Masakan gorontalo

Name: Masakan gorontalo
Yield: 5 porsi
Ingredients: 1 kg ikan potong (tenggiri); 10 biji bawang merah; 2 biji bawang putih; sesuai selera Cabe rawit; 2 buah tomat besar; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap resa; sesuai selera Gula pasir; Kecap manis; Minyak kelapa untuk menggoreng; Jeruk nipis

Dipos pada March 26, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Masakan gorontalo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Masakan gorontalo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Masakan gorontalo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Masakan gorontalo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Masakan gorontalo adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Masakan gorontalo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Masakan gorontalo memakai 11 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikan potong rica-rica

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Masakan gorontalo:

1 kg ikan potong (tenggiri)
10 biji bawang merah
2 biji bawang putih
sesuai selera Cabe rawit
2 buah tomat besar
secukupnya Garam
secukupnya Penyedap resa
sesuai selera Gula pasir
Kecap manis
Minyak kelapa untuk menggoreng
Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Masakan gorontalo

Bersihkan ikan

Potong dadu ikan yang telah dibersihkan, taburi garam secukupnya dan perasan lemon. Agar bau amis dari ikan hilang. Diamkan

Haluskan bawang merah, bawang putih, beserta cabe rawit.

Potong kecil tomat

Panaskan minyak kelapa. Goreng ikang ikan hingga matang

Sisa minyak jangan dibuang ya bunda.

Tumis bawang merah hingga harum.

Masukan tomat masak hingga matang, setelah itu masukan cabe yang telah dihaluskan.

Masak hingga harum, jangan lupa di kasih garam, gula, dan penyedap rasa.

Masukan ilan yang telah di goreng.

Campur hingga merata.

Kasih kecap manis pada ikan.

Ikan siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor

Otak otak bangka

Salah satu makanan favorit saya.. setelah coba berbagai macam resep otak otak akhirnya fix bakal pake resep ini terus

5 orang

1 jam

Batagor siomay

Dapat resep dari hasil kursus, mau buat utk d rumah, tp resep yg di dapat porsinya sedikit, sudah pasti ga cukup utk anak2, coba2 modif takaran dari resep awal. Ternyata hasilnya enak dan pas. Untuk ikan saya pilih tenggiri atau kakap karena aromanya lebih enak. #CookpadCommunity_Palembang

60 pcs

Mpek mpek kulit

Kalau kemarin udah coba bikin kapal selam, pas liat stock masih ada tengiri dengan sedikit kulitnya pas banget buat bikin mpek mpek kulit. Pas nge fillet ikan, ga kepikiran kulit ikannya mau dipake, makanya cuma nyimpen sedikit sisanya dikasi kucing 🤣🤣🤣 karena kulit ikannya ga banyak jadi kurang gelap, komposisi yg dipakai masih banyakan dagingnya karena stok seadanya 😅 untuk rasa sih not bad lah 😁😁😁 #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu19 #MasakAsyik #CookpadCommunity_Tangerang

Bakso Ikan

Tadinya mau bikin lenjer, tp suami minta dibuatin bakso ikan, akhirnya keluar haluan deh.. Jadinya si lenjer di bentuknya bakso ikan,, bahannya memang lenjer tapi bentuknya bulet😂 Source : Siska Futri #cookpadcommunity_cilegon #jelajahresep #jelajahresepsehat

Pempek Ikan

sebetulnya sdh bbrp kali buat pempek tapi msh blom berhasil , kali ini menurut sy sdh lumayan , walaupun hy yg bentuk lenjer dan dibuat bola2, yg kapal selam blom berhasil 😄 #PejuangGoldenApron3

Ikan Asin Masak Tauco

Dapat oleh oleh dari Pangandaran, ikan asin tenggiri. Coba masak pake tauco ternyata enak juga. #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity_Purwakarta #IkanAsin #Tauco

Pempek ikan ekonomis dan kuah cuko

Hallo semua.. ini dia hasil percobaan berkali-kali.. akhirnya dpt juga resep yg pas.. lembut, ga alot, kerasa ikan, tapi tetep ekonomis... Dicoba dirumah ya.. Semoga bermanfaat https://youtu.be/NGx4mh2ZaoQ

