Pempek Adaan

Dipos pada April 25, 2022

Pempek Adaan

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Adaan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Adaan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Adaan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Adaan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pempek Adaan adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pempek Adaan diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Adaan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Adaan memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Adaan:

  1. 500 gr ikan tenggiri , setelah difillet jadi 375gr
  2. 1 butir telur ukuran besar
  3. 250 ml santan kental
  4. 10 siung bawang merah, iris halus
  5. 1 buah daun bawang, iris halus
  6. 125 gr tepung sagu
  7. 25-30 gr tepung terigu
  8. secukupnya gula pasir
  9. secukupnya lada
  10. secukupnya Garam
  11. Kuah Cuko :
  12. 500 ml air matang
  13. 225 gr gula aren
  14. 1 sdm gula pasir
  15. secukupnya Garam
  16. 1 sdm ebi kering
  17. 2 siung bawang putih
  18. 15 buah cabe rawit cengek
  19. 1 sdm cuka masak

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Adaan

1
Haluskan daging ikan tenggiri. Campur semua bahan pempek jadi satu, aduk rata. Ambil 1 sdt adonan, rebus, tes rasa.
Pempek Adaan - Step 1
2
Panaskan minyak agak banyak, sendokkan adonan pempek kedalam minyak. Goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan
Pempek Adaan - Step 2
3
Kuah cuko : Blender halus ; cabe + bawang putih dan ebi kering. Dalam panci ; campur semua bahan (kecuali cuka) jadi satu. Masak dan aduk hingga gula larut, tes rasa. Masukkan cuka masak, masak sebentar. Angkat & saring
Pempek Adaan - Step 3
4
Sajikan pempek adaan dengan kuah cuko dan potongan timun. Penpeknya gurih dan empuuuk bgt.. Nyaaammm...nyaaamm
Pempek Adaan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mpek Mpek ala mommy

Mpek Mpek ala mommy

dl pernah bikin mpek" tp ky nya kurang apa gtu...trs browsing" akhirnya dpt lah coba"segala resep di jadiin satu nah ini dia resep nya... tp krn udah sering bikin jd aku udah ga pk takar"an lg cm feeling aja pk nya dan alhamdulillah hasil nya OK...

45 menit
Godo-Godo Ikan

Godo-Godo Ikan

6 porsi
30 menit
Pempek adaan

Pempek adaan

cp resep xander kitcen

Otak - otak ikan

Otak - otak ikan

memanfaatkan sisa tenggiri dan ebi. kalau mau hasilnya lebih bagus mendingan kulit ikannya jangan dimasukkan. aku pakai jadi kehitaman ๐Ÿ˜‡ ikan bisa diganti sesuai selera

Pempek palembang ala reny

Pempek palembang ala reny

Buka kulkas baru sadar klo kmrn lusa beli ikan tenggiri, lgsg deh siapin bahan2 n cuss ke dapur. Alhamdulillah nya suami ikut bantuin, mari kita buat aneka macem pempek

10 porsi
30 menit
Pempek sedap + cuko

Pempek sedap + cuko

Gak ada kata bosan menyantap makanan satu ini,perpaduan rasa ikan yg gurih & cuko yg khas ditambah irisan timun yg segar,hmmm...sedapppp!!!membuat lidah gak ingin berhenti mengunyahnya.Biar puas makannya ayo kita buat sendiri aja dirmh,gampang kok๐Ÿ˜˜

Pempek Kapal Selam (Asli Palembang)

Pempek Kapal Selam (Asli Palembang)

โ–ช18.09.17โ–ช Kebetulan saya wong asli Palembang, makanya merasa "wajib" melestarikan si pempek (padahal doyan banget! Alesan aja..๐Ÿ˜) dan selalu ada stok pempek di kulkas sy. Berasa hidup ada yg kurang kalo keabisan stok hahaha..๐Ÿ˜‚ . Pempek kapal selam adalah yg tersulit diantara semua jenis pempek. Jadi kalo uda berhasil bikin, pempek jenis lain akan terasa mudah pembuatannya. Saya akan terus melengkapi seri pempek Palembang ya.. Dan semoga makanan khas Palembang lainnya jg bisa dilengkapi..๐Ÿ˜˜ . Tips dr saya, pokoknya harus berani coba & latihan trus sampai terlatih. Sy sendiri uda gk tau brp kali gagal. Dari yg keras kayak batu, buruk rupa, telor bocor kemana2. Tapi terbukti dgn sering buat makan tangan akan makin enteng & pasti bisa..๐Ÿ˜Š . Lets Cook!๐Ÿ˜˜

Food prep: pempek tahu

Food prep: pempek tahu

suami saya pecinta pempek. kalo ke pasar pengennya beli tengiri biar dibuatin pempek sama istrinya. tapi anak kecik di rumah random sama pempek. kadang suka, kadang enggak. nah untuk memuaskan anak besar dan anak kecik ini saya modifikasi pempek tahu. soalnya si kecik suka bener tahu

30 pieces
nugget ikan

nugget ikan

Mensiasati anak susah makan sayur,salah satuny bikin nugget,bisa ayam atau ikan

5 porsi
30 menit
Siomay kotak keto

Siomay kotak keto

Namanya siomay kotak keto, krn sy agak sibuk(baca malas๐Ÿ˜„) klu hrs nyuci cetakan talam yg kecil mungil itu hihi... Ya sudahlah kita cetak pk loyang ajah ya....

Fried Meatballs aka Bakso Goreng

Fried Meatballs aka Bakso Goreng

Hari minggu hari santai, masak yg simpel aja utk Kiddos&mereka jg doyan banget sm ini๐Ÿ‘‡๐Ÿป Fried Meatballs aka Bakso Goreng๐Ÿ‘๐Ÿป

5 porsi
15 menit
Pempek Palembang Uendes๐Ÿ‘

Pempek Palembang Uendes๐Ÿ‘

Lagi pengen pempek bikin dah๐Ÿ˜š

Nugget ikan ceria

Nugget ikan ceria

Pengalaman pertama membuat nugget ikan, sering belanja ikan & biar ngga bosen dibuat frozen food ajah sewaktu-waktu ngga ada lauk bisa digoreng atau buat cemilan juga asik. Bereksperimen bebas setelah baca resep yang sudah ada. Hasilnya....menceriakan sore hari dengan cemilan sehat :) selamat mencoba...

5 porsi
60 menit
Pempek ikan lembut gurih

Pempek ikan lembut gurih

Suka dengan jajanan pempek, tapi jarang nemu yang mantap ikannya. Sekali nemu, harganya lumayan. Makannya ga puas. Pas mertua datang dari Bangka, belajar deh. Resepnya mudah, hasilnya mantap. Cuman cukonya saya lebih suka cuko khas Palembang, pedas manis. Berikut resepnya.

Pempek Ikan Anti Alot

Pempek Ikan Anti Alot

Akhirnya bisa posting resep pempek ikan setelah pulang dari mudik dan bawa ikan giling nya.

20 porsi
60 menit
Nugget Ikan

Nugget Ikan

Nugget yang cocok banget nemenin ngemil yaa, bisa juga buat lauk, dimakan pakek nasi putih doang aja udah enak bangett, biasanya bikin yang ayam tapi ikan ngga kalah enakk, tetep lazissss

60 menit