Ikan Tengiri Masak Kuah Kemangi Pedas

Dipos pada February 11, 2022

Ikan Tengiri Masak Kuah Kemangi Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Tengiri Masak Kuah Kemangi Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Tengiri Masak Kuah Kemangi Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Tengiri Masak Kuah Kemangi Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Tengiri Masak Kuah Kemangi Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Tengiri Masak Kuah Kemangi Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Tengiri Masak Kuah Kemangi Pedas memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami abiz mancing di Laut, dan pertama kalinya dapat ikan tengiri. Sbenernya lagi pgen tekwan mmpung ada ikan tengiri, tp males ngefillet in dagingnya.. eehh si bos minta di masakin kuah kemangi pedes.. dan yg pastinya gak ketinggalan si pete๐Ÿ˜‚ #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Tengiri Masak Kuah Kemangi Pedas:

  1. 1 ekor Ikan Tengiri (500-600gr)
  2. Bumbu halus:
  3. 3 cabe keriting
  4. 15 cabe rawit
  5. 3 siung bawang merah
  6. 3 siung bawang putih
  7. 3 cm kunyit
  8. 3 cm jahe
  9. 3 cm laos
  10. 3 butir kemiri
  11. 1 batang sereh
  12. 1/2 sachet terasi abc
  13. secukupnya Garam, gula
  14. Tambahan :
  15. 2 genggam daun kemangi
  16. 1 buah cabe ijo besar iris (boleh skip)
  17. 1 lonjor pete (boleh skip)

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Tengiri Masak Kuah Kemangi Pedas

1
Bersihkan ikan tengiri, dan potong2. Lalu beri air perasan jeruk nipis dan garam. Kemudian goreng dengan minyak panas.
Ikan Tengiri Masak Kuah Kemangi Pedas - Step 1
Ikan Tengiri Masak Kuah Kemangi Pedas - Step 1
Ikan Tengiri Masak Kuah Kemangi Pedas - Step 1
2
Haluskan semua bumbu, kemudian tumis dengan minyak goreng. Tambahkan garam dan gula secukupnya, beri penyedap rasa jika suka. Lalu masukkan ikan tengiri yg sudah digoreng tadi. Masukkan potongan pete dan irisan cabe ijo. Kemudian masukkan 500 ml air.
Ikan Tengiri Masak Kuah Kemangi Pedas - Step 2
Ikan Tengiri Masak Kuah Kemangi Pedas - Step 2
Ikan Tengiri Masak Kuah Kemangi Pedas - Step 2
3
Masak hingga mendidih, jangan lupa test rasa, sesuaikan dengan selera masing2. Jika air sudah mulai agak berkurang, bisa matikan kompor, lalu masukkan daun kemangi sesuai selera. Klo suka bisa dikasih lebih banyak, makin mantab.
Ikan Tengiri Masak Kuah Kemangi Pedas - Step 3
Ikan Tengiri Masak Kuah Kemangi Pedas - Step 3
Ikan Tengiri Masak Kuah Kemangi Pedas - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tengiri Lemon

Tengiri Lemon

Punya ikan tenggiri yang segar banget.. Langsung eksekusi aja dengan bumbu ya ada dirumah tapi hasilnya lezat. Sederhana tapi sehat dan bergizi. #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia

4 potong
45 menit
244. SIOMAY BANDUNG IKAN TENGGIRI komplit

244. SIOMAY BANDUNG IKAN TENGGIRI komplit

Olahan ikan tenggiri, kita bikin menu bergizi karena kandungan protein omeganya, kali ini diolah jadi siomay ala Bandung. Saya bikin menu komplit alias lengkap ada sayuran juga; pare, kentang, telur, tahu. Biasanya suka ditambahkan daun kol gulung yang ikut dikukus...kali ini anak anak minta gak pake kol, parenya juga hanya kesukaan mamak ajah..., sedap betul dipadukan dengan bumbu kacang. Sangat mengenyangkan dan sehat , tanpa minyak karena semua dikukus. Cooksnap dari mbak Anggraini @rence dan modifikasi dari beberapa resep dengan penyesuaian. Source : Mbak Angraini @rence #PekanPizza #CocomtangPost_Kukusan #CookpadCommunity_Tangerang #GA_rence

