Ampal Tengiri

Dipos pada February 26, 2022

Ampal Tengiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Ampal Tengiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ampal Tengiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ampal Tengiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ampal Tengiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ampal Tengiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ampal Tengiri memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu fav ku, klu beli ikan tenggiri, selain dibikin bakso ikan, di olah begini juga nikmat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ampal Tengiri:

  1. 600 gr daging ikan tenggiri yg sdh dikeruk
  2. 250 gr kelapa muda parut
  3. 10 siung bawang putih
  4. 1 ruas besar kunyit
  5. 1 ruas kencur
  6. 2 sdm ketumbar
  7. 1 sdt gula
  8. 2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Ampal Tengiri

1
Haluskan bumbu bawang putih, kunyit, kencur dan ketumbar, tambahkan garam dan gula
Ampal Tengiri - Step 1
2
Campur jadi satu ikan, kelapa muda parut, dan bumbu
Ampal Tengiri - Step 2
3
Aduk rata, paskan rasa
Ampal Tengiri - Step 3
4
Bentuk bulat pipih, seperti difoto, ini hanya sebagian
Ampal Tengiri - Step 4
5
Goreng sampai matang coklat ke emasan
Ampal Tengiri - Step 5
6
Ampal tenggiri siap disantap sebagai lauk teman nasi

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pampis Ikan Tenggiri

Pampis Ikan Tenggiri

Ini salah satu lauk yang awet bisa ditaro dikulkas, jadi bisa nyetok lauk kalo lagi datang males masaknya 😁 Ini gak pedas yeess karena agar anak juga bisa ikutan makan 🤭 #5resepterbaruku

Tenggiri Goreng plus Sambal Istimewa

Tenggiri Goreng plus Sambal Istimewa

Terinspirasi dari resep mba @Ani Rahma, ikan tenggiri ini rasanya gurih banget dan enak sekali, kuah ikannya sampai saya seruput jadikan kuah dan tambahan rasa untuk sambal istimewanya. Mohon maaf sambalnya lupa ke foto 😅

Cireng tengiri bumbu rujak

Cireng tengiri bumbu rujak

Msh blm move on dr tengiri, makanya ummu El msh pgn buat resep pakai ikan tengiri yg trknl dgn aroma kuat nya..cuss ah kt buat yg satu ini#AntiRibet

Tekwan ikan tengiri

Tekwan ikan tengiri

#cookpadcommunity_batam#cookpadindonesia#healthyfood#happytummy#seninsemangat#.

Ikan Tenggiri Bumbu Asam

Ikan Tenggiri Bumbu Asam

Kalau ingin lebih pedas, cabe tanjung bisa diganti dengan cabe keriting. Dan jenis ikan bisa diganti dengan ikan tongkol atau ekor kuning atau kakap. :). Selamat mencoba.

4 porsi
60 menit
Pempek tenggiri

Pempek tenggiri

Udah lama gk buat pempek... edisi kali ini buat kumpul tahun baruan.. bikin stok aja. Taro dikulkas.. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Bakso ikan tenggiri homemade

Bakso ikan tenggiri homemade

Sore2 bingung mw makan apa liat dikulkas masih ada bakso ikan tenggiri yaudah capcuuus eksekusi kita ke dapurrr...

7 porsi
Sup ikan tenggiri

Sup ikan tenggiri

Liat kulkas difreezer ada dua potong ikan tenggiri yang rencananya mo dibikin empek² tapi apa daya rencana tinggal rencana..anak cantik demam jadi bikin yang simpel aja jadinya

MPasi Tim tenggiri kangkung 8+

MPasi Tim tenggiri kangkung 8+

1/2 porsi
20 menit
Ikan Tenggiri Asam Padeh

Ikan Tenggiri Asam Padeh

4 porsi
30 menit
Pempek ikan tenggiri

Pempek ikan tenggiri

Edisi bongkar kulkas dan ketemulah daging ikan yg sudah lama di simpan alhasil di sulap jadi pempek

Tenggiri Goreng Cabe Ijo

Tenggiri Goreng Cabe Ijo

Bingung mau di apain, yang simple aja deh 🤤

Sup Tulang Ikan Tenggiri

Sup Tulang Ikan Tenggiri

Biasanya beli ikan tenggiri selalu di fillet, dan bingung tulangnya mau diapain, kalau dibuang sayang juga masih ada daging ikannya yang menempel ditulang, mau yang gampang dan ngga ngabisin waktu, akhirnya tulang-tulang ikan ini dibikin sup dengan bahan seadanya, sup akan terasa asam dan agak pedas, segar untuk disantap disiang hari. Selamat mencoba 😀

20 menit
Pempek Ikan Tenggiri Plus Tips Anti Gagal

Pempek Ikan Tenggiri Plus Tips Anti Gagal

Sebagai orang Palembang, bisa bikin pempek adalah wajib hukumnya.. eh mau arisan, disuruh bawa snack.. bawa pempek aja biar beda daripada yang lain... cuma karena di Moresby susah cari tenggiri ukuran sedang (ikan tenggiri yang enak buat pempek yang bentuknya pipih dan beratnya max. 1.5 kg), jadinya pake makarel slice yang gede2 dijual di supermarket. Huhuhu untung ga beda jauh rasanya.. di resep saya hanya pakai 800 gram ikan karna dapetnya cm segitu. Dan perbandingan saya utk ikan dan sagu selalu 1: 2/3 atau kadang2 cuma 1 : 1/2 supaya lembut dan terasa ikannya, bukan 1:1. Boros sih, tp kan buat makan sendiri ya.. hehehe Perbandingan jika pakai 1 kilo ikan saya tulis di bawah ini yaa... Tipsnya: - perbandingannya harus pas ya.. 1 kilo ikan : 2/3 sagu/tapioka: 1/2 liter air : 3 sdm garam : 1 sdm gula pasir : 1 sdm vetsin (opsional) - jangan mengaduk ikan dan tepung sagu/ tapioka dgn cara mengulen roti/bakso.. cukup pakai ujung jari, dan cukup masukan sagu/tapioka seberat setengah dari berat ikan. Sisanya sisihkan di tempat membentuk pempek. Menurut saya kalau dua hal diatas udah dilakukan, pasti enak. Karna kuncinya cuma takaran yang pas dan cara mengaduk yang bener juga. Soalnya buat pemula biasanya salah di dua hal itu terus pempek jadi keras dsb. Oh ya kalau pakai sagu, pakai sagu tani ya.. klo engga ada, pakai tepung tapioka aja. Biar aman warna akhir pempeknya.

Ikan tenggiri kuah kuning

Ikan tenggiri kuah kuning

Dpet ikan tenggiri dipsar trus cba racik bumbu jdilah ini.. rasanya enak apalagi pas ujan ujan 😄

Ikan Tengiri Bumbu Mangut Tempe

Ikan Tengiri Bumbu Mangut Tempe

Sesuai anjuran Bu Susi, makan ikan atau ditenggelamken 😂😂😂😂😂 Mumpung libur daripada bengong mending maen sulap di dapur, simsalabim jadilah mangut tempe tengiri... Cliiingggggg...

Kari Ikan Tenggiri

Kari Ikan Tenggiri

Pertama kalinya masak ikan dengan bumbu simple dan nyobain bumbu desa rasa kari. Bisa banget buat kita yang mau masak ikan dengan simple dan praktis.