Tekwan Ikan Tenggiri #Pekaninspirasi

Anda sedang mencari inspirasi resep Tekwan Ikan Tenggiri #Pekaninspirasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tekwan Ikan Tenggiri #Pekaninspirasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tekwan Ikan Tenggiri #Pekaninspirasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tekwan Ikan Tenggiri #Pekaninspirasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tekwan Ikan Tenggiri #Pekaninspirasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tekwan Ikan Tenggiri #Pekaninspirasi memakai 26 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mengobati rasa rindu dengan kota palembang😍 lebih enak lagi ditambah bengkuang dan bunga sedap malam, lupa beli😩 tapi tidak apa2 rasa tetap enak😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tekwan Ikan Tenggiri #Pekaninspirasi:

1. Pentol tekwan:
2. 350 gr pure ikan tenggiri
3. 200 gr tepung sagu
4. 1 sdt garam halus
5. 1/2 sdt gula putih
6. 1 sdt kaldu bubuk
7. 1 butir putih telur ayam
8. 2 sdm minyak goreng
9. Secukupnya air untuk merebus pentol
10. Kuah:
11. 2000 ml kaldu ikan (rebus tulang ikan tenggiri)
12. 2 buah cengkeh
13. 1 batang daun bawang, potong2
14. Jamur kuping (sesuai selera)
15. Secukupnya garam, kayu manis bubuk, minyak untuk menumis
16. Bumbu (haluskan):
17. 9 siung bawang putih
18. 7 buah bawang merah
19. 1/2 buah pala
20. 1 sdt merica
21. 1 sdm ebi
22. Pelengkap:
23. 1 bungkus soun
24. 1 batang daun bawang, iris
25. 2 batang seledri, iris
26. Mentimun cacah, bawang goreng, jeruk limau, kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Tekwan Ikan Tenggiri #Pekaninspirasi

1

Pentol tekwan: campur ikan dengan secukupnya air, garam, gula, kaldu bubuk, 1 sdm minyak goreng, putih telur aduk rata sampai kalis

2

Masukkan sagu aduk merata sampai kalis

3

Didihkan secukupnya air + 1 sdm minyak goreng

4

Bentuk adonan lalu masukkan ke air mendidih

5

Kalau pentol sudah mengembang lalu angkat dan tiriskan.

6

Kuah: rebus tulang tenggiri dengan 2000 ml air sampai mendidih, lalu buang tulangnya

7

Tumis bumbu halus sampai matang lalu masukkan ke dalam kuah dan tambahkan garam, merica, kayu manis aduk rata dan koreksi rasa

8

Masukkan pentol tekwan sekitar 10 menit lalu masukkan daun bawang

9

Sajikan dengan bahan pelengkap