Banyak
1 jam
Siomay ikan tenggiri

Siomay ikan tenggiri

Udah lama pengen siomay bandung, tapi di medan bingung beli di mana yang enak. Nanya teman pun ga ada yg nemu siomay bandung enak di medan. Akhirnya memutuskan bikin sendiri aja ๐Ÿ˜… Resep hasil modifikasi dari beberapa resep. Jadi daripada lupa, disimpan di cookpad aja biar lain kali kalo mau bikin lagi tinggal lihat di sini ๐Ÿ˜‰ Btw ini jadinya lumayan banyak ya, bisa untuk beberapa porsi. Tinggal ditambah kentang dan tahu kukus, telur rebus, kol rebus, dll.

Kulit Tenggiri kriuk

Kulit Tenggiri kriuk

Ada sisa kulit tenggiri dikulkas dari pada mubazir jadi dibuatlah cemilan siang".

Otak-Otak Tenggiri (ala chef)

Otak-Otak Tenggiri (ala chef)

Di pasar ditawari ikan tenggiri, ya akhirnya coba beli 1 ekor (ukuran sekitar 200g). Iseng dimasak otak-otak ini dan ternyata anak2 pada suka.๐Ÿ˜Š #PekanPosbarManisGurih

Tenggiri Masak Asam Manis Kecap

Tenggiri Masak Asam Manis Kecap

3 Februari 2020 Ini salah satu menu yang sering dimasak mama waktu saya masih kecil. Rasanya asam ada manis trus ada rasa kecapnya gitu. Enak dan anak saya juga doyan Di kota asal saya ikan laut bisa dikatakan salah satu makanan pokok. Setiap hari di rumah pasti ada menu ikan atau olahan ikan Jadi sampai sekarang pun saya masih terbawa tradisi. 2 hari saja ga ada menu ikan rasanya lidah ini udah ga enak saja ๐Ÿ˜ Untungnya anak dan suami pun juga doyan. segala jenis masakan dan olahan dari ikan laut. Jadi di rumah hampir tiap hari pasti ada menu ikan nya.

Pempek ikan tengiri

Pempek ikan tengiri

Resep pempeknya mbk Lin's Cake yang memang asli orang palembang.tipsnya,daging ikan tengiri harus fresh ya,jangan yang disimpan freezer,karena akan gagal kata mbk lins.meskipun tanpa bwg putih tetep enak karena ikan sdh segar.mengaduk adonan jangan terlalu kuat seperti ngulen adonan donat,karena akan menyebabkan adonan keras.diaduk balik saja memakai tangan.untuk lebih detail tonton saja videonya mbk Lins cake di youtube.

Pempek Tenggiri

Pempek Tenggiri

Berawal liat postingan di ig ci xanderkitchen..jadi kepengen bikin pempek tenggiri deh.resep diambil dr ci xanderkitchen ya mams..dijamin bikin ketagihan๐Ÿค— bisa buat stock ngemil dirumah nih

Pempek ikan tenggiri, simpel,mudah cepet pula๐Ÿ˜…๐Ÿ˜‚

Pempek ikan tenggiri, simpel,mudah cepet pula๐Ÿ˜…๐Ÿ˜‚

Suka bgt makan pempek, kalo beli satuan mahal ga cukup makan cuma 5 biji, jadi buat sendiri bisa buat stok di kulkas ๐Ÿ˜œ๐Ÿ˜Š

Pempek Kulit Ikan Tenggiri Crispy

Pempek Kulit Ikan Tenggiri Crispy

Karena anak2 suka dengan yang garing2 ...dan sangat menyukai pempek... Jadi daripada beli dapet dikit dan pasti nya tdk pernah puas klo da smbil menghirup cukonya ... Hmm ngebayangin aja udh jadi ke pengen ... Jadi lgs aja ya kita buat... Saya buat dalam jumlah banyak ya ... Karna biar sekalian bisa di simpan di kulkas ya.

