Uyen

Dipos pada April 20, 2022

Uyen

Anda sedang mencari inspirasi resep Uyen yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Uyen yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Uyen, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Uyen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Uyen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Uyen memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pernah di beliin uyen oleh teman rasanya enak garing di luar empuk di dalam... Jadi pengen buat sendiri biar bisa puas makan. Akhirnya ketemu resep milik linagui.kitchen terima kasih resepnya cocok buat aku. Sangking enaknya jd lupa foto sisa beberapa juga ngak papa lah yah πŸ˜‚ #TemanBerjuang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Uyen:

  1. 1 kg talas (parut)
  2. 200 gr udang /ikan tenggiri (haluskan)
  3. 6 siung bawang putih haluskan
  4. 200 gr tepung sagu
  5. 2 sdm tepung beras
  6. 2 sdt garam
  7. 2 sdt gula
  8. 1 sdt merica
  9. 1 sdt kaldu bubuk
  10. Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Uyen

1
Campur talas dengan udang halus + b putih halus + merica +gula +garam +kaldu aduk rata.
2
Tuang air dan tepung sedikit demi sedikit, uleni/aduk sampai bisa di bentuk.
3
Tutup wadah dan diamkan adonan minimal 1 jam dalam kulkas.
4
Panaskan minyak goreng agak banyak, bentuk adonan dan goreng dengan api sedang cenderung kecil sampai kuning keemasan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Fried fish with mayonaisse sauce

Fried fish with mayonaisse sauce

Resep dari pu radiyah

1 porsi
1 jam
Otak Otak goreng

Otak Otak goreng

Daripada beli jadi yang tinggal digoreng itu.. baunya menyengat... amis2 gimanaa gitu... blom lagi kalo ada pengawetnya, memang udah bener bikin sendiri aja deh..hehe... Ikannya berasa dan yang pasti bahannya segar Source andalan: @xanderskitchen πŸ‘

Β± utk 30 pcs
15-20 menit
Pempek Lenjer

Pempek Lenjer

Source: @xander's kitchen cuko @frida frida Bikin yuukk, kalo pas lagi ada ikan tenggiri bikin pempek ini jadi favorit dehπŸ‘Œ Resep aslinya punya ci Jun Xander's kitchen, silahkan intip resepnya disana, ini saya bikinnya menyesuaikan stock bahan aja tapi tetep enaknya poll, pas dicobain ke beberapa temen juga suka, kalo buat istri & anak saya wahh.. jangan ditanya, dia sih doyan banget πŸ˜πŸ˜„

Sate Ikan Kukus

Sate Ikan Kukus

Bingung ya mamanya sate tp di kukus dan dibungkus daun pisang? Haha.. aku pun bingung. Nanya mama pun jawabannya β€œyaaah emang begitu namanya dari uyut dan oma kamu” 🀣🀣 usut punya usut ini makanan khas dari bangka, palembang dan lampung. Pokoknya makanan khas sumatera bagian bawah (di peta) itu mirip2 deh.. jadi yaudin ya sodara2 masalah nama abaikan saja hehe, yg jelas kalo makan ini dijamin gak bakal cukup sepiring sisteuur.. sajikan dengan sambal terasi, pindang meranjat ikan patin atau sayur asem dan lalapan.. beuuuh.. jadi lapeeer.. menu ini bisa dijadikan menu MPASI juga lhoo (tp skip micin nya ya moms).. buatnya gampang banget.. simple dan cepet.. ☺️☺️

8 bungkus
Pempek (Berhasil Ya Allah πŸ˜‚)

Pempek (Berhasil Ya Allah πŸ˜‚)

Saya sudah berulang kali buat pempek, berbagai resep dari berbagai sumber sudah dicoba, entah kenapa selalu gagal. Di Cookpad Premium resep yg juara 1 2 3, sampai resep non juara tapi gambarnya menggiurkan pun sudah dijabanin, tapi tak ada yang hasilnya seperti pempek sungguhan. Trauma itu ada, tapi demi si kecil yang susah makan, dan suami yg hobi pempek, saya cari resep lain lagi. Nah yang ini, yang ini niihhh, alhamdulillah wa syukurilah, B.E.R.H.A.S.I.L....... Dari sumber yg satu ini, saya berani tutup mata, taqlid sama resep dia, karena saya percaya banget sama ini orang, dan hasilnya bener dong... Terima kasih banyak buat bang Sobat, sehat sehat terus bang!

Baso Goreng

Baso Goreng

Saya senang sekali explore dan kreasi resep. Merasa tertantang dengan resep yang satu ini. Saya selalu gagal setiap kali bikin bakso goreng dr setiap resep yang saya dapat. Hasilnya pasti peot dan kempes. Tapi akhirnya saya berhasil mengkreasikan resep baso goreng anti gagal ini. Seneng banget😍😍😍 #5resepterbaruku

30 biji
35menit
Ikan asam manis (pedas)

Ikan asam manis (pedas)

Ini adalah salah satu masakan kesukaan suamiku. Ditambah nasi hangat mantap rasanya #5resepbaruku #berburucelemekcantik

Iwak karing masak asam

Iwak karing masak asam

Source: ig mba @hanhanny dengan sedikit modifikasi

Pergedel ikan

Pergedel ikan

Pergedel ikan ini recook resep dr bukunya mbak xander kitchen ..

Tumis sayur (capcay ala kadarnya)

Tumis sayur (capcay ala kadarnya)

Bikin bekal anak yang enak, mudah dan gak ribet. #berburucelemekemas #resolusi2019

Bakso Ikan non MSG

Bakso Ikan non MSG

Ada stok ikan tengiri dikulkas, cuzz dibikin bakso aja, berhubung anak bunda suka banget bakso alias pentol jadi bikin pentolan saja ya bunda, yuk langsung aja ke resepnya bunda,,, #PejuangGoldenApron2

Otak"goreng

Otak"goreng

#siapRamadan Otak otak ikan tengiri. Cocok buat cemilan anak" pulang tarawih.

Pempek Kulit

Pempek Kulit

salah satu makanan khas palembang. pempek kulit. pempek merupakan makanan yg disukai semua orang. harga kulit ikan juga terbilang murah. setengah dari harga daging ikan nya. jadi boleh coba buat sendiri dirumah. resep dari chef gerry rudy. #Berburucelemekemas #resolusi2019

45 menit
Otak Otak bakar

Otak Otak bakar

Dari dulu penasaran gimana cara buatnya otak otak bakar...ini makanan kesukaan dari kecil..eee ternyata gampang kok... yuk masak bersama #minggu42 #berburucelemekemas #masakitumenyenangkan

15 porsi
Otak otak ikan

Otak otak ikan

25 porsi
40 menit