5.Bakso goreng

Recook resep nya cici @xander's kitchen

Kecipir Kepala Ikan Asin Kuah Santan Daun Singkong

Kecipir dengan nama ilmiah Pshophocarpus tetragonolobus merupakan tanaman merambat yang kerap disepelekan dan dianggap makanan kampung ataupun dianggap santapan para orang tua tempo dulunya. Tanaman ini pun belum banyak dilirik untuk disajikan dalam hidangan keluarga padahal jika kita gali lebih banyak informasi tentang Kecipir ternyata mempunyai sejuta manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh dan kecantikan lho.. Untuk mendukung Bulan Peduli Kanker Payudara kali ini saya menghidangkan masakan dengan bahan Kecipir yang mengandung antioksidan yang bisa membantu mengurangi resiko terkena kanker. Mari kita pererat genggaman untuk memberikan dukungan kepada kawan-kawan, sanak saudara, kerabat yang menjadi pejuang kanker dimanapun mereka berada. Yuk jadi Pahlawan Dapur dengan menjaga kesehatan keluarga dimulai dari dapur kita sendiri. #PahlawanDapur #SayurPaninian #BamasakBaimbai #cookpadcommunity_kalsel #coocpadcommunitybanjarmasin #cookpadcommunityborneo

Pempek ala Palembang

Penasaran pengen coba bikin pempek sendiri. Mengadopsi resep dari youtube farah quinn yang disesuaikan dengan bahan yang ada. Resep cuka belum disertakan karena masih pake cuka sisa beli pempek 😁😆 #PejuangGoldenApron3

Bakso ikan krispi

Bakso ikan enak gurih krispi, mudah di buat dan pasti jadi favorit😋😋

Siomay Bandung

Dapet resep dari temen baik saya bu Yuyun Wijaya. Dia jago banget masak jadi saya terinspirasi. Saya sendiri penjual siomay ayam dan babi. Jadi saya belum pernah bikin yang bahan dasar ikan. Yun, makasih ya resepnya. Gara2 main sama kamu, saya jadi suka di dapur. Anak2 pun seneng banget makan makanan mamanya😘

Otak otak / Pempek Otak Otak Palembang

Otak otak terbuat dari ikan tenggiri yang dibungkus dengan pisang dan di bakar bisa dengan arang atau dengan listrik. Source : my mom

7 orang

45menit - 1jam

Pempek telur kecil

8-10 porsi

1jam

Asam Pija (Cumi)

Masih tema Kalimantan Dishes, kali ini bikin makanan yang asin, asem, pedes, dan swegeerrr.. Namanya asam pija. Sebenarnya resep asli pakai ikan asin tenggiri, tapi karna di pasar dekat rumah adanya cumi asin, akhirnya pakai ini aja, hehe.. Thanks untuk kesempatan menimba ilmunya di dunia kuliner Kalimantan. Source: Opi Bun (aku pakai 1/2 resep aja) 04 #GA_theNextLevel #jagorecook_akuRapopo #KalimantanDishesOpiBun #CookingClassCookpad #cookpadCommunitySolo

1 porsi

30 menit

Seblak ala² mamak

Busui itu bawaannya laper Mulu,tambah lg pas suasana hujan. Buka kulkas ada Bahan seadanya,jadi deh seblak ala². Mohon jgn di bully buat para pakar seblak🤭 serta mohon saran + komentarnya trimakasih

1porsi

10menit

Pempek adaan

ga sempet di foto, hasilnya kurang lebih 30pcs :p

IKAN ASAM PEDAS 🍲 MEDOK + ALA PADANG 🤤

Bosen ikan digoreng mulu bun? Dibuat asam pedas aja yuk, kayak RM.PADANG gituuuu🤤🤤🤤 Cekidot bun 👇 #PejuangGoldenApron3 . #CABEKU #ikanasampade #ikangoreng #ikanpadang . #resepmasakanpadang #lebaran #asampade #laukenak #cemilanenak #laukviral #corona #garagaracorona #covid19

6 orang