Otak-otak saus kacang

Dipos pada April 9, 2022

Otak-otak saus kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Otak-otak saus kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak-otak saus kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak-otak saus kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak-otak saus kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Otak-otak saus kacang adalah 22 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak-otak saus kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak-otak saus kacang memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak-otak saus kacang:

  1. 300 gram ikan tenggiri giling
  2. 1 bungkus sun kara 65 grm
  3. 1 sdt garam
  4. 1 sdt gula pasir
  5. 1/3 sdt merica
  6. 1 btg bawang daun
  7. Daun pisang
  8. Saus kacang
  9. 3 sdm kacang tanah goreng
  10. 9 sdm air panas
  11. 2 sdm saos tomat
  12. 2 sdm saos sambal
  13. 1 sdm kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Otak-otak saus kacang

1
Campur santan, garam, merica, gula, bawang daun. Aduk, tambahkan ikan, aduk rata. Bungkus masing2 sekitar 1 sdm adonan tadi dg daun pisang.
Otak-otak saus kacang - Step 1
2
Kukus selama 15 menit. Angkat. Diamkan smp dingin. Lalu panggang diatas kompor api kecil smbil dibolak/i sampai daun keras dan agak kehitaman.
Otak-otak saus kacang - Step 2
3
Buat saos kacang: haluskan kacang dan masukkan semua bahan. (Kalo mau lebih kental tinggal kurangi airnya)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan kuning acar

Ikan kuning acar

4-6 orang
65 menit
Otak-Otak #ketopad

Otak-Otak #ketopad

Day 26.. Sudah niat bikin otak2...eeehhh...ikan tengiri dipasar seupil-upil πŸ˜‚ Jadinya pake ikan alu2..tukang ikan bilangnya sih bisa unt bikin otak2.. Ya dicoba aja deh..semoga enaak yaa.. Source: chef Rina Ardis Rhaxma #BikinRamadanBerkesan

Batagor Bandung ENDOL EUY πŸ‘Œ

Batagor Bandung ENDOL EUY πŸ‘Œ

Gaes gaes di tangerang ini aku belom pernah nemu batagor yg endul . Aku kangen banduuung . Pengen makan batagor kingsley , batagor abuuuy , batagor isaaaan . Maka maka maka akhirnya drpd ngiler nyobain deh bikin sendiri . Dan taraaaaaaaa akhirnyaaaa bisa dong aku . Berhasil gais . BARU PERTAMA BIKIN ini berhasil , terharu aku . Tiba2 pengen buka warung batagor di tangerang inih πŸ‘Œ #dirumahaja #weekendchallenge

7 porsi
20 menit
Ikan Asin santan pedas

Ikan Asin santan pedas

Disini saya menggunakan ikan Asin tenggiri

1 porsi
Siomay bandung simpel murah

Siomay bandung simpel murah

Ini resep paling simpel untuk siomay, tapi rasanya gak diragukan lagi ya Lur, ini juga resep yg suka di jual akang-akang tukang siomay..

Sate Ikan Palembang πŸ‘Œ #BikinRamadhanBerkesan

Sate Ikan Palembang πŸ‘Œ #BikinRamadhanBerkesan

Biasanya mama yang selalu buatin sate ikan buat anak perempuan satu-satunya ini, tp karena anak perempuannya dah menikah dan ikut suami jadi belajar buat sendiri sambil nelponin mamaπŸ˜† Alhamdulillah jadi juga sate ikannya dan anak2 semua suka😘😘😘

10 -12 bungkus
30 menit
Ikan goreng tepung

Ikan goreng tepung

Resep ini ambil dari xanderskitchen ya mom kriuk2,masakan rumah lbh bersih dan no micin iyess..ini ngabisinnya ga pake lama krn anak doyan kerupuk.diintip resepnya yuk

Otak Otak Goreng

Otak Otak Goreng

Dokumentasi brp bln lalu baru bs posting krn sempat lupa pasword haha... Terkadang klo niat sesuatu ga langsung dilaksanakan, suka mendadak berubah haluan yah mom... sm kasusnya dgn ikan tenggiri yg tempo hr d beli, niat awal bkn pempek, tp apa daya males mengalahkan niat haha (contoh buruk jgn d tiru hehe) jadilah drpd mubazir kita bkn yg ga kalah jd fav org rumah... otak otak goreng.. klo makan ini kalap smua lupa timbangan hahhahaa... cocol lagi lagi lagiπŸ˜†

Stick ikan krispi

Stick ikan krispi

Mudah, cepat , enak bisa utk stock frezer

Otak2 goreng

Otak2 goreng

Bosen ngadon kue, mari buat cemilan...πŸ˜‰πŸ˜‰ #bikinramadhanberkesan

Telang asam manis

Telang asam manis

Masakan ibu favorit anak-anak, waktu zaman masih kuliah dikota mama sering bikin ini untuk dikirim. Senang nya kalo makan pakai ini habis nasi 2 piring hehe..

Dimsum / Siomay Ikan

Dimsum / Siomay Ikan

Source : Xander's Kitchen Ada sedikit daging ikan tenggiri difreezer. Kepikiran buat dimsum aja. Pas ada stok kulit pangsit. Hasilnya enak gurih. Mantap πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ Suami bilang puas banget makannya. Saya sajikan dengan bawang putih goreng....wihhhh tambah sedap makannya πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

Tekwan

Tekwan

Pengen bikin tekwan ala ala sendiri 😁

Tekwan wong kito

Tekwan wong kito

⚠ perhatian ⚠ Masak itu diniatkan untuk ibadah. InsyaAllah berkah.

Tahu Isi dibalik

Tahu Isi dibalik

Tahu dibalik dan diisi dengan daging ikan tenggiri dan filet ayam, digigit terasa garing dan renyah. Santapan untuk menemani teh hangat di sore hari #SerbaMurah #SiapRamadhan #CookpadComunity_Banten

10 orang
Pempek crispy

Pempek crispy

Ujan2 paling enak kli makan yang anget2 ...jadi deh buat pempek crispy #kenyalkenyol #Cookpad_GA

Pempek Kulit Crispy

Pempek Kulit Crispy

Di kulkas ada kulit ikan tenggiri sisa bikin pempek kemarin2 dulu, sayang kalo ga dimanfaatkan (emak2 banget yaπŸ˜‚) jadi aku bikin pempek crispy aja. Karena udah jadi es jadi kulit aku rebus dulu sampai empuk baru kemudian aku haluskan pake blender 🀭. Sisanya aku manfaat kan bahan yang ada dirmh aja ya momπŸ‘Œ #murahmeriah #berburucelemekemas

30 pcs
Sup kepala ikan

Sup kepala ikan

Ni slah satu masakan favorit di kluarga saya Sup kpla ikan plng enk Klau dimakan tanpa nasiπŸ‘πŸ» Tp Klau klu kalian pngin mkanx pkek nasi jga gpp koq smua trgantung selera masing2 orang Slamt mencoba😊😊