Banyak
Mpek mpek ikan tenggiri

Mpek mpek ikan tenggiri

Baru nyoba mpek empek ikan tenggiri sedaap..

Ikan tenggiri asam pedas

Ikan tenggiri asam pedas

4 porsi
65 menit
Pempek Kulit Ikan Tenggiri

Pempek Kulit Ikan Tenggiri

Pempek kulit tapi bentuknya lenjer... ๐Ÿ˜gakapa apa lah ya bun. yang penting mamak happy bikinnya.. cus kuy ini resepnyah... #PejuangGoldenApron3

20 porsi
1.5 jam
Sate Lilit Ikan Tenggiri

Sate Lilit Ikan Tenggiri

Source: Xander's Kitchen Bicara soal inspirasi memasak, tentuny Ibu sayalah yg paling menginspirasi saya. Sebagian besar org juga begitu saya rasa, mau perempuan atau laki2. Tapi kalau soal inspirasi utk mau berbagi resep di cookpad, inspirator pertama kali saya tentuny Xander's Kitchen. Resep Ci Jun ga terlalu banyak, tdk sampai 250, tapi hampir setiap resepnya ada yg me-recook. Dan ada bbrp resep yg sdh di recook oleh lebih dr 400 orang! How inspiring! Motivasi saya share resep di cookpad tentunya bukan mencari follower sebanyak2ny atau mendapat like sebanyak2ny. Tapi spt Ci Jun, saya berharap bisa menginspirasi sebanyak2ny orang dan ilmu memasak saya (yg masi cetek buanget ini) bisa bermanfaat bagi org2 yg membutuhkannya. Sharing is Caring kalo kata mamang Tom Hanks. Iya, berbagi itu tanda sayang lho, apalagi kalau yg dibagi itu ilmu yg bermanfaat kaan? Nah, kenapa pilih resep Sate Lilit Xander's Kitchen. Krn saya punya sisa daging ikan tenggiri giling, sisa kelapa parut habis bikin urap, sama sy jg habis pangkas tanaman jeruk purut saya..stok daun jeruk lg banyak hehee. Bahan serba sisaan dan boleh metik di pekarangan, masih bisa jadi makanan enak dan sehat buat keluarga hehehee...alhamdulillaah. #GA_TheNextLevel #JadiHero_Bekasi #PandanganPertama #cookpadcommunity_bekasi

12 buah
1 jam
Empal Ikan Tenggiri

Empal Ikan Tenggiri

Ini adalah salah satu lauk kegemaran suami dan anak-anak dirumah. Kalo udah dimasakin ini, mereka pasti bakal bolak balik ke dapur buat ngeliat apa empalnya udah jadi apa belum? Mamak siap-siap aja nyimpan empal yang udah matang biar ngga habis duluan sebelum siap dihidangkan ๐Ÿ˜…

8 buah
Siomay tenggiri

Siomay tenggiri

Di supermarket liat ikan tenggiri yg lagi promo, beli lah sekitar 600 gram mau bikin siomay, beli kulit siomay nya juga, bikin pertama kirim mertua dia ke tagihan pengen d bikinin lagi, yaudah gookitchen lgi saya ini bikin yg k 2 kalinya,

5 porsi
Ikan asin tengiri asam manis

Ikan asin tengiri asam manis

Kesukaan bgt ini ,,, ditemani dengan nasi panas ,eeeiih mantaaap ๐Ÿคค

Mpasi wortel dan ikan tenggiri

Mpasi wortel dan ikan tenggiri

Mau coba sama ikan lautt siapa tau dede nyaahh mauu dan sukaa ...

1x makan
12 menit
Pempek ikan tengiri ala๐ŸŒปLintang๐Ÿ˜Š๐Ÿ‘

Pempek ikan tengiri ala๐ŸŒปLintang๐Ÿ˜Š๐Ÿ‘

Pempek gurih & kuah cuko manis asam pedas Hmmm...๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š Kebetulan foto2 menu resep koleksi dr Lintang catering sdh bnyak..& sy share disini...trmksih..โš˜๐ŸŒปโš˜๐ŸŒป

jd 13 pempek
2jam