Mangut Tengiri dan Pari asap

Dipos pada March 4, 2022

Mangut Tengiri dan Pari asap

Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut Tengiri dan Pari asap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Tengiri dan Pari asap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Tengiri dan Pari asap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut Tengiri dan Pari asap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Tengiri dan Pari asap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Tengiri dan Pari asap memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut Tengiri dan Pari asap:

  1. 5 potong ikan pari asap
  2. 5 ekor ikan tengiri (goreng)
  3. 5 buah cabe hijau
  4. 3 siung bawang merah
  5. 4 siung bawang putih
  6. 1 butir kemiri
  7. 1 ruas kunyit
  8. 1 ruas lengkuas
  9. 1 ruas jahe
  10. daun salam
  11. daun jeruk
  12. 1 batang serai
  13. secukupnya garam
  14. secukupnya gula pasir
  15. secukupnya santan kara

Langkah-langkah untuk membuat Mangut Tengiri dan Pari asap

1
Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri,
2
Tumis bumbu halus, masukan garam, gula, daun salam, daun jeruk, serai, jahe, lengkuas, cabai yg sudah diiris.
3
Tambahkan sedikit air dan Masukkan ikan, aduk hingga ikan terkena bumbu semua. Tutup sebentar.
4
Tambahkan santan, tutup lagi masak dg api sedang.
5
Tunggu sampai air sedikit surut. Matikan api.
6
SAjikan dg nasi hangat 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tekwan ikan tengiri

Tekwan ikan tengiri

#bikinramadhanberkesan hari ini kita mengadakan bukber keluarga besar dan menuny banyak sekali salah satuny tekwan jadi kepikiran tuk share resep ala keluarga kita..semoga bermanfaat..

Bakso Ikan Tenggiri

Bakso Ikan Tenggiri

Mudah, simpel, gurih, mantab pokonya 😘😘

3 porsi
Pempek ikan tenggiri (crispy diluar lembutt didalam)

Pempek ikan tenggiri (crispy diluar lembutt didalam)

Photonya ala kadarnya,, empek empeknya gak ada tambahan apa2,,, kelupaan beli timunnya karena saking banyak yang dibeli,, malah si timunnya ketinggalan.. Pempek ini permintaan mertua,, liburan main kerumah, kepingin dibuatin pempek, mie, air tahu sama tahwa kw.. Hehehe. Alhamdulillahh, semua bisa dikerjakan dalam 1 hari. Balik lagi sama empek empek yang super duper enak ini, sampai mertua berulang kali bilang kalo empek2nya enakkk banget. Resep bunda ricke ini emang highly recomended,gak usah diragukan lagi. Sayangnya saya belanja nya pagii sekali, cari sagu tani gak ada karena masih tutup minimarketnya. Jadi terpaksa pake kanji, jadi agak kurang putih warnanya. Udah gitu daging ikannya yang warna coklat nya pun saya ambil. Sayang kan, tenggiri mahal2 begitu. Lagian cuma buat dimakan sendiri. Yang penting rasanya endes. Pemberian kanjinya kasih sedikit2, malah adonan masih lembek. Jadi pas dibentuk agak susah, tapi inilah yang bikin si pempeknya lembutttt didalam crispy diluar. saya pake setengah resep dari resep aslinya. Terima kasih buat bunda ricke , atas resepnya yang super lezat. :).

4 porsi
45 menit
Ikan Tenggiri Kuah Asam (menu diet dr. Joko Siswoyo)

Ikan Tenggiri Kuah Asam (menu diet dr. Joko Siswoyo)

Kalo lagi diet rasanya waktu makan itu berharga sekali. Jadi menu makanan juga harus banget yang enak. Diet dr. Joko ini mengharamkan santan, mentega dan minyak. Jadi jangan heran di setiap resep saya yang ada judul "menu diet", saya gak pakai bahan terlarang itu. Saya lagi sering kepengen makan yang kuah-kuah, asam dan pedas. Jadilah menu ini udah dibuat berulang kali. Selamat makan dengan berselera! Note: 1. Sesuaikan berat ikan dengan menu yang diberikan oleh dokter. 2. Saat membuat untuk >1 porsi, sisihkan dulu ikan rebusan pertama sebelum merebus 1 porsi ikan berikutnya. Hal ini dilakukan agar berat ikan yang dimakan sesuai dengan yang dianjurkan dokter. 3. Saya hanya mengkonsumi ikan, kuah dan cabe saja. Bahan lainnya hanya untuk menambah aroma saja.

4x makan
Gulai Tenggiri Labu Siam

Gulai Tenggiri Labu Siam

Bosen makan ikan goreng, akhirnya coba dibuat gulai simpel. Biasanya labu siam dimasak dgn udang, tapi cocok jg lho dipadukan dgn ikan. Ini resep yg mudah bgt & bahan jg sederhana. Klo doyan pedas tinggal sesuaikan aja cabenya ya, saya buat ga pedas karena buat anak.

Tenggiri bakar

Tenggiri bakar

liburan sekolah tahun ini main ke bangka, disini memang favoritnya makanan laut mulai dari kerupuk sampai makanan beratnya.. pagi-pagi pak cuamik abis jalan ke pinggir pantai bawa ikan tenggiri seger bangett 2 ekor gede 🤩🤩 tp yg dibakar 1 ekor aja udah puasss, diolah dengan bahan yg sederhana tapi rasa luarrr biasa.. ini gak kefoto pas lengkap dengan sambal karna udah keburu pingin ngelahap happ happp🤤🤤🤤

Ikan asin tenggiri masak santan anti ribet

Ikan asin tenggiri masak santan anti ribet

Ini uenak banget, nasi 1 piring ga cukup, dan yg penting anti ribett

Sop Ikan Tenggiri Rumahan

Sop Ikan Tenggiri Rumahan

Paling suka makanan berkuah yang segar2, seperti sop ikan yang rasanya asin-asin dan asam ini. Cara masaknya pun gampang ga pake repot...hehehe

Tenggiri Bakar Bumbu Kecap

Tenggiri Bakar Bumbu Kecap

Olahan ini disantap dengan sambal matah pedas.

4-5 orang
Enjan ikan tenggiri ala anak kos

Enjan ikan tenggiri ala anak kos

Pulang dari pasar niatnya mau bikin bakwan (empek" pakek kuah) kalau asli orang sono pasti taj... Eh pas tanya ma adik kalau buat enjan tu resep ya gimana.... Ujuk " adik malah telpon ibu dirumah... Minta resep enjan, dan akhirnya kita buat enjan deh.... Owg iya buat yg gak tau enjan itu apa... Ni kita ceritain,hehhehehe kita kan dari Bangka ni.. Enjan itu sebenernya sama aja sih kyk empek" tapi cuma enjan tu di makannya kyk wujud di atas itu... Gak di goreng nah cocol nya pakek kuah tauco pedes gitu....rasanya pedes manis asin asem nano-nano lah....

Otak-otak Goreng Ikan Tenggiri

Otak-otak Goreng Ikan Tenggiri

Punya stok ikan tenggiri giling. Biasanya dibuat pempek, sebagai cemilan wajib dirumah. Tapi sebagian saya buat otak-otak goreng, sources dari inspired IGers meibasuki (thx resepnya Mbak 🙏) #moonaskitchen #moona_bumbukacang

Tengiri pedas manis

Tengiri pedas manis

Gak sempat foto dan, nah ini cocok buat di masak malam atau sore terus di panasin buat bekal ni. Maapkan foto yang jelek itu ya bu ibu dkk. ✌😊✌. Saya adalah penganut simple cook di mana semua bahan sangat sederhana. Monggo masak sama sama.