Anda sedang mencari inspirasi resep Otak2 Goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak2 Goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak2 Goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak2 Goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak2 Goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak2 Goreng memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak2 Goreng:
- 400 gr daging tenggiri giling
- 100 gr udang (chopper)
- 200 gr labu siam (parut kasar...kukus...chopper)
- 5 siung bawang putih giling
- 8 siung bawang merah giling...tumis sebentar
- 2 btg daun bawang / kucai...iris halus
- 3 btr telur
- 3 sdm minyak wijen
- 2 sdm gula
- 1 sdt merica
- 1 sdm garam (2 sdk / 1sdb H)
- 1 sdm kaldu jamur
- 5 bh es kotak
- 250 gr sagu tani
- 5 sdm minyak untuk olesan
Langkah-langkah untuk membuat Otak2 Goreng
