Eomuk/otak-otak ikan

Dipos pada April 21, 2022

Eomuk/otak-otak ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Eomuk/otak-otak ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Eomuk/otak-otak ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Eomuk/otak-otak ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Eomuk/otak-otak ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Eomuk/otak-otak ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Eomuk/otak-otak ikan memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suka drama korea jadi buat pingin nyoba makanannya, tapi kalo belikan mahal ya, jadi aku buat sendiri dan nyari resep. Alhamdulillah ketemu yang enak dari resepnya puguh kristanto kitchen. Cuss langsung bikin. #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Eomuk/otak-otak ikan:

  1. 100 gr ikan tenggiri
  2. 100 gr udang
  3. 200 gr cumi-cumi
  4. 1/4 bawang bombay
  5. 2 siung bawang putih
  6. 3 sdm terigu segitiga biru
  7. 3 sdm maizena
  8. 1 butir putih telur
  9. 1 sdm minyak goreng
  10. Secukupnya garam, lada, gula dan penyedap
  11. Variasi (optional)
  12. Sosis
  13. Kentang shoestring
  14. Tepung roti

Langkah-langkah untuk membuat Eomuk/otak-otak ikan

1
Pertama-tama kita siapkan bahan-bahannya. Kemudian masukkan semua bahannya satu persatu kedalam food processor. Setelah semua sudah masuk giling semua menjadi satu, giling sampai halus. Bisa juga menggunakan blender tapi pastikan semua bahan tergiling halus.
Eomuk/otak-otak ikan - Step 1
Eomuk/otak-otak ikan - Step 1
Eomuk/otak-otak ikan - Step 1
2
Ambil 2 sendok dan bulat2kan adonan eomuk nya, masukkan kedalam tepung roti/masukkan kedalam kentang yg sdh dipotong2 kecil. Goreng dengan minyak yg sudah agak panas, dan goreng dengan api kecil supaya matang merata.
Eomuk/otak-otak ikan - Step 2
Eomuk/otak-otak ikan - Step 2
Eomuk/otak-otak ikan - Step 2
3
Setelah matang, angkat dan tiriskan. Siap disajikan dan rasanya ga kalah sama yang dijual2. Ini juga bisa kalau mau direbus dulu atas dikukus, bisa suka2 dibuat seperti apa ^^
Eomuk/otak-otak ikan - Step 3
Eomuk/otak-otak ikan - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Asem asem ikan laut

Asem asem ikan laut

4. Pempek Kapal Selam

4. Pempek Kapal Selam

Otak Otak Goreng Homemade

Otak Otak Goreng Homemade

Iya juga sih klo beli diluar rasanya krg sehat, dari aromanya saja kita bisa tau kalau otak otaknya terbuat dari ikan yang tidak segar (Alias ikan busuk). Nah...ternyata bikin sendiri mudah banget loh... sekejap jadi. Rasanya juga enakkkk bgt....aromanya khas ikan segar. Bahannya juga ga ribet. Semoga resep ini bermanfaat bagi mommy mommy yang pingin nyiapin cemilan sehat buat keluarga terutama bagi anak anak kita...😊 Pilihlah ikan yang segar, kalau saya pilih ikan tenggiri yang biasa saya olah untuk bakso ikan. Suruh tukang ikannya potong belah atau fillet ke dua sisi dagingnya. Lalu dirumah bisa kita kerok daging ikan untuk kemudian kita olah. Jika mau tau ikan apa saja untuk bikin otak otak ini silahkan tanyakan sama penjual ikan ya.... Tadi saya disarankan ikan tenggiri ini sama penjualnya. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity #CookpadCommunity_2019 Source: Xander's Kitchen https://cookpad.com/id/resep/3058483-otak-otak-goreng?token=JpHUMNjYTRu9PihVbccA8Z1E

Pempek ikan gabus

Pempek ikan gabus

Walaupun lahir dan domisili di sumatera selatan, tp ini perdana bikin pempek ikan. Selama ini kalo pengen selalu dibuatin ibuk atau beli diluar. Nyoba2 cari resep yg oke dan ketemu ini, sources nya lupa dari mana karna banyak banget yg diliat2 buat direcook 😅🙏🏻 So, this is it..

