Pempek ala ala

Name: Pempek ala ala
Yield: 550 gram
Ingredients: 250 gram tenggiri; 200 gram sagu tani; 80 ml air es (menyesuaikan); 2 siung bawang putih; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu bubuk non MSG

Dipos pada April 14, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek ala ala yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek ala ala yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek ala ala, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek ala ala enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pempek ala ala adalah 550 gram. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pempek ala ala diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek ala ala sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek ala ala memakai 6 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hubby kalau hari sabtu paling seneng nyari jajanan ini di abang abang yang jualan didepan sekolah sd nya 😄 katanya enaak.. nanya nanya sama si abang ternyata ga seribet yang saya bayangkan bikin ini 😍 Kuncinya biar pempek ini ga keras, jangan terlalu lama ngaduknya ya hehe.. cukup sampai tercampur rata saja. Adonan memang akan terlihat lembek. saat membentuknya, kita bisa taburi telapak tangan kita dengan sagu. Pempek adaan bisa dilihat dilink ini ya https://cookpad.com/id/resep/5449091-pempek-adaan Untuk cuko bisa di lihat disini ya https://cookpad.com/id/resep/5468937-cuko-untuk-mpek-mpek Happy weekend semua... 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek ala ala:

250 gram tenggiri
200 gram sagu tani
80 ml air es (menyesuaikan)
2 siung bawang putih
Secukupnya garam
Secukupnya kaldu bubuk non MSG

Langkah-langkah untuk membuat Pempek ala ala

Haluskan ikan tenggiri dengan sebagian air es

Campurkan bawang putih yang sudah dihaluskan dan garam ke tenggiri yang sudah dihaluskan

Campurkan sagu tani, aduk dengan menggunakan spatula kayu sambil menambahkan sisa air es. Aduk sebentar saja asal tercampur rata. Adonan memang lembek ya ☺️

Membuat lenjer : Siapkan talenan taburi dengan tepung sagu. Bentuk adonan. jangan lupa telapak tangan taburi dengan sagu

Membuat kapal selam : bulatkan adonan membentuk agak oval, buat lubang dengan jari, masukkan telur, tutup rapat.

Didihkan air dalam panci. Tambahkan 3 sdm minyak goreng agar nanti pempek tidak lengket. Masukkan pempek yang sudah dibentuk, tunggu sampai mengapung. Angkat

Bisa langsung digoreng atau masukkan dalam wadah kedap udara dan masukkan dalam freezer

Pempek kapal selam goreng

Pempek lenjer goreng

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Bakso Sambal Kecap

Break time and I finished this tofu meatballs with chilli soy sauce 😍❤ Hari ini saya pulang lebih awal karena mati listrik di kampus. Langsung deh manfaatin waktu buat ngotak-atik resep yang kemarin sudah disimpan dari cookpad: tahu bakso. Awal mulanya sih gara-gara beberapa waktu lalu ada acara kampus dan ada menu tahu bakso. Penasaran, ingin rasanya coba buat sendiri. Nah sebenarnya saya baru belajar masak lima bulan terakhir ini. Kalau proses masaknya lama dan rumit, sering banget mikir ini apa engga lebih efisien beli aja ya hahaa. Kayak buat tahu aci bakso ini. Tahunya digoreng dulu terus pelan-pelan dikeruk isinya. Untuk kaum rebahan kayak saya, order online adalah solusi tanpa panas, tanpa ribet, tanpa keringatan di dapur. Haha. Tapi saya sudah memutuskan belajar, jadi ya bersungguh-sungguh. When I said I want something, I learn and make effort to make it come true. Walaupun progressnya bervariasi, ada yang cepat saya pelajari ada yang pelan tapi pasti. Nah selain masak makanan utama dan camilan kayak tahu bakso ini, pengen juga nih belajar buat kue kering. Kebetulan banget lagi ada kesempatan untuk mendaptkan e-book 25 Resep Premium Kue Kering Teruji Anti Gagal. Semoga saya berkesempatan untuk buku ini! #PertamaPerdana

Sambal Nanas Telor Ikan

Di pasar lihat ada telur ikan tenggiri yang segar, sudah lama tidak masak telur ikan. Nah jadi pengen nih. Dimasak dengan nanas akan sangat nikmat. Yuk dicoba mom. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #SiapRamadan

