Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan asam manis (pedas) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan asam manis (pedas) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan asam manis (pedas), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan asam manis (pedas) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan asam manis (pedas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan asam manis (pedas) memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini adalah salah satu masakan kesukaan suamiku. Ditambah nasi hangat mantap rasanya #5resepbaruku #berburucelemekcantik
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan asam manis (pedas):
- 1 kg ikan (Dorang, Pihi, Tengiri, Tongkol) me : dorang
- Bumbu ikan goreng :
- 1/2 Sdt ketumbar
- 1 siung Bawang putih
- Sedikit kunyit
- Garam
- b
- Bumbu halus saus :
- 13 bawang merah
- 5 bawang putih
- 1 cabai rawit pedas
- 5 cabai merah
- 1 sdt merica
- 1 kemiri
- Sedikit jintan dan jahe
- Bumbu lainnya :
- 2 sdm saus sambal (pakai ABC)
- 5 sdm saus tomat (pakai delmonte)
- 2 sdm saus tiram (pakai saori)
- 2 buah tomat diparut halus
- 3 sdm kecap (disesuaikan)
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 buah bawang bombai (iris)
- 5 buah cabai rawit pedas
- Air, gula, garam
Langkah-langkah untuk membuat Ikan asam manis (pedas)
