Pempek Ikan Tenggiri

Dipos pada March 6, 2022

Pempek Ikan Tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Ikan Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Ikan Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Ikan Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Ikan Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pempek Ikan Tenggiri adalah 8-10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pempek Ikan Tenggiri diperkirakan sekitar 50 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Ikan Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Ikan Tenggiri memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ini anak bujang yg kuliah di bandung akan plg ke Purwakarta dan ntar malam kita akan mudik, jadi bersih2 kulkas dl, di freezer masih ada 1/2 kg tenggiri giling sisa bikin tekwan sabtu lalu. Dibikin pempek aja, karena masih punya stok cuko dikulkas😁😍 #siapramadan #berburucelemekemas #pempek #makananpalembang #ramadan2019 #cookpadcommunity_purwakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Ikan Tenggiri:

  1. 500 gram ikan tenggiri giling
  2. 500 gram tepung tapioka/sagu tani
  3. Air secukupnya saya pakai kurleb 50 ml
  4. 1 sdm gula
  5. 1 sdm garam
  6. 1/2 sdt penyedap rasa (boleh di skip kalo ga suka)
  7. Air secukupnya untuk merebus pempek

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Ikan Tenggiri

1
Siapkan bahan, masukkan ikan giling dan air di wadah/baskom aduk2 sampai ikan betul2 tercampur rata dengan air. Masukkan gula, aduk kembali sampai tercampur rata. Lalu masukkan garam,aduk sebentar saja.
Pempek Ikan Tenggiri - Step 1
Pempek Ikan Tenggiri - Step 1
Pempek Ikan Tenggiri - Step 1
2
Masukkan terigu, uleni aampai adonan bisa dibentuk. Sementara nyalakan kompor dan siapkan panci diisi air untuk merebus pempek. Saya bikin Bentuk lenjeran dan pempek telur.
Pempek Ikan Tenggiri - Step 2
Pempek Ikan Tenggiri - Step 2
Pempek Ikan Tenggiri - Step 2
3
Untuk pempek telur begitu ditutup harus langsung dicemplungkan ke air yg mendidih ya moms. Rebus sampai pempek matang. Tandanya matang adalah pempek akan mengapung.
Pempek Ikan Tenggiri - Step 3
Pempek Ikan Tenggiri - Step 3
Pempek Ikan Tenggiri - Step 3
4
Angkat dan tiriskan. Pempek siap lsg dimakan atau digoreng dulu. Kalo saya lebih suka pempek rebus😁. Sajikan bersama cukoπŸ‘Œ
Pempek Ikan Tenggiri - Step 4
Pempek Ikan Tenggiri - Step 4
Pempek Ikan Tenggiri - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso Tenggiri Cintaa

Bakso Tenggiri Cintaa

putriQu kk Cintaa paling suka makan bakso, daripade beli mending buat sendiri jelas bahan nya jelas juga sehatnya :*

Pentol ikan / bakso ikan tenggiri

Pentol ikan / bakso ikan tenggiri

Mau langsung dicocol ke saos atau mau dimakan pake kuah rasanya tetap endoll πŸ˜‹

Tahu Tengiri Kuah Santan

Tahu Tengiri Kuah Santan

Bikin menu pake kuah santan yg encer lbh seger n praktis..πŸ˜€πŸ˜€ Note:: tengiri jg bisa dgnti ikan pari panggang

6-8 porsi
25 menit
Sempol Tenggiri

Sempol Tenggiri

Bagi saya.. Ini cara membuatnya sama seperti nugget atau otak-otak..beda diproses akhirnya saja.. 😁

Tenggiri Cabai Ulek Siram Saus Tomat

Tenggiri Cabai Ulek Siram Saus Tomat

Ini resepnya asli ngarang banget, punya tenggiri seiprit di kulkas, terus bingung mau diapain, yaudah dibuat begini aja, ini campuran masakan indonesia-chinese kali ya? Hihi

2-3 orang
30 menit
Ikan Tengiri Asam Pedas Melayu

Ikan Tengiri Asam Pedas Melayu

Masak ikan yang nggak itu-itu aja. Maksudnya nggak cuma digoreng doang:)

Sup kuah asam ikan tenggiri #mpasi17bulan

Sup kuah asam ikan tenggiri #mpasi17bulan

Dapat ide dari kuah asam ikan dr Manado..ada beberapa bahan yg kurang : daun kunyit,jahe,daun kemangi. Saya tambahkan 1 jenis sayuran (resep asli tanpa sayuran) dan sengaja dibuat tidak terlalu asam karna buat si 17bulan..

Goel tenggiri

Goel tenggiri

pas ujan ngerasa laper

4orang
45menit
Ikan Tenggiri Cabe Kuah Susu

Ikan Tenggiri Cabe Kuah Susu

Ada kiriman ikan dr bppn,ikan nya segar sdh di goreng setengah matang,ehh pingin ah diolah lg.Jdnya begini deh πŸ˜€πŸ˜

Tenggiri bakar

Tenggiri bakar

liburan sekolah tahun ini main ke bangka, disini memang favoritnya makanan laut mulai dari kerupuk sampai makanan beratnya.. pagi-pagi pak cuamik abis jalan ke pinggir pantai bawa ikan tenggiri seger bangett 2 ekor gede 🀩🀩 tp yg dibakar 1 ekor aja udah puasss, diolah dengan bahan yg sederhana tapi rasa luarrr biasa.. ini gak kefoto pas lengkap dengan sambal karna udah keburu pingin ngelahap happ happp🀀🀀🀀

Pempek Tenggiri

Pempek Tenggiri

Lagi-lagi makanan favorit suami 😍😘, konon katanya orang Bangka itu harus pinter buat pempek 😁😁😁 resep nenek ini tenggirinya tidak diblender atau di choper lagi tapi langsung dikeruk dari ikannya dan diolah jadi masih ada tekstur kasar dr ikan tenggirinya 😁 karrna keluarga saya memang sukanya yg agak kasar dan sedikit kenyal 😊

Pempek Ikan Tenggiri BunjiBunjen

Pempek Ikan Tenggiri BunjiBunjen

Finally .... Nemu juga komposisi yg pass banget buat bikin pempek kesukaaan kuu.... Setelah puluhan trial & almost error πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Buat yg suka pempek kaya aku patut dicoba niiih .... πŸ˜ŠπŸ™

4 porsi
60 menit
Kari cumi ikan tenggiri sederhana

Kari cumi ikan tenggiri sederhana

Lihat mama masak enak bgt, jadi pengen coba, diluar dugaan anak2 makan nya lahap

3org
Otak otak bakar ikan tenggiri

Otak otak bakar ikan tenggiri

Pertama kali makan otak2 itu dulu sodara ad yg bawain dari jkt, keinget terus rasanya soalnya enak banget dan penasaran, kebetulan dikasih ikan tenggiri sama tetangga yg abis mancing dilaut, langsung deh coba bikin otak2 ini