Tekwan ikan tenggiri

Dipos pada March 11, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tekwan ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tekwan ikan tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tekwan ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tekwan ikan tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tekwan ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tekwan ikan tenggiri memakai 5 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cuma suka masak dan bikin-bikin makanan buat dirumah, niat nya buat tamu pas lebaran tapi berhubung kmren mudik jdi baru sempet buat tekwan nya setelah sampe di rumah. Selamat mencoba😊 #SalamMasakTanpaMicin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tekwan ikan tenggiri:

500 gram ikan tenggiri giling
500 gram sagu tani (bisa 250 gram kalau mau ikan nya lebih terasa)
1 butir telur
5 siung bawang putih (haluskan bersama 1sdt garam)
1/4 gelas air es (kalau ikan dari freezer/sudah dingin tidak usah pakai air es)

Langkah-langkah untuk membuat Tekwan ikan tenggiri

Campurkan ikan tenggiri giling, telur dan bumbu halus kemudian aduk rata.

Masukkan sagu tani sedikit demi sedikit sampai adonan dapat dibentuk (tambahkan air es, kalau ikan sudah dlm kondisi dingin tidak usah pakai air es). Cek rasa, tambahkan garam atau penyedap rasa jika kurang asin.

Bentuk adonan tekwan menggunakan tangan atau sendok sesuai selera.

Masukan adonan kedalam air mendidih yang telah dicampurkan 2 sdm minyak goreng. Apabila tekwan sudah mengapung bisa diangkat dan tiriskan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek tenggiri

Walau tinggal di Palembang.. ini pengalaman perdana buat pempek. Biasa juga beli atau d buatin mama. Alhamdulillah pengalaman pertama memuaskan.

Gulai Ikan Tenggiri

Mangut Ikan Tenggiri

Sepuluh tahun yang lalu, untuk pertama kalinya saya menginjakkan kaki di Ibu kota Jawa Tengah, Semarang. Kala itu dengan hati riang saya tapaki jalanan yang masih lengang untuk kemudian merinding disko di tempat yang agak horor yaitu Lawang Sewu, diteruskan dengan makan es campur di Pasar Johar, lalu berkeliling di kota tua, untuk kemudian nongkrong sejenak di Stasiun KA dan diakhiri dengan membeli oleh-oleh. Semarang kaya akan kuliner khasnya, diantaranya adalah lumpia, wingko babat, tahu gimbal, tahu baso, bandeng presto, sampai roti yang namanya aneh yaitu roti ganjel rel. Selain makanan yang saya sebutkan diatas, Semarang juga terkenal dengan sebuah olahan teman makan nasi yaitu Mangut Ndas Manyung alias Kepala ikan Manyung yang di bumbu mangut. Ikan Manyung yang digunakan adalah ikan Manyung yang telah di asap dahulu. Seperti yang kita ketahui bahwa ikan Manyung adalah ikan yang biasanya di olah menjadi Asin Jambal Roti. Saya sendiri belum pernah mencicipi mangut ikan Manyung ini. Nah, berhubung di Pasar gak ada ikan Manyung, digantilah dengan ikan Tenggiri. Saya pilih tenggiri karena mempunyai daging yang lembut dengan rasa yang menurut saya paling enak lah diantara ikan laut lainnya. Bumbu mangut sangatlah sederhana, gak perlu banyak usaha untuk membuat sebuah menu mangut. Mangut lainnya yang terkemal adalah mangut lele.

Santan tengiri topping pete

Pempek kulit ikan tenggiri

Garing di luar lembut di dalam

Lempah ikan tengiri

Mangut tenggiri

Kmrin beli ikan asap jd bikin sayur mangut aja yah....suami dan anak2 suka sekali...maklum rumah deket pantai jd seringnya masak ikan laut atau ikan asap....berikut resep dan cara membuatnya.....

Sup Ikan Tenggiri (Sup Gunung Daun Kemangi)

Sup gunung ini kayak akan rasa. Dengan campuran berbagai rempah membuat sup terasa nikmat dan segar. Aroma Daun kemangi, daun jeruk dan asamnya belimbing wuluh begitu tajam. Sangat nikmat disantap di berbagai waktu. Selain itu kandungan omega pada ikan tenggiri tidak kalah tinggi dibanding ikan salmon, sangat bernutrisi dan worthed untuk dikomsumsi. Selamat mencoba :)

4 -5 porsi

Pempek tengiri

Hari ini dpt ikan tengiri pinginnya dibuat otak2 ikan tp krn bahan2 ga lkp akhirnya pilihan jatuh ke pempek resep nya ci xander's, emang rasonya uenyak tengirinya kerasa bgt dan ga keras dimakan tanpa goreng juga uenyak 😀 mks ci xander's syuka bgt dgn resep2 nya 😘😘

22 biji

Masak habang ikan tengiri

Tenggiri bumbu kuning

Nemu tenggiri segar besar di makro. Setelah di timbang & dibersihkan bisa dapet 3 kg-an. Langsung aku bagi 3 macem masakan. Salah satunya ya di Bumbu kuning begini. Enak banget deh temennya nasi panas. Cocok banget buat menu makan siang. Yuk di coba, enak banget....