Sop Kepala Tenggiri

Dipos pada March 12, 2022

Sop Kepala Tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Kepala Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Kepala Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Kepala Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Kepala Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Kepala Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Kepala Tenggiri memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah.. Ada kepala ikan tenggiri sisa masak tekwan. Diphoto langsung dari pancinya wkwkwk.... 07.05.18

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Kepala Tenggiri:

  1. 2 kepala tenggiri
  2. 2 bawang putih, iris
  3. 5 bawang merah, iris
  4. 5 cabe rawit belah dua (sesuai selera)
  5. 1 btg daun bawang ambil putihnya, iris
  6. 2 tomat hijau, potong2 (adanya tomat merah)
  7. 2 lbr salam, sobek
  8. 2 daun jeruk, sobek
  9. 1 ruas jahe, geprek
  10. 1 ruas laos, geprek
  11. 1 sereh, geprek, ikat
  12. 1 sdt minyak wijen
  13. 1 sdt kecap ikan
  14. 2 jeruk nipis
  15. 2 ikat daun kemangi, ambil daunnya

Langkah-langkah untuk membuat Sop Kepala Tenggiri

1
Lumuri kepala ikan dgn 1 jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
2
Didihkan air, masukkan ikan sebentar, angkat, sisihkan. Buang airnya.
3
Masak air kembali, bila telah mendidih masukkan semua bahan bumbu kecuali ikan, tomat, daun bawang, kemangi dan jeruk nipis.
4
Biarkan hingga bumbu matang. Bila telah matang masukkan ikan, tomat, daun bawang. Kecilkan api.
5
Diamkan hingga mendidih kembali, koreksi rasa tambahkan garam dan gula. Terakhir sebelum api dimatikan masukkan perasan jeruk nipis dan daun kemangi.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop Ikan Tengiri

Sop Ikan Tengiri

Setelah udah lamaaa bgt ga nulis resep, baru kali ini kepengen bgt nulis lagi. Masak sop ini bener2 ringkas, cepet dan tentunya enak. tanpa kaldu bubukpun sudah lezat bgt, karena rasa gurih yg keluar dari daging ikannya. Patut dicoba terutama bagi emak2 yang masaknya dikejar2 bayik yg rewel 😂

Tenggiri Bakar Bumbu Kecap

Tenggiri Bakar Bumbu Kecap

Olahan ini disantap dengan sambal matah pedas.

4-5 orang
Otak Otak Ikan tenggiri Pedas Manis

Otak Otak Ikan tenggiri Pedas Manis

#BikinRamadhanBerkesan

Ikan Tenggiri Bumbu Kecap

Ikan Tenggiri Bumbu Kecap

Masakan sehat tanpa minyak buat ngurangin kolesterol

3 porsi
Asam pedas ikan tenggiri,malaysia style

Asam pedas ikan tenggiri,malaysia style

Slh satu menu kesukaan si koko, dgn rasa yg khas dan aroma yg wangi

Sempol "kece" Tenggiri

Sempol "kece" Tenggiri

Yg ini enak banget bgt, hasil rebusannya mirip siomay. Krn ikannya berasa bgt. It's first time..but itu well done.. Sayangnya, ga smp 15 mnit, ludes.. 😁

Nugget Ikan Tengiri

Nugget Ikan Tengiri

Punya tengiri giling sisa buat empek empek di lemari es,wortel, tepung roti, dari pada kelamaan ntr expayer..buat apa yah hemmm buat nugget aja deh....

Tengiri masak tempoyak

Tengiri masak tempoyak

Gurih asam nya tempoyak berpadu dengan segarnya tomat hijau.

Pindang Serani Ikan Tengiri di jamin berhasil dan segar kuahnya

Pindang Serani Ikan Tengiri di jamin berhasil dan segar kuahnya

Hari libur tiba-tiba kangen dengan masakan Ibu Mertua di Jepara yaitu Pindang Serani Khas Jepara, dan akhirnya saya dengan anak coba-coba masak sendiri di rumah, wal hasil....hhhmmm sungguh manthaabbbb, lezat, dan segaarrr rasanya. Tidak kalah dengan warung-warung makan di Pantai Pungkruk Jepara.

4 orang
20 menit
Bakso Ikan Tenggiri

Bakso Ikan Tenggiri

100% natural inggredients. Bakso homemade terjamin kandungan gizi dan kebersihannya, cocok untuk mpasi anak

20 butir
30mins
Pempek ikan tenggiri

Pempek ikan tenggiri

Krna sy suka pempek,kmaren d pasar beli ikan tenggiri, walaupun harga nya agak mehong,, gpp lh yh,,..😊😄😁 di eksekusi deh,, no msg loh,, sy tulis resep pempek nya aja yah....

Tenggiri Woku

Tenggiri Woku

Ngefans banget sama semua masakan manado yang cita rasa gurih pedes2 gitu, nah kebetulan pak suami seneng bgt sama ikang jadinya nyontek resepnya ci xanders cuma versi saya gak gitu pedes karena udh kena GERD daripada gak makan pedes sama sekali mending kita akalin aja kan ya hehehe dan kebetulan juragan juga gak fans sama yg pedes2 sudahlah pas jdnya yuklah intip2 tenggiri woku versi saya

Untuk 4 porsi
30 menit
Mangut Tenggiri

Mangut Tenggiri

15.07.18 .. Happy Sunday .. Resep mangut ini dl sering bgt sy masak jaman2 awal nkh & msh mhswi. Mangutnya ala2 sy 😁 .. Klo mangut yg srg sy mkn dl yg t4nya di perempatan Jetis, Bantul, Yk, kuahnya putih. Hmmm klo pulkam pasti dech ga lupa mkn disitu. Oea krn disini susah sekali cari daun kemangi, sy ga pake daun kemangi. Dulu pernah dpt itupun pesen ma wrg sayur langganan yg belanjanya di pasar Batuphat, yg kalo skrg ga mgkn lg lah sy kesana cmn nyari daun kemangi. Krn sy sdh pindah rmh & jaraknya lumayan jauh. Oea makan mangut ini enak bgt pake lalapan bayam rebus, kacang panjang rebus & ketimun.

Otak-otak ikan tengiri

Otak-otak ikan tengiri

cemilan favorite keluarga...

Tanak kepala tenggiri asin

Tanak kepala tenggiri asin

Oleh2 bapake bw ikan asin tenggiri ( telang bhs banjarnya)... Request bapake mnt bikinin masak batanak khas banjar..dgn bahan seadanya ...jadi lh sajian menu spesial acara selamatan kalsel...😅😅