Empek-empek ikan tenggiri

Dipos pada March 5, 2022

Empek-empek ikan tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Empek-empek ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Empek-empek ikan tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Empek-empek ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Empek-empek ikan tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Empek-empek ikan tenggiri adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Empek-empek ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Empek-empek ikan tenggiri memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dikulkas masih ada sisa ikan tenggiri beku. Googling resep empek-empek, siapkan bahan n modifikasi sedikit.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Empek-empek ikan tenggiri:

  1. 300 gr ikan tenggiri halus
  2. 200 ml air
  3. 175 gr terigu
  4. 2 sdt garam
  5. 1/4 sdt gula
  6. 200 gr tapioka
  7. 2 butir telur
  8. 1 siung bawang putih halus

Langkah-langkah untuk membuat Empek-empek ikan tenggiri

1
Aduk rata terigu, air, garam, gula dan bawang putih menggunakan whisk. Panaskan diatas kompor n aduk hingga mengental. Angkat n dinginkan
Empek-empek ikan tenggiri - Step 1
2
Campurkan adonan tepung dengan ikan tenggiri, tambahkan telur.
Empek-empek ikan tenggiri - Step 2
3
Aduk rata dan tambahkan tapioka
Empek-empek ikan tenggiri - Step 3
4
Bentuk sesuai keinginan. Tips: gunakan daun pisang yang diolesi sedikit minyak goreng untuk membentuk empek-empek
Empek-empek ikan tenggiri - Step 4
5
Didihkan air n rebus hingga mengapung
Empek-empek ikan tenggiri - Step 5
6
Siap buat digoreng
Empek-empek ikan tenggiri - Step 6
7
Langkah terakhir membuat cuko: rebus 50gr air asam jawa, 2sd ebi yang dihaluskan, 250gr gula merah, cabai rawit yang dihaluskan, 200gr bawang putih cincang halus, dan 1 liter air.
Empek-empek ikan tenggiri - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Tengiri bumbu kuning

Ikan Tengiri bumbu kuning

Ini sebenarnya request an suami mungkin bosen kali ya makan daging2an terus.. tadi pas ke tukang sayur adanya cuman ikan tengiri ya sudah dimasak ini.. mudah2an suami suka ya..

Sop Ikan Tengiri

Sop Ikan Tengiri

Setelah udah lamaaa bgt ga nulis resep, baru kali ini kepengen bgt nulis lagi. Masak sop ini bener2 ringkas, cepet dan tentunya enak. tanpa kaldu bubukpun sudah lezat bgt, karena rasa gurih yg keluar dari daging ikannya. Patut dicoba terutama bagi emak2 yang masaknya dikejar2 bayik yg rewel 😂

Empek empek ikan tenggiri

Empek empek ikan tenggiri

Kalo lg musim ikan tenggiri kita eksekusi bikin empek2 yg byk biar ada stock dikulkas, kalo lg pengen tinggal goreng hihihii Untuk penyimpanan bisa di freezer tahan sampai 1 bulan kalo dikulkas pendingin biasa tahan kok sampak setengah bulan.

Siomay ikan tenggiri

Siomay ikan tenggiri

Trm ksh lagi ah buat mom Xanderskitchen yg sll bikin resep makanan rumahan kegemaran keluarga shg gak ush sll kluar mkn yg pastinya costly bgt... Duit jajannya bs ditabung, buat beli oven listrik hihihii😊

v
Tenggiri Mandi Kecap

Tenggiri Mandi Kecap

Anak bungsuku hobby banget makan ikan, kadang kalo digorengin ikan, pas makan - ikannya diguyur kecap ... sekalian aja masaknya dimandiin kecap deh... hehehe

Siomay Udang Tengiri

Siomay Udang Tengiri

15 porsi
60 menit
Empek empek ikan tenggiri

Empek empek ikan tenggiri

Rasanya sudah pas, hanya teksturnya perlu dilembutkan lagi, next time buat lagi yg lebih sempurna

Otak-otak tengiri

Otak-otak tengiri

Beli mehong 10rb cuma dpt 6. Mending bikin...

Nugget ikan tengiri

Nugget ikan tengiri

Senangnyaaa bisa kumpul keluarga hari minggu sambil masak masak

500 gram
60 menit
Pindang kepala tenggiri

Pindang kepala tenggiri

Makannya pas panas2 pake nasi anget wihh seger

Pempek ikan tenggiri

Pempek ikan tenggiri

Untuk lebih jelasnya silakan lihat disini link ini Jangan lupa like, share, dan subscribe ya https://www.youtube.com/channel/UC9-8eRHCO6PVvP4BzzNovZg

Sup kuah asam ikan tenggiri #mpasi17bulan

Sup kuah asam ikan tenggiri #mpasi17bulan

Dapat ide dari kuah asam ikan dr Manado..ada beberapa bahan yg kurang : daun kunyit,jahe,daun kemangi. Saya tambahkan 1 jenis sayuran (resep asli tanpa sayuran) dan sengaja dibuat tidak terlalu asam karna buat si 17bulan..

Pempek Ikan tenggiri

Pempek Ikan tenggiri

Sebenerny ini resep turunan dari alm. Mamah mertua. Resepny disimpen dilaptop daripada tiap mau bikin pempek mesti buka laptop akhirny punya ide ditulis di cookpad aja biar gampang bukanya hehehe sekalian share am yg lain yg hobi buat pempek. Semoga bermanfaat😳😳😉😘😘

Otak Otak Tengiri

Otak Otak Tengiri

Sudah lama ga bikin otak-otak tengiri. Tadi pagi ke pasar liat Ada ikan tengiri..cucok deh..dibuat otak-otak aja lah..