 butir kemiri
Asam jawa secukupnya (sesuaikan selera)
secukupnya Garam
1 sendok makan Gula pasir
1 butir Jeruk nipis
Air untuk merebus ikan
secukupnya Minyak Goreng untuk menggoreng ikan
NOTE: Blender semua bahan kecuali ikan, jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Tengiri Goreng Asam Manis

Pertama, bersihkan ikan dan potong sesuai selera, lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam diamkan sekitar 1/4 jam lalu cuci kembali dan tiriskan.

Kedua, rebus air secukupnya, masukkan bumbu halusnya dan bumbu pelengkap termasuk asam jawanya. Masukkan ikan, rebus ikan smpe air menyusut hampir habis.

Ketiga, Setelah ikan matang lalu dinginkan dan siap digoreng dg api kecil dan minyak jangan terlalu banyak hingga matang. Siap disajikan 😉😉 bisa dilengkapi dengan sayur bening bayam. Dan sambal terasi campur jeruk limau. Eemmbbb yamiiii

NOTE: Jangan sering dibolak balik karna bisa hancur ikannya. Tekstur agak gosong dikit, tp enak bumbu meresap sampai dalam.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek ikan tenggiri

Ayo bunda2 di coba resep pempek ikan tengiri makyus

70 pcs

Bakso Ikan Tengiri

Bikin bakso ikan sendiri, lebih hemat, lebih sehat dan rasanya enak laahh, ini saya masak kuah dan di goreng juga..endeesss

Otak-otak tenggiri Bangka kenyal syedap #PR_MasakanBungkusDaun

cemilan yang gak pernah ngebosenin..

Lodeh tengiri panggang

Ini makanan kesukaan anak perempuanku

Pempek Tenggiri dan Cuko Ebi #homemadebylita

Menyadur dari berbagai sumber dan modif sendiri, akhirnya bisa makan pempek homemade hampir seharian 🤪🤪 ini saya rencana bikin 4 kapal selam dan sisanya bentuk lenjer. Tp karena masih kurang terampil dalam membungkus, wes 1 kapal selamnya pecah telurnya, jadilah cuman 3 buah kapal selam dan sisanya dilenjerin huehehehe

5 porsi

Otak-otak Ikan Tengiri

Musim tengiri, otak-otak time..😊

Otak otak tenggiri

Nyidam otak2 tapi males beli dan uang lagi tiris juga hehe.. Liat2 cookpad dan liat2 dapur eh bahannya ada semua alhamdulilah cus lah dibikin

Pempek panggang ikan tenggiri

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Sop tengiri

Kepala ikan tenggiri masak kuah asam

Ada kepala ikan kalau di buang sayang kan,aku masak aja deh jadi yang berkuah kuah asem gitu biar pas di seruput seger ya hehe

Mangut Ikan Tengiri

Ini mangut nya dikasih sayuran, selain biar ada warna warni, biar sekalian makan sayur dan dibikin tdk pedas, krn anak2 juga suka makan ini. Jadi, untuk yg suka pedas... cabe rawitnya dimasak utuh aja.... #tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#

Pempek ikan Tenggiri lembut

Sebenernya sy blm mahir bikin pempek isi telur, selaluu bocor dan jadinya sy isi telur sedikit aja tp ya jadinya kurang puas ya 😂 tp utk rasa pempeknya sdh sama kyk yg dijual..🥰 Saya asli lahir di Palembang, keluarga asli palembang jd tdk ada hari tanpa pempek dan cuko.. katek nasi idak apo2 asal kito pacak makan pempek be.. wkwk.. silahkan dicoba ya bun..

Bakso Ikan Tenggiri

Resep dari ibu mertua. Tanpa ada tambahan tepung tapi tetap kenyal baksonya. Maafkan bentuknya yang ga beraturan. Yang penting rasanya enak.

Bola-bola ikan tengiri

Minggu kemaren udah bikin bola daging, minggu ini kepengen bola ikan. Googling resep nemu resep bola ikan n rice roll isi ikan. Jadi ya modif dari 2 resep itu deh. Lebih baik dihidangkan saat masih panas supaya sensasi nyeplus keju mozzarella yang meleleh lebih berasa 😋

60 menit

Otak-otak ikan tenggiri

otak2 salah satu pilihan menu frozen food. bikin banyak tinggal simpan di freezer, mau makan tinggal keluarkan, biarkan sampai suhu ruang, goreng deh.. sy pake resepnya mbak endang JTT

Nugget Tengiri

Sambal Ikan Asin Tenggiri

Hayoo cookpaders disini ada yang suka makan ikan asin gak ? Ikan asin adalah ikan yang melalui proses pengawetan dengan cara di keringkan dan diberi banyak garam. Jadi yang memiliki riwayat tekanan darah tinggi sebaiknya jangan mengkonsumsi ikan asin dalam jumlah banyak ya 😊 Hari ini saya bikin ikan asin buat ayah saya yang katanya rindu sama ikan asin tenggiri jadi daripada cuman digoreng saya bikinlah versi sambalnya. Simple kok mom , yuk disimak 😊 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity

Tekwan ikan tenggiri

Kalau di rantau kemarin, beberapa tahun yang lalu ketika membuat tekwan, emak akan menggunakan ikan tuna (meguro) karena lebih banyak tersedia dan harganya lebih murah. Nah, ketika sudah bfg, emak langsung happy.... Karena ikan tenggiri semakin mudah untuk didpaatkan, meskipun tidak setiap saat ada. Tapi mamang penjual ikan langganan emak, selalu bisa dipesan untuk membawa ikan tenggiri segar plus membersihkan dan mengerok dagingnya. Jadi sekarang lumayan sering membuat tekwan. Sekaligus dalam jumlah banyak. Jadi sebagian bisa disimpan di feezer untuk dimasak di waktu yang lain.

4 porsi

90 menit

Pempek adaan ikan tenggiri

#cuko kental pempek palembang

Resep Masakan Indonesia

Resep Lezat Khas Indonesia