Sate Ikan

Dipos pada April 19, 2022

Sate Ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ikan memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini camilan sore yang selalu disambut hangat sama anak-anak saya. Apalagi kalau dijadikan bekal sekolah si Kakak, ludeess... Resep ini versi gak pedasnya, karena memang lagi bikin buat anak-anak, kalau suka pedas, tinggal ditambah cabe keriting yang dihaluskan sama bumbunya. Mantap daah.... O ya, kalo pas ga ada santan, ganti sama air matang aja. Tetap enak lho. #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity_jambi #mamavajaz #mamavajazmasak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Ikan:

  1. 500 gr daging ikan tenggiri
  2. 50 gr sagu tani
  3. 5 sdm santan instan
  4. Haluskan :
  5. 8 siung bawang merah
  6. 4 siung bawang putih
  7. 2 btr kemiri
  8. 1 ruas jari kunyit
  9. 1/2 sdt merica bubuk
  10. 3 batang cabe keriting (kali ini aku gak pake krn buat anak2)
  11. secukupnya Garam halus
  12. secukupnya Gula

Langkah-langkah untuk membuat Sate Ikan

1
Campurkan bumbu halus dengan daging ikan, aduk hingga rata.
Sate Ikan - Step 1
Sate Ikan - Step 1
2
Tambahkan sagu tani aduk rata, beri santan, gula dan garam, aduk rata.
Sate Ikan - Step 2
Sate Ikan - Step 2
3
Ambil secuil adonan, panaskan diatas teflon, cicipi, koreksi rasa. Lalu basahi tangan ambil sedikit adonan (kira-kira 1 sendok makan tempelkan ke tusuk sate, tipiskan saja agar mudah matang merata).
Sate Ikan - Step 3
4
Panaskan pemanggang, olesi dengan minyak sayur. Panggang sate setiap sisi hingga matang.
Sate Ikan - Step 4
Sate Ikan - Step 4
Sate Ikan - Step 4
5
Sajikan dengan saus sesuai selera. Misalnya sambal bangkok, saus kacang, sambal bawang atau sambal kecap. Tapi kalau anak-anak sukanya pakai kecap saja.
Sate Ikan - Step 5
Sate Ikan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Laksan ikan Khas Palembang

Laksan ikan Khas Palembang

Mari silahkan di coba๐Ÿ˜˜

Laksan Palembang

Laksan Palembang

Cemilan di kala cuaca dingin atau hujan.. cocok banget deh.. apalagi kalau saya sedang kangen dgn makanan di kampung halaman.. selamat mencoba bunda.. #SatuResepSatuPohon

Mpek2 palembang #warisanmertua

Mpek2 palembang #warisanmertua

Punya suami org palembang, seenggaknya harus bisa belajar buat mpek2 ya walaupun bukan ahlinya.. hehehe

Batagor

Batagor

Duuhh ternyata lebih enak bikin batagor sendiri yes daripada beli.. kata itu yang terus.. terucap dari mulut pasukan dirumah ๐Ÿ˜† Sampaiโ€ kata mereka batagor yang sering kita beli di Bandung pun rasanya lewaaattt.. aduileeehhh pagiโ€ bikin hati mamak jadi meleleh denger pujian dari pasukan .. yaaa abis siapa lagi yang muji masakan kita selain keluarga tersayang.. iya kan?? Jadi boleh lah yaak mama sedikit melayang ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ . . . . . . #resolusi2019 #berburucelemekemas

Bakso Ikan

Bakso Ikan

Recook: ci xanderโ€™s kitchen Bakso nya enakkk,, kenyal,, buatnya mudah dan cepat.. walau bentuknya ga begitu indah,, tp rasanya ๐Ÿ‘. Daripada beli bakso diluar yg pasti pakai pengawet dan ga bisa dijamin kebersihannya,, mending buat sendiri aja.. Buat tau cukup ga rasanya, bisa buat 1 bakso dulu. Lalu cicip. Kalau rasanya sudah pas, bisa lanjutkan buat semua. Klu kurang asin, bisa tambahkan garam dulu sebelum semua dibuat bakso. 500gr hasilnya semangkok yg saya foto itu aja y..kalau mau stok di kulkas bisa buat 2 resep. #berburucelemekemas #resolusi2019

15 menit
Pempek item

Pempek item

Rasanya endezzzz

Sate lilit

Sate lilit

Ikutan pekan inspirasi edisi tahun baru bersama cookpad community lainnya dengan tantangan#recook_bakaran#cookpadcommunity dari resep aslinya@xander's kitchen cookpaders favorite saya.

Pempek Adaan

Pempek Adaan

Ternyata bikin pempek adaan lebih simpel dari pempek jenis lain

10 porsi
Siomay ikan

Siomay ikan

Menu tambahan buat lebaran besok ๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Siomay Bumbu Kacang Simple

Siomay Bumbu Kacang Simple

Membuat bumbu kacang yg enak ternyata tidak semudah resep-resep yang ada, tpi setelah beberpa kali percobaan akhirnya rasa inilah yang pas dilidah. Selamat Mencoba ๐Ÿ˜Š

Bakso ikan kenyal & tidak amis

Bakso ikan kenyal & tidak amis

Lagi musim ikan tengiri nich enaknya dibuat bakso. Bisa buat topping nasgor,mie/bihun goreng, capjay, ato yamien..

35 butir
45 mnt
Pempek kulit Krispi

Pempek kulit Krispi

Assalamualaikum.. Lebaran kemarin bikin pempek krispi recook dari cookpad nya sis mey's cila. Saya suka banget pempek kulit krispi begini, kres kres sensasi makannya ๐Ÿ˜†. Pempek ini sehari aja ludes, krispi dan enak banget rasanya. Saya kurangin dikit airnya dari resep karena kulit ikan sudah berair.

Pentolan Tekwan Bangka ala me

Pentolan Tekwan Bangka ala me

Hay mom's...lebaran sebentar lagi...sekarang saya mau buat tekwan untuk lebaran...porsinya emg lebih banyak ya mom's...๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š

Pempek palembang

Pempek palembang

Maaf pempek numpang lewat lagi...resep msh sama cuma kali niy saya tdk memakai metode biang yah....coba2 hasilnya sama kok.....kenyal dan tdk keras....suka juga pake tehnik niy....bahan2nya sbb:

Resep Ikan Bakar Kecap Sedap

Resep Ikan Bakar Kecap Sedap

Bingung mau masak yang cepat dan enak? ini dia cobain deh ikan bakar bumbu kecap yang sedap ini.

2 porsi
Sup ikan bening segar

Sup ikan bening segar

Mudah dan praktis, segar disantap siang hari

5-6porsi
Mpek mpek Adaan

Mpek mpek Adaan

Setelah beberapa kali gagal, akhirnya bisa juga membuat mpek2 adaan yg tdk kempes setlh lama digoreng...#enjoy๐Ÿ˜‰