Tekwan ikan

Pempek Kulit Crispy (5)

Saya menggunakan kulit ikan tenggiri. Rasanya renyah diluar. Tapi lembut di dalem

Pempek Kulit

Ikan tongkol masak kuning

masakan kesukaan keluarga, ikan bisa diganti sesuai selera...., biasanya saya memakai ikan tengiri ato nila, tks

Siomay Abang-Abang Makyus

Sup ikan mpasi

Buat anak agar lahap itu butuh perjuangan banget. Nyoba2 resep yg tentu harus disesuaikan utk anak bayi umur dibawah 1thn. Dan nyobalah sup ikan ini. Hasilnya? Anak lahap. Bersyukur banget

Cilok bawang kenyal2 empuk

Cilok bawang kenyal empuk isi tetelan jando

Iwak Karing Telang Asam Manis (Ikan Asin Telang Asam Manis)

Ini pertama kali nya coba untuk masukkan resep masakan di cookpad,, sebenarnya udah 1tahun punya akun, tp ga pernah masukkin resep, cuma recook masakan mereka2 yg pintar masak... Trs dpt kabar akan ad cookpad community di kalsel,, iiihh semangat bgt rasa nya pngen jd salah satu anggota cookpad community di kalsel,, asyikkan ya sewaktu2 bs ngumpul, berbagi resep dan bkin acara masak2,, nambah ilmu, nambah teman,, senangnyaa..!! #bepatuhan Ini resep pertama ku di cookpad,, dan masakan ini salah satu makanan fav orang banjar.. Makan sama nasi anget2,, yakin deh pasti ga mau berhenti makan.. Mau nambah lagi, lg dan lagi... Rasa nya itu nano nano,, asam manis asin jdi satu.. #Pekan_Banjar #cookpadcommunity_kalsel

4 porsi

Siomay Bandung pakai Lobak by Bu Fatmah Bahalwan

Dari beragam resep siomay yang sy coba, resep ini paling mantul. Karena di Jepang gak ada labu Siam, sy coba pakai Lobak. Dan hasilnya memang bikin tekstur siomay lebih empuk, dan kenyal tahan lama walopun dingin... Resep siomay favorit 😋👌 Source: YouTube Fatmah Bahalwan

Otak Otak goreng

Daripada beli jadi yang tinggal digoreng itu.. baunya menyengat... amis2 gimanaa gitu... blom lagi kalo ada pengawetnya, memang udah bener bikin sendiri aja deh..hehe... Ikannya berasa dan yang pasti bahannya segar Source andalan: @xanderskitchen 👍

± utk 30 pcs

15-20 menit

Bakso Ikan

Recook: ci xander’s kitchen Bakso nya enakkk,, kenyal,, buatnya mudah dan cepat.. walau bentuknya ga begitu indah,, tp rasanya 👍. Daripada beli bakso diluar yg pasti pakai pengawet dan ga bisa dijamin kebersihannya,, mending buat sendiri aja.. Buat tau cukup ga rasanya, bisa buat 1 bakso dulu. Lalu cicip. Kalau rasanya sudah pas, bisa lanjutkan buat semua. Klu kurang asin, bisa tambahkan garam dulu sebelum semua dibuat bakso. 500gr hasilnya semangkok yg saya foto itu aja y..kalau mau stok di kulkas bisa buat 2 resep. #berburucelemekemas #resolusi2019

15 menit

Ikan tauco

1 porsi

Otak otak

Batagor Bandung

Karena saya Aseli dari kota Bandung, batagor adalah makan yang sudah biasa saya buat.

Burgo Tepung Beras

Kenangan manis yg tak akan terulang lagi. sarapan favorit buatan alm.ibu,wkt kecil pas ngebantu suka nyomotin sisa2 potongan burgo dari loyangnya 😄,pas mimin cookpad bikin pekan inspirasi#sarapanku & #bringbackmemories langsung terinspirasi bikin sarapan burgo dari tepung beras ini. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Sarapanku #CookpadCommunity_jakarta #Bringbackmemories

25 potong

Pempek Adaan

Saya orang Sulawesi Tengah , tapi sukaaaa sekali makanan khas Sumatera Selatan yang satu ini.