Mpek Mpek Crispy

Dipos pada April 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Mpek Mpek Crispy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mpek Mpek Crispy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mpek Mpek Crispy, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mpek Mpek Crispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mpek Mpek Crispy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mpek Mpek Crispy memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum beb, kamu yg baik hati dan tidak sombong, iya kamu beb siapa lagi masa aku 😁 Ini ya resep mpek2 crispy yg akubyakin kamu yg suka cireng pasti suka . iya ini enak banget karena kebayang cireng tapi pake ikan, cireng aja yg ga ada ikan nya enak kan, apalagi ada dong...kalo mpek2 biasa aku makan 1 atau 2 ini sih 5 juga ga berasa, nagihhh rasa nya Banyak tips nya sih cuma resep nya dulu Takut kepanjangan tips kaya kemarin kalo ada waktu lagi aku tulis tips nya... Eeh seneng deh kemarin wong kito banyak yg ngasih tips tambahan, nah seru kan ... Nah ini pake timbangan biar kamu yg belum pernah bikin bisa sama rasanya Hari ini kamu yg jago bikin cuko ayo kasih tambahan lagi tips nya karena banyak banget tips dan trik dari masing2 kan. Ini versi aku gmana versi kamu ? Komen ya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mpek Mpek Crispy:

Bahan :
190 gr kulit ikan tenggiri
190 gr daging ikan
190 gr sagu tani
190 gr tepung beras
100 cc air
15 gr garam
8 gula pasir
1/2 sdt kaldububuk jamur
50 gr bawang merah halus
3 btr telur
1/2 sdt soda kue / baking powder
Cuko
Bahan :
250 gr gula merah warna coklat tua
500 cc air
15 gr asam jawa
65 gr bawang putih
50 gr cabai rawit
15 gr garam
10 gr gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Mpek Mpek Crispy

Mixer kulit ikan tenggiri, daging ikan, bawang merah halus dan telur sampai merata - Larutkan garam dan gula ke dalam air 100 cc, lalu masukkan adonan, mixer sampai menggumpal - Masukkan tepung beras dan baking powder (soda kue), aduk dengan spatula kayu sampai rata kemudian masukkan sagu tani, aduk sampai merata - Timbang adonan kurang lebih 40 gr. Lumuri tangan dengan sagu tani, supaya adonan dapat di bentuk bulat, lalu pipihkan membentuk lempengan.

Adonan lempengan langsung di goreng setengah matang, angkat - Untuk penyajian : pempek kulit krispi setengah matang tadi,di potong empat membentuk jari, lalu di goreng ke-2 kalinya, hingga berwarna kuning keemasan.

Cara membuat Cuko : - Didihkan air dan gula merah, asam jawa, sampai larut lalu angkat dan saring - Masukkan bawang putih dan cabai, tambah garam dan gula sebaiknya sambil dicicipi disesuaikan dengan selera kita. Ga usah di dimasak lagi

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Ikan Pari Asap

Menu favorit saya kalo pas sedang mudik ke daerah Kendal, harus beli ikan asap. Bisa tengiri atau ikan pari. Biasanya saya suka bila ikan ini disambal atau dimasak santan.

Pempek kapal selam

cemilan orang Palembang yang gak pernah ketinggalan. makan ny enak pas lagi anget di tambah pake cuko, timun, dan ebi. rasa nya masyaallah 💓

Burgo Tepung Beras

Kenangan manis yg tak akan terulang lagi. sarapan favorit buatan alm.ibu,wkt kecil pas ngebantu suka nyomotin sisa2 potongan burgo dari loyangnya 😄,pas mimin cookpad bikin pekan inspirasi#sarapanku & #bringbackmemories langsung terinspirasi bikin sarapan burgo dari tepung beras ini. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Sarapanku #CookpadCommunity_jakarta #Bringbackmemories

25 potong

Empek2 Nasi

Eomuk/odeng (Korean fishcake) ala2😋

Klo dlu d jakarta, klo mo odeng gini tgl mluncur ke resto korea or korean market..beli deh tuh eomuk instant yg udh tgl bkin soupnya aja..lahh dimarih?! Hip hip huraaaa🤣🤣ayo putar otak..gedein mood biar ga mager bikinnya🤣nyari berkelana kesana kemari ga dpet2 resep si eomuk ini yg pas (pas sama kemampuan masak saya yg minimalis ini)😅..adanya resep soup odeng nya..yowis..kreasi ndiri aja deh tiktuktaktektok..taraaa...bentuk udh lumayan mirip yahhh ma eomuk yg d jual d pengkolan dket rumah babang lee jong suk😂😅eaaa maksaaa bnget😅 rasa jg endesss lahhhh klo yg doyan otak2 or cuanki mahhh psti doyan dah🤣

86.Ikan asin masak asam khas banjar

Source : mom'sRasya kitchen Salam kenal kak dari sby, bingung mau bikin apa smua enak smua menggoda dan akhirnya dalam #pekan_banjar kali ini aq pingin masak ikan asin masak asam smoga benar karena belum pernah nyoba makan masakan ini ala org banjar tp sebetulnya sering banget aq bikin spertinya sama dg yg ada dijawa mgkn beda merk kali ya he he he tp maaf kak krn aq suka asam dan pediz jadi bahannya aq sesuaikan selera boleh ya he he he #pekan_Banjar #Berburucelemek emas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_Surabaya #CookpadIndonesia 15/3/19

Pempek Telor Palembang

Abon ikan mpasi

Kalo pagi suka bingung mau dikasih lauk apa buat baby jadi bikin stok abon aja. Biar ga ribet dan pastinya sehat. Kalo bisa bikin sendiri kenapa enggak ya kaan

Siomay

Beberapa kali membuat menu ini selalu capek bikinnya dan bahagia setelahnya karena pasti habis dengan cepat...kebahagiaan orang yang memasak itu adalah disaat masakannya cepat habis dimakan.... Resep yang saya pakai menggunakan resepnya bu fatma bahalwan

Ikan Asin Sambel

Ikan masak kuning

masaknya gampang tinggal cemplung seger dan #antiribet #berburucelemekemas #siapramadan

Pempek Palembang

Fish - Chicken - Veggie Dimsum

Pengen banget dimsum. Dimsum identik sama udang ya, tp karena Paksu alergi udang jd tak ganti aja sama ikan deh. Hasilnya teteup endolita. Sampek anakku yg masih 12 bulan aja doyan 💖💖💖

30 buah dimsum

Pempek Kapal Selam (re-cook sis Melz Kitchen)

Empuk dan enak hehehe,

Pempek ala fidy😊

Pokoknya klu pengen apa" langsung bikin aja cendiri lebih kenyang😃.. asal ada bahannya😉 (no cuka)

Siomay homemade non msg

masak juga bisa enak tanpa msg. kasih gula sebagai pengganti msg. kalau ngga habis bisa disimpan di kulkas dan dikukus lagi. rasanya ga kalah sama yang dijual2 dan ini baik buat keluarga ya.. #JemputRejeki