Mie Goreng Oriental dengan Otak-otak

Dipos pada April 25, 2022

Mie Goreng Oriental dengan Otak-otak

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Goreng Oriental dengan Otak-otak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Goreng Oriental dengan Otak-otak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Goreng Oriental dengan Otak-otak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Goreng Oriental dengan Otak-otak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Goreng Oriental dengan Otak-otak adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Goreng Oriental dengan Otak-otak diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Goreng Oriental dengan Otak-otak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Goreng Oriental dengan Otak-otak memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di luar hujan, ngintip kulkas cuma ada tomat, sawi, otak otak, dan telur. Bingung mau masak apa. Putar otak...dan inget di lemari masih ada mie telor yang belum keolah. Tadaaa jadilah mie goreng oriental untuk sarapan hubby.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Goreng Oriental dengan Otak-otak:

  1. 1 bungkus mie telor kering kemasan 200 gr
  2. 1 ikat sawi
  3. 2 butir telur
  4. 6 biji otak-otak ikan tenggiri (bisa diganti bakso ayam/sapi)
  5. 7 siung bawang putih
  6. 2 buah cabe rawit
  7. 1/2 sdt merica
  8. 1 sdt garam
  9. 2 sdm kecap manis
  10. 1 sdt kecap asin
  11. 1 sdm saos tiram
  12. 1 sdt saos raja rasa
  13. 1 buah tomat untuk garnish
  14. 3 sdm minyak sayur untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Mie Goreng Oriental dengan Otak-otak

1
Rendam mie telor dalam air panas kira-kira 5 menit lalu tiriskan. Perhatikan teksturnya. Jangan terlalu matang karena mie masih akan diolah.
2
Kocok telur dan taburi sedikit garam. Lalu buat telur orak arik. Sisihkan.
3
Haluskan bawang putih, cabe rawit, garam, dan merica. Setelah halus, tumis dalam minyak panas sampai bumbu matang dan berbau harum.
4
Setelah bumbu halus harum, masukkan kecap manis, kecap asin, saos tiram, dan saos raja rasa. Setelah itu masukkan juga otak-otak yang sudah dipotong serong, masak sebentar. Tambahkan sawi yang sudah dipotong-potong. Beri sedikit air (kira-kira 40 ml).
5
Masukkan mie telor kedalam tumisan bumbu. Aduk sebentar. Masukkan juga telur orak arik dan aduk semuanya hingga rata dan tercampur bumbu.
6
Setelah rata, cicipi. Jika sudah pas dengan selera matikan api. Mie goreng oriental siap disajikan. Tambahkan potongan tomat agar lebih segar ketika disantap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Otak-otak Ikan

Otak-otak Ikan

pada resep ini, saya coba merubah penampilan sang otak-otak, yang biasanya bebajukan daun pisang, daun pisangnya saya remove dan sausnya pun langsung saya letakkan diatas otak-otak yang berbentuk kotak ini, kemudian saya hias dengan irisan halus sayuran segar, otak-otak ini pas banget klo disajikan dengan saus kacang = Bon Appetite =

8 porsi
15 menit
Mpek mpek lenjer

Mpek mpek lenjer

Seblak simple

Seblak simple

Tiba tiba aja pengen seblak :)

Ikan Tengiri Bumbu Bali

Ikan Tengiri Bumbu Bali

1. Kailan ikan masin

1. Kailan ikan masin

Assalamu'alaikum sahabat hati ... Kailan ikan masin ni adalah salah satu sayuran favorit kami sekeluarga , kalau order beli siap saji mahal punya lah harga. Yuk kita cuba masak sendiri sayur niih , biar makin di sayang pak suami dan anak anak ...

3 porsi
20 menit
Siomay

Siomay

Daripada beli...bikin buat bocil yg doyan siomay

5 porsi
60 menit
Siomay goreng ikan

Siomay goreng ikan

Tekwan

Tekwan

Kebetulan di batam lagi musim penghujan dan di rumah lagi pada sakit. Pinginnya makan yg anget,berkuah,pedes biar badan makin hangat. Kepikiran buat tekwan karna lagk ada stok ikan tenggiri. Langsung cus ceki2 cookpad nemu resep mb Ade Irene,tapi saya modif sesuai selera. Ini pertama kali bikin tekwan dan Alhamdulillah berhasil,mirip lah dgn yg di jual 😆😆 untuk adonan tekwannya sebgaja saya banyakin ikannya,biar lebih nampol. Tapi kalo lebih suka yg rada kenyal bisa banyakin takaran tepungnya di banding ikan ya. Dan penggunaan air saya pake ilmu kira2 aja sih. Sampe adonan bisa di bentuk saya stop. Dan di kuahnya saya tambahkan ebi yg sudah di giling. Hasilnya Alhamdulillah laris manis buibuu 😄😄 ini hasilnya lumyan banyak ya

6-7 porsi
Sate Ikan kukus

Sate Ikan kukus

Pempek perfecto

Pempek perfecto

Pempek lagi.. ini pempek paling sempurna menurut aku.. rasanya sama persis kayak warung pempek yg dijual.. recook ci mel'z thx resepnya y ci.. buat yg lain silahkan coba dijamin nagiiiihhhh..😋😋😋

Pempek Adaan

Pempek Adaan

6 porsi
45 menit
Pempek otak otak

Pempek otak otak

kalo di daerah saya otak otak pa kitake cuka yah ,, 1 resep busa dapet 50 biji,,hehehehe

6 porsi
60 menit
Ikan asin tengiri bumbu sederhana

Ikan asin tengiri bumbu sederhana

Pempek Palembang

Pempek Palembang

Jenis Bulat , ikan tenggiri

Celimpungan

Celimpungan

Ini masakan khas sumatera selatan yang aku suka rasa gurihnya santan kelapa..dan isian nya tekwan

Lempah Kuning Bangka

Lempah Kuning Bangka

Rasa kuahnya, asin, pedas, dan asam. Simple bikinnya. Dimakan dengan nasi anget saja sambil nyruput kuahnya..hmmmmm....lezaaat. Bergizi, sehat dan alami. Mari..mari...ke dapur saya!!

2 porsi
30 menit
Sate Lilit Bali

Sate Lilit Bali

6 porsi
60 menit
Siomay Ikan

Siomay Ikan

Liat ikan tenggiri di pasar, langsung kebayang siomay ikan nan gurih..

6 porsi
120 menit
Pempek Kulit

Pempek Kulit

Setiap mengolah tenggiri ga pernah kepikiran kulitnya diolah sendiri 😂 ngepas liat ada resep pempek kulit , oh iya ya 😂 kok gak pernah kepikiran... Enaaaaaaak 😆😆😆😆 Source: Fitri Sasmaya

Sup ikan kuah asam Manado

Sup ikan kuah asam Manado

Tiba2 anakku sulung , kepingin mkn sup ikan manado...waaaah..tumben si pencinta beef ini minta ikan... Yaudah deh..terbirit2 ke pasar n beli ikan tenggiri yg masih segar dari abang langganan. Rupanya anakku ini sering buka2 you tube dari bbrp blogger yg sering jalan2 dan nunjukin tempat2 makan yg enak dan hari itu rupanya temanya masakan manado hahaha....pantees Resep kuambil dari blog baca resep dulu di internet. Trm ksh utk resepnyaaa😙