Otak-otak tenggiri Bangka kenyal syedap #PR_MasakanBungkusDaun

Dipos pada February 24, 2022

Otak-otak tenggiri Bangka kenyal syedap #PR_MasakanBungkusDaun

Anda sedang mencari inspirasi resep Otak-otak tenggiri Bangka kenyal syedap #PR_MasakanBungkusDaun yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak-otak tenggiri Bangka kenyal syedap #PR_MasakanBungkusDaun yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak-otak tenggiri Bangka kenyal syedap #PR_MasakanBungkusDaun, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak-otak tenggiri Bangka kenyal syedap #PR_MasakanBungkusDaun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak-otak tenggiri Bangka kenyal syedap #PR_MasakanBungkusDaun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak-otak tenggiri Bangka kenyal syedap #PR_MasakanBungkusDaun memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

cemilan yang gak pernah ngebosenin..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak-otak tenggiri Bangka kenyal syedap #PR_MasakanBungkusDaun:

  1. 1 kg ikan tenggiri
  2. 15 butir putih telur
  3. 10 siung bawang merah
  4. batu es
  5. air
  6. garam
  7. penyedap
  8. 1/4 butir santan kelapa
  9. 200 gram sagu tani
  10. daun pisang

Langkah-langkah untuk membuat Otak-otak tenggiri Bangka kenyal syedap #PR_MasakanBungkusDaun

1
Iris tipis bawang merah.
2
Larutkan garam dan penyedap dengan air.
3
Giling daging ikan sampai halus. (bisa pakai blender/chooper). setelah halus gaulin dengan batu es sampai batu es mencair. masukan larutan garam & penyedap. aduk hingga rata. kemudian campurkan sedikit demi sedikit telur putih sampai telur putih habis. aduk sampai rata. masukan bawang merah yang telah diris dan santan kelapa. di aduk sampai tercampur semua bahan.
4
Campurkan adonan dengan sagu tani sedikit demi sedikit. di aduk sampai teksture nya lebih padat.
5
Siapkan daun pisang yang sudah di panaskan dengan api. masukan sdm adonan ke dalam daun pisang. lalu gulung dan dijepitkan ujungnya. lakukan sampai adonan habis.
6
Bakar otak" di dengan api kecil supaya matang dengan sempurna.
7
Lalu sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal tebikol (Tenggiri, ubi, jengkol) rumahan

Sambal tebikol (Tenggiri, ubi, jengkol) rumahan

Resep dari ibunda tercinta, katanya ubi jalar lebih enak rasanya dibanding kentang kalau di goreng dan setelah saya coba buktikan ternyata itu bukan sekedar opini belaka tapi nyata adanya πŸ˜„πŸ˜„. Selamat mencoba !! #5ResepTerbaruku

6 porsi
15 menit
Empek empek ikan tengiri

Empek empek ikan tengiri

Dah lama gak bikin empek empek kalo pingin tinggal beli secara banyak temen yg jual. Eh tiba tiba kemarin pas suami minta dibikinin katanya kangen bikinan istrinya hehe. Alhamdulillah ada temen yg jual ikan tengiri giling jadi gak perlu sesetin ikan nya lagi Resep ini dapet dari kakak yg katanya dapet resep dari temannya yg orang Palembang asli tapi resepnya dah sedikit aq modif biar sesuai ma selera suami ma anak anak

Pempek Ikan Tenggiri

Pempek Ikan Tenggiri

Ini resep anti gagal dan tentunya enakk pake banget apalagi ditambah cuko kental khas palembang uuhh mendadak laper cuy, mohon maaf bentuknya jadi ga cakep yaa soalnya yg dicover itu foto lama, yg dimasak hari ini ga sempet kefoto soalnya udah kedulu habiss :(

Tenggiri sambal mbe (tenggiri tumis bawang)

Tenggiri sambal mbe (tenggiri tumis bawang)

Bingung sih mau ngasi nama apa. Sebenernya saya sering masak model tumis bawang gni. Biasanya saya masak sama kentang kalo saya mau bikin sambel balado kentang tp males ngeblender jd bawang sm cabenya diiris iris. Kalo dimasak sm kentang rasanya mirip kayak bumbu chitato. Ternyata sambel ini lagi ngetrend ya ada yg ditumis sama teri, pete, rebon, cumi asin bahkan sama tempe dan tahu juga. Memang sambel ini cocok untuk segala jenis lauk pauk. Hari ini saya mau masak sama tengiri. Pasti lezat.

