Pempek ikan tenggiri

Dipos pada February 25, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek ikan tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek ikan tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek ikan tenggiri memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah lama pengen buat pempek tenggiri ini,baru kesampaian sekarang karena baru kemarin abang sayur bawa ikan tenggiri.Dan resep ini yang menurut saya paling cocok dengan saya,kenyal nya dapet tapi tidak alot. #PejuangGoldenApron2 #Minggu1

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek ikan tenggiri:

500 gr Daging ikan tenggiri (saya dinginkan di kulkas)
300 gr Tepung sagu
50 gr tepung terigu
1 Putih telur
2 kuning telur
1 sdt gula
1 sdt garam
1/2 kaldu bubuk
250 gr tepung sagu untuk melumuri tangan dan pempek

Langkah-langkah untuk membuat Pempek ikan tenggiri

Siapkan bahan2

Dalam wadah,campurkan ikan tenggiri,tepung sagu,tepung terigu,putih telur,gula,garam dan kaldu bubuk.Aduk kurang lebih selama 15-20 menit dengan tangan hingga kalis.

Tekstur adonan memang sedikit lembek,lumuri tangan dengan tepung sagu untuk membentuk adonan sesuai selera.Untuk pempek kapal selam beri isian kuning telur di dalam nya.

Panaskan air dalam panci beri sedikit minyak,lalu rebus pempek yang sudah di bentuk selama kurang lebih 10-15 menit hingga pempek terapung/matang.

Potong pempek sesuai selera.

Goreng pempek sebentar saja,asal kulit luar berwarna keputihan,angkat.

Pempek ikan tenggiri siap di sajikan bersama kuah cuko dan potongan timun.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sempol ikan tengiri

Empek empek kulit tenggiri

Anak saya sukaaaa banget makan empek empek.. Apalagi yang kulit.. Tapi kalo beli makannya nggak puas..kebetulan tetangga jual kulit ikan tenggiri giling, cucok banget ni buat praktek resep yang sudah disimpan luuamaa banget 😁😁resepnya fah umi yasmin... Dijamin endes des des 🤤🤤mari bun cekidot resep..

Bakwan goreng tengiri komplit

si unyil lagi GTM huft...pengen kasi sesuatu yang 1paket lengkap, ada carbo,protein juga sayuran...kebetulan lagi ada ikan tengiri di kulkas. tinggal tambah sayuran, mie kecil/nasi juga boleh, tepung dan telur. simple, komplit n yummy

Asam Padeh Ikan Tenggiri

#ibukupelindungsetia #warisanibu #tantanganakhirtahun dan #masakditahunbaru

7 porsi

Pempek Tenggiri Lembut tanpa MSG tanpa biang tanpa telur

Ini percobaan kedua saya bikin pempek, alhamdulillah lebih lembut dari sebelumnya. Tenggirinya terasa banget tapi ngga amis. Ini resep untuk konsumsi sendiri ya bukan untuk dijual karena yang diutamakan adalah rasa. Kalo jualan pake resep ini gak bakal untung 😂 saya ngga pake telur karena kehabisan, kalau tambah telur juga ga masalah makin gurih 😊

30 biji

Otak-otak tenggiri khas bangka (otak² daun)

Dapet suami orang Mentok (Bangka Barat), yang terkenal khas dengan jajanan otak² daun nya. Otak2 tsb tersedia di sepanjang pantai dgn harga serebuan.. kalo di tempat saya (Pangkalpinang) 2-3000an satunya.. jadi penasaran :D saya udah 2x buat, menggunakan tenggiri dan ikan Ciu. Rasanya gak ada lawan klo pake tenggiri 😍😍

Otak - otak ikan Tengiri

Tenggiri Kukus Telur

Menu 4 bintang untuk si kecil yang kayaknya sudah bosan bubur

Tekwan Tenggiri

Lagi ngidam banget, daripada beli, nggak sehat, mending buat sendiri, bebas MSG, plus resep turun temurun 🖒

MPASI 7/1 - Tim Tengiri Brokoli

MPASI 7 Months - Day 1st Kemarin rencana upload semua menu MPASI 6 bulan. Tetapi karena harus mudik dan lanjut liburan akhirnya kelupaan dan kadang gk sempat memfoto. Ini aku langsung mulai dari resep MPASI 7 bulan ya Moms. Menu 4 bintang Karbohidrat : Beras putih organik Prohe (protein hewani) : Tengiri Prona (protein nabati) : Egg tofu Sayur (sy banyakin) : Manisa & Brokoli Lemak tambahan : Unsalted butter + Olive oil

MPasi 8m menu 3* : Ubi Tenggiri Kacang merah

Kemaren pas belanja kepkiran mo beli daging giling buat alya, ehh ganti haluan jd ikan tenggiri giling deh.wkwkw,dasar mak mak labil😁.. Ini kali pertama dede makan tenggiri,daaan alhamdulillah ni alergation.😊..

Pempek tenggiri simple

Hasil recook sist rahmayanti ✌😅

90 menit

Tengiri bumbu bali

Ini serius endul mom,, dan masaknya ga so simple. Bosen di goreng melulu dn dicocol kecap.

3 porsi

15 menit

Rolade ikan tenggiri

Waktu liat2 kulkas ada sisa ikan tenggiri sisa jualan kepikiran buat rolade ikan biar anak2 pada suka, isinya aku isi ama sosis lgs aja ke resep.....

Balado tempe tenggiri

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Tekwan Ikan Tenggiri

Coba jualan tekwan alhamdulillah banyak yang suka😁 jd disimpn disini resepnya😁

168. Tenggiri Sambal Ijo

Bosen sama tenggiri di balado dibuat sambal ijo enak banget temennya sop + tahu acinya mba susan👌sudah cukup menemani sarapan pagi ini. Sarapan berat sekalian😁 Simple banget bikinnya..