Pempek Ikan Tenggiri Pipih

Dipos pada March 11, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Ikan Tenggiri Pipih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Ikan Tenggiri Pipih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Ikan Tenggiri Pipih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Ikan Tenggiri Pipih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Ikan Tenggiri Pipih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Ikan Tenggiri Pipih memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali belajar bikin pempek. Cepet banget karena nge-skip bagian ngerok daging ikan. Beli jadi daging ikan tenggiri pipih giling di marketplace, sekalian sagu tani dan gula batok lubuk linggau yang bikin cuko jadi endol 👌🏾

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Ikan Tenggiri Pipih:

Adonan Pempek
1 kilogram daging ikan tenggiri pipih giling
2 buah putih telur
500 mili air dingin matang (bisa kurang bisa lebih)
Secukupnya gula
Secukupnya kaldu bubuk (saya pakai jay’s chicken stock)
250 gram sagu tani
Secukupnya sagu tani untuk ditaburkan saat membentuk pempek

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Ikan Tenggiri Pipih

Tuangkan putih telur, garam, kaldu ke dalam daging ikan. Aduk rata dengan whisk.

Tuang air sedikit demi sedikit, tepung menyusul. Aduk rata dengan whisk.

Siapkan wadah berisikan sagu. Ambil adonan seukuran satu sendok makan munjung dan bulirkan di wadah berisikan sagu.

Bulatkan di talenan dengan tidak menekan adonan. Buat sesuai jenis pempek yang diinginkan. Untuk lenjer, adonan yang sudah bulat tinggal dilonjongkan.

Rebus adonan, yang telah dibentuk, di air yang mendidih. Tunggu hingga mengambang, angkat, dan tiriskan. Pempek bisa digoreng setelahnya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bihun tenggiri kuah kecap

Makanan kesukaan anak anak saya ,dan makanan saya yang sering dimasakan oleh bunda saya sewaktu kecil sehingga membuka memori kebersaman menikmati masakan ibunda saya heheheh boleh di coba resepnyaa 😁

4 porsi

Pesmol Tenggiri

#pesmolikanlingga #CookpadCommunityBanjarmasin

5 porsi

Asam pedas tenggiri

Tenggiri woku belanga

source : astrid aulia saya punya stock kkan tenggiri tp kalo dimasak goreng pasti ikan bakalan utuh nggak ada yg makan. di balado juga pasti sebiji dua biji yg kemakan, abis itu nganggur.. dipepes udah pernah, iseng2 nyari resep.. eee ketemu resep ini. Terimakasih mbak astrid resepnya simple tapi enak resepnya saya modifikasi karena jumlah ikan saya lebih sedikit dari resep aslinya

Pempek lenjer Tengiri

Pempek ikan tenggiri

100 buah

Rica rica ikan tengiri

tetangga ngasih oleh2 cabe merah tanjung dari bandung.. mumpung punya banyak dipake masak rica2 berbumbu melimpah location

Balado ikan tenggiri ala bunda jkb

Pengen yg pedes mulu bawaannya 😃

Otak otak ikan tengiri

Siomay Ikan Tenggiri

Anak saya penggemar berat siomay, jadilah nyobain resep Siomay ala abang2nya Mba Endang JTT yang selalu mantap resepnya ini. Oke banget rasanya 👍🏻

Tenggiri Panggang with Mashed Potato

menu makan malam sehat dan ringan

Empek empek sutra tenggiri

kali pertamanya ini iseng buat, sebenernya ngerecook punya irang tapi lupa punya siapa🙏

Otak Otak Tenggiri

Setiap jajan ke resto sambil nungguin pesanan makanan sampai, krucil nyarinya ginian mulu buat dicemilin pdhl kan lumayan harga nya..makan byk jg ga berasa saking mini nya itu size xixixiixi.. ya udah deh supaya puas makan nya, mending bikin sendiri aja😅 Ikut ramaikan challenge #JemputRejeki

38 pc

Tenggiri bumbu kuning manis (menu batita)

Bingung kasi judul klo bumbu kuning aja masalahnya bumbunya agak kuning kecoklatan krn diisi kecap manis sedikit, biasa buat anak sukanya ada manis dikit. Menu ini jg cocok buat kita yg dewasa tambahin cabe"an aja dibumbu halusnya n kecap manisnya di skip.

Gulai Tenggiri Padang

Resep mamer yg rasanya nendang seperti rumah mkn padang. Sllrrpp 😋😋

6 orang

1 jam

Pempek Ikan Tenggiri BunjiBunjen

Finally .... Nemu juga komposisi yg pass banget buat bikin pempek kesukaaan kuu.... Setelah puluhan trial & almost error 😂😂😂 Buat yg suka pempek kaya aku patut dicoba niiih .... 😊🙏

4 porsi

60 menit