Tenggiri Asam Pedas

Tenggiri Asam Pedas

Sedang bosan sekali dengan menu ayam atau daging. Teringat ada stok ikan tenggiri di freezer. Lihat di IG dan Cookpad untuk cari inspirasi dan akhirnya menjatuhkan pilihan pada menu tenggiri asam pedas ini. Saya kompilasi resep yang ada dengan beberapa perubahan sesuai citarasa lidah sendiri. Yuk dicoba, terima kasih Ci Eunice atas inspirasinya.

30 menit
Otak-otak Ikan Tenggiri

Otak-otak Ikan Tenggiri

Ahhhhh suka banget sama resep otak-otak ini. Selain gampang, rasanya juga sesuai selera kita banget dan yang paling penting gak pake bauk kayak otak-otak curah di pasaran! Dannnn..... aku bikin otak-otak ini pas si goreng gak meleduk hihi. Btw ini aku bikin porsi sedikit ya karna ngabisin tepung tapioka aja hehe

60menit
Asam Manis Ikan Asin Tengiri Seadanya

Asam Manis Ikan Asin Tengiri Seadanya

Dirumah paling senang kalo masak ini. Apa lagi makannya pake nasi panas-panas. Ueeeeenaaakk banget...

Tenggiri Balado

Tenggiri Balado

Terimakasih Ci @Xanders Kitchen untuk inspirasi-nya. Begitu lihat gambarnya di buku resep sudah langsung tergiur, akhirnya di eksekusi πŸ‘

10 menit
Otak-Otak Ikan Tengiri

Otak-Otak Ikan Tengiri

Resep dari mama saya simpan disini biar ga lupa

Pempek Sutera Tenggiri ala bunda ell

Pempek Sutera Tenggiri ala bunda ell

Mencoba membuat permintaan suami, pempek sutera di mix dengan ikan tenggiri

5 porsi
45 menit
Pempek ikan tenggiri

Pempek ikan tenggiri

Tadi beli ikan tenggiri yg ukuran 4 ons,setelah di eksekusi menjadi daging2 halus tinggalah ikannya menjadi 2 ons aja 😒,hasilnya emng gak banyak tapi puas ,kalo beli kan dapetnya dikit harganya hampir sama kaya buat sendiri hihiii *emak2ekonomis #selalubawakalkulator

Rolade Tenggiri (MPASI 4⭐)

Rolade Tenggiri (MPASI 4⭐)

Ingin mencoba variasi lain dari tenggiri dan memanfaatkan roti yang sebentar lagi expired. Tempe saya goreng setengah matang untuk menghilangkan rasa kelat. Respon Vanvan: πŸ‘πŸ‘πŸ‘

Gulai ikan tenggiri sawi putih

Gulai ikan tenggiri sawi putih

sebenernya hari ini hari pertama sy jalani diet karbo tapi tinggi protein ya hampir sprt keto lah dannnnn ini adalah menu makan siang sayaaaaaaaaa πŸ˜‚

Pempek tengiri simple by Sii TriasπŸ’“

Pempek tengiri simple by Sii TriasπŸ’“

Pempek cinta karena buatnya bertiga bareng anak & suami πŸ˜‚β€β€

Otak-otak ikan tenggiri

Otak-otak ikan tenggiri

Ini otak otaknya belum digoreng ya, dan otak otak ku agak mengkerut krna aq kasih soda kue, krna aku gk suka otak otak yg padat makannya aku kasih soda kue supaya kopong dalamnya 😁

Sate ikan tenggiri kukus

Sate ikan tenggiri kukus

Buat ini pas puasa... kebetulan blm ada cookpad akun jd cuma di share via instagram... hehehe

Pempek Tenggiri

Pempek Tenggiri

Kita bisa buat sendiri pempek yg enak, higienis dan yang paling penting gampang banget cara nya.

16 lenjer
1 jam
Tekwan Ikan Tenggiri

Tekwan Ikan Tenggiri

Akhirnya saya tulis ulang menu ini setelah sempat kehapus kemarin. Menu ini andalan bakulan saya. Tiap yang beli hampir selalu repeat order. Tentu saja karena saya mau jaga kualitas semuanya harus serba premium, pun terkadang saya sertakan udang segar di dalamnya. Jikapun pakai ebi saya beli di tempat tertentu yang kualitasnya baik, yang tidak cuma berisi kulit tanpa daging atau yg dibungkusnya kebanyakan serbuknya doang πŸ€ͺ. Saya memakai kaldu jamur non MSG merk tertentu yang kebetulan yang jual adalah temen kampus di UGM dl. Well, this is it ... dijamin nagih sekali coba. Alangkah baiknya lagi jika ada jeruk kunci spt di gambar ya. Sayang jeruk ini harus saya impor dl dr bangka kalau mau makai 😌.

20 porsi
1,5 jam