Siomay Ikan Tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Ikan Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Ikan Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Ikan Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Ikan Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Ikan Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Ikan Tenggiri memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu sewaktu masih tinggal di Malang,,sy dan paksu suka makan siomay di tempat langganan,,siomaynya enakk banget,,yg jual pun asli orang Bandung. Nahh,,saat ini di daerah sy tinggal,,sy belum nemuin penjual siomay yg enak,,jadi klo kepingin yaa beli seadanya,,mau bikin sendiri maju mundur cantik😁😁(alesan itu mah,,males yg ada wkwkwk). Trus pas ini lagi punya ikan tenggiri,,waahh semangat dong mantengin #Cookpad tersayang😘 buat cari resepnya,,,alhamdulillah dapat resep yg cucoo,,punya Bunda EvyJuli (moona's kitchen),,makasih bunda😍,,siomaynya enakk👍,,kenyalnya juga pas👍,,campuran tepungnya pun pas jadi rasa ikan tenggirinya menonjol👌. Ini tadi ada yang sy taruh di kulit pangsit siap pakai mumpung lagi ada😉. Di maem anget² dengan tambahan kentang kukus,telur rebus,tahu kukus,kubis kukus,,,lalu di siram saos kacang trus di kasih sambal,,masyaaAllah nikmatnyaa😋😋😋. Oh iyaa,,di resep asli pake tepung sagu yaa,,sy pake tepung tapioka dan saos kacangnya sy bikin sendiri seperti saosnya cilok yg biasa sy pake di rumah. #ResepnyaMamaRiska #CookpadCommunity #CokpadersJawaBali #CloverCookingLover #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Ikan Tenggiri:

1. 500 gram daging ikan tenggiri
2. 200 ml air atau santan (me: 65 ml santan instan + air)
3. 1 butir telur
4. 300 gram tepung sagu (me: tepung tapioka)
5. 1 batang daun bawang,iris halus
6. 2 sdm bawang goreng (tumbuk kasar)
7. 1/2 buah wortel,parut (tambahan sy)
8. Secukupnya garam dan gula pasir
9. Secukupnya kaldu bubuk (skip)
10. 🐡 Pelengkap 🐡
11. Secukupnya tahu kukus,telur rebus,kentang rebus,kubis kukus
12. 🐡 Saus Kacang,,,haluskan 🐡
13. 1 genggam kacang tanah goreng
14. 2 siung bawang putih goreng
15. Secukupnya garam,gula dan kecap manis
16. Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Ikan Tenggiri

1

Campur semua bahan (kecuali tepung tapioka). Lalu aduk perlahan hingga semua tercampur rata.

2

Masukkan tepung sedikit² sambil di aduk dengan sendok kayu,,hentikan ketika adonan sudah setengah kalis dan bisa di bentuk agar siomay tidak alot/keras

3

Panaskan kukusan. Lalu cetak adonan dengan 2 buah sendok,,dan langsung masukkan ke dalam kukusan yg panas,,kukus selama 30 menit. Ini sebagian sy taruh di kulit pangsit siap pakai,,ambil 1 lembar kulit pangsit,,lalu beri adonan di tengahnya,,,,lalu masukkan ke dalam cetakan kue talam yg sudah di oles minyak goreng

4

Kemudian beri wortel parut di atasnya,,kukus selama 30 menit/hingga matang

5

Kemudian tata siomay dan pelengkapnya di atas piring

6

Siram dengan saus kacang dan beri sambal. Sajikan😋😋😋