Mpek-mpek ikan tenggiri

Dipos pada March 11, 2022

Mpek-mpek ikan tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Mpek-mpek ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mpek-mpek ikan tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mpek-mpek ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mpek-mpek ikan tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mpek-mpek ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mpek-mpek ikan tenggiri memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ga pernah bosen belajar bikin mpek- mpek inget btul pertama blajar bikin dngan bahan seadanya n ilmu seadanya rasa alot (pakai tapioka), kdng benyek pas di rebus tp ttp smngad n ga pernah bosen blajar skrang lumayan lah be better n never give up wat trz bljar (^^)9 Kmren pas bgt di bawain ama tukang ikan langganan ikan tenggiri (pesen nya dri kapantau) pas bgt punya tepung sagu wlpun tinggal 300gr dan pas juga #pekan_palembang xixi... Langsung eksekusi pakai chopper biasanya pakai blander bismillah n tara berhasil pas di adon akhirnya no drama pas ngebentuk ga klembekan dsb n me mash pakai adonan biang (tepung terigu yg di masak di atas kompor) tp aslinya klo dh pakai sagu tani tak pakai biang pun bagus.. #pekan_palembang #pekaninspirasi#cookpadcommunity_gorontalo #reseppertama_minggupertama #3weekschallenge

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mpek-mpek ikan tenggiri:

  1. Bahan Mpek2 :
  2. 2 potong ikan tenggiri
  3. 5 siung bawang putih
  4. 100 gr terigu
  5. 1 butir telur ayam (untuk campuran)
  6. 4 butir telur ayam (untuk isian)
  7. 300 gr Tepung sagu tani (dipakai secukupnya)
  8. 10 butir telur puyuh
  9. secukupnya Garam dan merica
  10. Bahan cuko :
  11. 1/2 bh gula aren (dri satu bulatan)
  12. 30 bh cabe rawit (optional)
  13. 12 siung bawang putih
  14. secukupnya Garam
  15. 2 sdm cuka apel
  16. Asam jawa
  17. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Mpek-mpek ikan tenggiri

1
Siapkan ikan tenggiri pisahkan dri tulang cuci bersih dan potong kecil2 (Pic: penampakan ikan tenggirinya)
Mpek-mpek ikan tenggiri - Step 1
2
Haluskan bawang putih (me pakai ulekan (cz pernah di jadikan satu di chopper mash kurang halus) masukan k dalam chopper tambah merica, garam, telur dan ikan tenggirinya)
Mpek-mpek ikan tenggiri - Step 2
3
Buat adonan biang terigu di tambah dengan air masak hingga menjadi adonan bubur
4
Masukan bahan biang dan ikan serta sagu tani aduk hingga mnjadi adonan yg bisa di bntuk untu takaran sagunya selera makin sdkit makin berasa ikannya (me kurang dri 300gr n di aduk pakai tangan) lalu cetak secuai selera (kapal selam, lenjer atau dsb)
Mpek-mpek ikan tenggiri - Step 4
Mpek-mpek ikan tenggiri - Step 4
5
Siapkan panci berisi air dan minyak lalu masukan adonan mpkenya nya masak hingga mengapung dan tiriskan
Mpek-mpek ikan tenggiri - Step 5
6
Untuk membuat cukonya blander rawit dan bawang putih masukan k dalam larutan gula tambahkan asam jawa dan garam serta cuka apel lalu masak tp ada juga yg buat cukonya bawang putih tidak di masak jd satu di atas kompor tp setelah dingin bru di tambahkan bawang putih (selera masing)
Mpek-mpek ikan tenggiri - Step 6
7
Lalu goreng kering atau setengah kering dan siap di santap
Mpek-mpek ikan tenggiri - Step 7
Mpek-mpek ikan tenggiri - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup jamur bola ikan tenggiri

Sup jamur bola ikan tenggiri

Ikannnnn terusssssssss ๐Ÿ˜ฅ Suami paling jarangggg banget makan daging & ayam kecuali ayam kampung dia pasti makan. Sambil ngadonin roti, saya masak yang paling cepettt aja krn saya males lama lama.

Pentol ikan Tenggiri

Pentol ikan Tenggiri

Lagi musim pentol di tempat ku bun, jadi biar lebih puas aku butin anak2 aja.. Dr pd beli terus...

