012.Pempek

Dipos pada April 7, 2022

012.Pempek

Anda sedang mencari inspirasi resep 012.Pempek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 012.Pempek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 012.Pempek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 012.Pempek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 012.Pempek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 012.Pempek memakai 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan kesukaan eike 😋 kebetulan ada ikan tenggiri di pasar, langsung cuss eksekusi buat pempek

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 012.Pempek:

  1. 600 gr ikan tenggiri (bisa pake ikan kakap, kuru, gastor)
  2. 700 gr tepung tapioca
  3. 20 gr garam
  4. 2 butir telur
  5. secukupnya Kaldu jamur
  6. 350 ml air
  7. 3 siung bawang putih
  8. 1 1/2 sdm gula pasir
  9. 2 butir telur kocok
  10. cuko pempek:
  11. 1 buah gula merah/ gula aren
  12. 15 buah cabe rawit
  13. 7 siung bawang putih
  14. 1 sdm garam
  15. 3 sdm kecap manis
  16. 1/2 sdt ebi jika suka
  17. 1 sdt asam jawa
  18. 300 ml air
  19. Bahan tambahan :
  20. 1 buah Irisan timun

Langkah-langkah untuk membuat 012.Pempek

1
Siapkan bahannya, masukkan ikan ke dalam wadah, tambahkan air sedikit demi sedikit. Aduk hingga tercampur rata.
012.Pempek - Step 1
012.Pempek - Step 1
2
Setelah tercampur rata, tambahkan putih telur, gula, kaldu jamur dan garam
012.Pempek - Step 2
3
Masukkan tepung tapioca sedikit demi sedikit hingga tercampur rata
012.Pempek - Step 3
012.Pempek - Step 3
4
Setelah itu bentuk pempek menjadi bulat, lenjer dan kapal selam. Untuk pempek kapal selam, tambahkan isian telur yang sudah dikocok
012.Pempek - Step 4
5
Rebus pempek hingga matang
012.Pempek - Step 5
6
Goreng pempeknya (optional ya) saya lebih suka digoreng
7
Untuk cukonya haluskan cabe rawit, bawang putih, ebi dan garam
8
Rebus air masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam air bersama gula merah, kecap, dan asam jawa. Rebus hingga mendidih. Terakhir koreksi rasa
9
Jika rasanya sudah pas pempek dan cukonya siap di hidangkan
012.Pempek - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soup Daging Ikan Giling 💢#pekaninspirasi #BikinRamadanBerkesan

Soup Daging Ikan Giling 💢#pekaninspirasi #BikinRamadanBerkesan

#Day19 #BikinRamadanBerkesan Masih menu ringkes dan simple nih setoran 30 hari posting tanpa putus 😘 Soup ini cocok juga buat awalan Buka puasa , kuah dengan harumnya daun Ketumbar yang harum . buatnya simple gak ribet tinggal cemplang cemplung beres dah siap di sajikan 😍

Bakso ikan ceker

Bakso ikan ceker

#BikinRamadanBerkesan #day19 #19

5 porsi
45 menit
Pentol Tekwan Sederhana #18

Pentol Tekwan Sederhana #18

Tekwan termasuk makanan favorit keluarga Aku buat tekwan ini bisa kebagian semua tetangga Alhamdulillah 🙏

Bakso ikan

Bakso ikan

Bakso ikan anti gagal, kenyal dan kres-kres. Ini ceritanya saya beli kepala ikan kakap mau di masak kuah kuning, di bonusi beberapa dagingnya. Karna ada sedikit tepung tapioka akhirnya dicoba-coba bikin si bakso ini. Saya baru pertama bikin tapii berhasill, yeay.. markicob .

