Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut tenggiri memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kmrin beli ikan asap jd bikin sayur mangut aja yah....suami dan anak2 suka sekali...maklum rumah deket pantai jd seringnya masak ikan laut atau ikan asap....berikut resep dan cara membuatnya.....
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut tenggiri:
- 10 potong ikan tenggiri Asap
- 10 potong tahu kulit / tempe potong kotak
- 500 ml air
- 90 ml santan instan
- Bumbu iris /ulek kasar
- 10 butir bawang merah iris2
- 5 butir bawang putih iris2
- 1 buth tomat,pot jadi 4 bagian
- 1 sdt ketumbar,ulek halus
- 1/2 sendok teh merica butiran
- 2 cm jahe,ulek kasar
- 3 cm kencur,ulek kasar
- 6 butir kemiri sangrai,ulek halus
- 1/2 sdt terasi,ulek halus
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula
- Bumbu Geprek
- 2 ruas lengkuas
- 3 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 6 buah cabe hijau besar dan hijau ris2
- 10 buah cabe rawit merah utuh
- 2 sendok makan minyak
