Anda sedang mencari inspirasi resep Otak-otak tengiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak-otak tengiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak-otak tengiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak-otak tengiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak-otak tengiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak-otak tengiri memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak-otak tengiri:
- point 1 :
- 160 gr tengiri filet
- 80 gr labu siam yang sudah di potong dadu
- 1 butir telur ayam
- 65 ml santan kara
- 1/2 sdm garam
- 1 sachet kecil kaldu ayam royco
- 1/4 sdm lada halus
- 1 sdm minyak wijen
- 2 sdm minyak goreng
- 1 sdm gula pasir
- 4 butir bawang putih
- point 2 "
- 160 gr sagu tani
- 1 batang daun bawang iris halus
Langkah-langkah untuk membuat Otak-otak tengiri