Somay Singkong

Somay Singkong

Sdh 3 th hidup tanpa nasi. Sbg pemggantinya biasa saya konsumsi singkong, ubi, kentang dll, alias yg real foods atw produk Allah. Nah buat ngilangin bete makan singkong yg itu2 aja maka jadilah kepikiran bwt modifikasi umbi2an yg satu ini. Alhamdulillah rasanga gak kalah dg somay2 si abang2 diluaran sana.

Otak-otak siap Goreng

Otak-otak siap Goreng

Nyummyyyyy... Kenyal, gurih dan nikmat

Bakso Ikan

Bakso Ikan

+- 80 buah
Tekwan kuah merah udang

Tekwan kuah merah udang

Sop Ikan

Sop Ikan

Karena sudah masuk musim penghujan dan hampir satu rumah flu semua, kayaknya makan yang berkuah dan anget itu cucok deh. Kali ini pake ikan tenggiri karena tadi di pasar lagi lumayan banyak tenggiri yang segar. Cuuzz eksekusi #SopIkan #PejuangGoldenApron2 #MenuRumahan #MenuNusantara #SopIkanAlaBatam

Pempek Kapal Selam Khas Palembang

Pempek Kapal Selam Khas Palembang

ini khusus pempek ya. resep cuka/cuko/kuah nya ada di resep terpisah ☺

Pempek Adaan Lembut

Pempek Adaan Lembut

Pempek adaan selalu disukai anak-anak saya, rasanya enak dan lembut. Pembuatannya simple karena langsung digoreng dan tidak perlu direbus lagi (untuk pempek rebus untuk bentuk lain ada resep yg lain dari saya ya). Selain teknis pembuatan, perhatikan juga saat menggoreng, gunakan minyak yang cukup banyak dan tidak terlalu panas. Kalau digoreng dengan minyak yg terlalu panas, selain sulit untuk matang merata, pempek juga berkerut saat dingin. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_jambi #cookpadindonesia #cookpad_id #mamavajaz

242.Resep dasar pempek

242.Resep dasar pempek

Resep niy dgn perbandingan 1 : 1 yah....resep sedikit berbeda dgn yang saya tulis sebelumnya....cuma saya lebih suka dgn resep saya sebelumnya....tp apa salahnya mencoba agar tdk penasaran seperti saya..hihi... #PejuangGoldenApron2 #Resolusi2019 #CookpadCommunityProbolinggo

Ikan kuning wangi

Ikan kuning wangi

Source : Rudi Chairudin, sesuai namax ikannya wangi sekali . Wangi dari daun kemangi, serai dan aroma ketumbar.

Empek2 ikan Simpel

Empek2 ikan Simpel

kesukaan keluarga 😂 apa lagi my son xg gemar mkn ikan 😁 dan suka ngemil 😂

5 orang
1 jam
Bekal kerja simple dengan lauk ikan

Bekal kerja simple dengan lauk ikan

Tengiri panggang goreng, tumis kecambah,sambal

Nori shumai ala fe

Nori shumai ala fe

Siomay ayam cincang mix udang yang dibungkus dengan nori. Cocok buat yg diet karbo karena sama sekali ga ada unsur tepung2annya. Recook arisan mba Elva yg diet DEBM yg fe modifikasi dengan kucai & crabstick. Mion suka banget ini. Ludes dalam sekejap 🤣🤣 #fe #cookpadcommunity_bandung #berburucelemekemas #resolusi2019 #ahlinyaayam

12 pcs
Fish - Chicken - Veggie Dimsum

Fish - Chicken - Veggie Dimsum

Pengen banget dimsum. Dimsum identik sama udang ya, tp karena Paksu alergi udang jd tak ganti aja sama ikan deh. Hasilnya teteup endolita. Sampek anakku yg masih 12 bulan aja doyan 💖💖💖

30 buah dimsum
Ikan dan udang gulung telur

Ikan dan udang gulung telur

Ikan asin betanak pedas

Ikan asin betanak pedas

Ikan asin betanak khas banjar

Pempek Palembang anti gagal

Pempek Palembang anti gagal

Belajar langsung saat mudik, karena sadar di tangerang susah cari pempek yg enak dan sesuai selera Palembang. resep ini anti gagal, dan dipastikan tidak akan keras. Tekstur lembut, dan ikannya terasa sekali.

70 butir