Ikan goreng tepung

Ikan goreng tepung

Resep ini ambil dari xanderskitchen ya mom kriuk2,masakan rumah lbh bersih dan no micin iyess..ini ngabisinnya ga pake lama krn anak doyan kerupuk.diintip resepnya yuk

Pempek kapal selam #alarosa

Pempek kapal selam #alarosa

#pekan_palembang #pekaninspirasi #cookpadcomunity (bayah,lebak Banten)

Ikan asin cabe hijau

Ikan asin cabe hijau

Bosen makan ayam, dpt kiriman ikan asin tenggiri dari Bontang, lgs dieksekusi

Pempek Adaan

Pempek Adaan

Dari sekian banyak macam pempek jujur saya paling suka dengan yang Adaan karena lebih gurih dan enak

5 porsi
30 menit
117. Mpek² Lenjer

117. Mpek² Lenjer

Kebetulan punya stock daging tenggiri.. 😀 intip resep dari Cie Jun @Xander's Kitchen... so bebikinlah kita mpek² lenjer... walau awalnya agak susah membentuknya... Alhamdulillah sukses... hehehe Source : Xander's Kitchen #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity

06. Pempek keju meleleh

06. Pempek keju meleleh

#BikinRamadanBerkesan Source : ci xanderskitchen Cocok juga ya ternyata, pempek di isi sama keju meleleh. Karna saya masih trauma dulu bikin pempek kapal selam telur nya pada bocor kemana mana. Jadi tidak indah dipandang. Lihat resepnya ci jun jadi kepikiran bikin ini aja. Yg pasti ngga bocornya 😄

Empek empek layak jual varian baru (ide usaha rumahan)

Empek empek layak jual varian baru (ide usaha rumahan)

source : mamayu saya bukan orang palembang. tp 4 bulan terakhir ini jualan empek2 home made. alhamdulillah banyak yang suka. awalnya buat untuk di konsumsi sendiri. rupanya banyak yg minta beli trus ada reorder sampe berkali2. jadi ketagihan jualin ampe sekarang. setiap kali buat bisa ampe 8-10 kg. buat cookpader di rmh yang mau nambah penghasilan monggo di coba. atau buat menghemat pengeluaran karena biasa kl beli diluar mehong dan ukurannya yg kurang mengenyangkan. hehehe. ini resepnya untuk hasil 3 kg lebih. utk cookpader pemula boleh buat setengah resep dulu ya. 14.4.19 ig : @nurulhudaummurahil #pekan_palembang #pekaninspirasi

Pempek BOLA Deli

Pempek BOLA Deli

Hadirkan makanan untuk orang-orang tercinta. Dapat juga disajikan untuk menemani momen-momen spesial Anda. #memasakmudah #masaksimple #pempekmudah

4 porsi
20 menit
Pempek Palembang

Pempek Palembang

Ini first time ku membuat pempek, degdegan takut gagal, takut gaenak ah pokoknya takut deh. Tp alhamdulillah setelah pasanganku mencoba katanya enak hehe syukur deh sukak.

Batagor

Batagor

Pengen buat batagor tapi cuma ada bahan seadanya.. Jadilah batagor seadanya

Otak otak ikan bungkus kulit lumpia#bikinramadanberkesan

Otak otak ikan bungkus kulit lumpia#bikinramadanberkesan

Buat cemilan abis tarawih yuk bunda buat otak otak bungkus kulit lumpia,kita lihat cara pembuatannya#bikinramadanberkesan

Kaki Naga

Kaki Naga

Masih edisi stok camilan di kulkas. Source : Hesti Hakim (Hesti Kitchen)

Pempek Panggang Teflon

Pempek Panggang Teflon

Dari sekian banyak pempek, aq paling suka pempek panggang, tp yg jual sering g pas kadang kalo udah dingin pempek nya "kelot" susah buat digigit 😆

Nugget Ikan

Nugget Ikan

Frozen food again 😁 kali ini dari ikan tenggiri. Rasanya mirip ya dgn pempek. Kalau susah nyari ikan tenggiri bs diganti ikan daging putih lainnya spt kakap ya. Jika mau hasil lebih lembut bs pakai telur utuh ya.