Pindang Ikan Tenggiri

Pindang Ikan Tenggiri

Haaaiii.... bund, pasti bosen yaa bund kalo masak ikan cuma di goreng, dibakar atau di pepes. Nah kali ini saya akan berbagi resep Pindang Ikan Tenggiri. Ini adalah menu favourite keluarga saya, krn rasanya yg pedas, asam dan gurih aroma khas ikan tenggiri bikin suami jadi lahap makannya. Mudah2an Pindang Ikan Tenggiri ini juga bisa jadi menu favourite keluarga bunda semua. Oya bund selain ikan tenggiri bisa juga menggunakan ikan patin yaa. Yuuk liat resepnya dibawah ini. Happy cooking :-)

5 porsi
30 menit
Gulai kuning Tenggiri

Gulai kuning Tenggiri

Bingung mau bikin cerita apa pada resep ini. Pokoknya pas tadi pagi belanja kepasar ngeliat ikan tenggiri ini kok sorr kali alias kepengen gitu .. Ikan Tenggiri termasuk golongan ikan termahal di pasar karena harga 1kg nya sebesar 70ribu. Tapiiii.. untuk gizi dan kenikmatannya harga boleh berbicara ๐Ÿ˜๐Ÿ˜.. Tenggiri ini kelompok kawananan ikan salmon,Tuna,tenggiri,kerapu.. kenapa harus tenggiri?? **) karena tenggiri daging ikan tenggiri sangat lembut, segar, manis, dan ga Ngamis (tergantung cara masaknya sih) yaudalah dari pada curhat ga jelas langsung aja kita masak yuk momss

Pempek Ikan Tenggiri

Pempek Ikan Tenggiri

Hari ini anak bujang yg kuliah di bandung akan plg ke Purwakarta dan ntar malam kita akan mudik, jadi bersih2 kulkas dl, di freezer masih ada 1/2 kg tenggiri giling sisa bikin tekwan sabtu lalu. Dibikin pempek aja, karena masih punya stok cuko dikulkas๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #siapramadan #berburucelemekemas #pempek #makananpalembang #ramadan2019 #cookpadcommunity_purwakarta

8-10 porsi
50 menit
Ikan Tenggiri bumbu kuning pedas gurih

Ikan Tenggiri bumbu kuning pedas gurih

Bingung Mau Masak apa dan teringat ada stok ikan tenggiri di kulkas akhir nya masak ikan bumbu kuning deh.

Cireng banyur tengiri

Cireng banyur tengiri

Cemilan utk hr ini...๐Ÿ˜„๐Ÿ˜

Tekwan Ikan Tenggiri #Pekaninspirasi

Tekwan Ikan Tenggiri #Pekaninspirasi

Mengobati rasa rindu dengan kota palembang๐Ÿ˜ lebih enak lagi ditambah bengkuang dan bunga sedap malam, lupa beli๐Ÿ˜ฉ tapi tidak apa2 rasa tetap enak๐Ÿ˜Š

Pindang kepala ikan tenggiri

Pindang kepala ikan tenggiri

untuk 2 porsi
30 menit
Tenggiri Goreng Oatmeal

Tenggiri Goreng Oatmeal

Ini masaknya random abis... pake bahan seadanya di kulkas aja... ngarang bebaas๐Ÿ˜‚ inspirasinya sih dr dulu pengen buat udang goreng oatmeal khas singapore, tp susah bgt dapet daun kari disini... jd belum pernah masak nya ๐Ÿ˜” okay ini tenggiri goreng oatmeal ala ala versi saya

2 porsi
30 menit
Tahu bakso jamur rasa tengiri

Tahu bakso jamur rasa tengiri

Mencoba varian baru..biasanya saya membuat tahu bakso ayam,ikan dn selalu laris manis di beli pelanggan di pasar Minggu...

20 biji
kurleb 1 jam
Sate Lilit Tenggiri & Ayam

Sate Lilit Tenggiri & Ayam

Ketika punya anak susah makan tapi surprisingly suka sama sate lilit beli di warung masakan Bali, langsung mamanya semangat 45 turun gunung ehh turun ke dapur ๐Ÿ˜

20 sate
Tengiri Bumbu Serbawang ala Singaraja Bali

Tengiri Bumbu Serbawang ala Singaraja Bali

ceritanya pas pulkam sring dibikinkan ini sm pekak( panggilan kakek u/ org Bali) buat temen nasi cocok bgt...tiap kali masak ini jd pngn balik ke Bali kampung asal kami๐Ÿ˜Š yux mam dicoba resepnya..guampang kok

1 porsi
10 menit
Pempek ikan tengiri

Pempek ikan tengiri

lupa telor tapi gpp rasa n tekstur sudah sesuai expektasi kami.

Mpek mpek ikan tenggiri(gak pake telor)

Mpek mpek ikan tenggiri(gak pake telor)

Ada ikan tenggiri 1/2 aku pikir kalau di bikin mpek2 enak juga nih kayaknya cuma tinggal di adon di bentuk rebus and goreng,bikin banyak biar bisa buat stok di frezzer