Anda sedang mencari inspirasi resep Tekwan kuah Tomyam, part 2 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tekwan kuah Tomyam, part 2 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tekwan kuah Tomyam, part 2, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tekwan kuah Tomyam, part 2 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tekwan kuah Tomyam, part 2 adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tekwan kuah Tomyam, part 2 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tekwan kuah Tomyam, part 2 memakai 35 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Makanan ini punya history dan memory sendiri bagi saya, saat saya dan mbak EvyJuly lolos menjadi finalis Dapur Lazada waktu itu. Saya berusaha mencari informasi dari sana sini, bertanya pada beberapa chef, supaya bisa mendapatkan rasa otentik dari si tomyam ini. Sampai terakhir, mencoba menyicipinya langsung ke restoran Thailand 😀😀 Di resep ini, bumbunya ada 2 macam, ada bumbu daun dan bumbu halus, yang isinya kurang lebih sama. Boleh tambahkan fillet ikan kakap, cumi, dan ada juga yang menambahkan sayuran seperti wortel , kembang kol, suka-suka aja ya.. Jangan lupa untuk menambahkan akar dan batang ketumbar saat memasak kuahnya karena di bagian itulah yang paling wangi. Resep ini aman disajikan buat anak-anak ya. Karena cabe kering itu tidak pedas, tapi membuat warna masakan cantik merah menyala. Bisa tambahkan cabe rawit utuh jika suka pedas. Yuk buat sendiri, lebih sehat, lebih enak dan so pasti lebih hemattt... #kulinerthailingga #tekwankuahtomyam #tekwanlingga #baksolingga #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_jakarta
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tekwan kuah Tomyam, part 2:
- Bahan bakso :
- 150 gram daging ikan tenggiri
- 1/2 butir putih telur
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 3/4 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 btg seledri cincang halus
- 1 sdm tepung sagu
- 50 ml air es
- Air utk merebus
- Bahan bumbu halus:
- 5 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabe merah besar kering
- 1 buah cabe merah keriting
- 1/2 sdt terasi bakar
- 3 lembar daun jeruk
- 1 cm laos
- 1 batang sereh bagian putih
- 1 sdm air asam jawa dari 1/2 sdm asam jawa diberi air
- Bahan pelengkap dan bumbu daun :
- Minyak utk menumis
- 750 ml air
- 2 cm laos digeprek
- 1 batang sereh, digeprek
- 5 lembar daun jeruk
- 5 batang daun ketumbar, pisahkan dg akarnya
- 5 buah jamur merang, belah 2
- 50 gram udang kecil, bersihkan buang kulitnya
- 1 sdm kecap ikan
- 2 buah cube kaldu udang
- secukupnya Garam,gula, merica
- 2 buah udang jerbung besar
- 2 buah jeruk nipis peres
Langkah-langkah untuk membuat Tekwan kuah Tomyam, part 2
