Tekwan Ikan Tenggiri

Dipos pada February 17, 2022

Tekwan Ikan Tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Tekwan Ikan Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tekwan Ikan Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tekwan Ikan Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tekwan Ikan Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tekwan Ikan Tenggiri adalah 12 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tekwan Ikan Tenggiri diperkirakan sekitar Sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tekwan Ikan Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tekwan Ikan Tenggiri memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sekeluarga suka banget menu ini, buat segini cuman untuk orang di dalam rumah aja. Ya gitu deh kalau sudah menu favourite, mother lebih memilih buat sendiri ketimbang beli diluar yang sudah jadi, soalnya harus beli banyakkan. Oh iya, untuk yang alergi udang, kuahnya bisa diganti dengan daging ayam yah. #CookpadCommunity_Borneo #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tekwan Ikan Tenggiri:

  1. 500 gr Daging Ikan Tenggiri
  2. 300 gr Tepung Tapioka
  3. Bumbu-bumbu Tekwan:
  4. 1 1/2 sdt Garam
  5. 1 sdt Merica
  6. 200 ml Air
  7. 2 buah Putih Telur
  8. 1 siung Bawang Putih (haluskan)
  9. Bumbu-bumbu Kuah:
  10. 1500 ml Air
  11. 7 siung Bawang Putih
  12. 100 gr Udang (bisa diganti dengan ayam)
  13. 50 gr Jamur Kuping
  14. 50 gr Sedap Malam
  15. 150 gr Bengkoang
  16. 1 sdt Merica Putih
  17. 1 sdt Garam
  18. 2 sdm Kaldu Jamur
  19. 2 batang Daun Bawang
  20. Bahan Taburan:
  21. Daun Sup
  22. Bawang Goreng
  23. Bahan Tambahan:
  24. Soun

Langkah-langkah untuk membuat Tekwan Ikan Tenggiri

1
Giling halus ikan tenggiri dengan chopper. Taruh diwadah dan campurkan dengan air, sedikit demi sedikit, aduk rata.
Tekwan Ikan Tenggiri - Step 1
2
Masukkan garam dan merica, aduk rata; masukkan putih telur, aduk rata lagi.
Tekwan Ikan Tenggiri - Step 2
3
Lalu masukkan tepung tapioka aduk rata, sisihkan.
Tekwan Ikan Tenggiri - Step 3
4
Didihkan air (sampai betul-betul mendidih) dan masukkan adonan tekwan dengan cara dibulatkan memakai sendok kecil.
Tekwan Ikan Tenggiri - Step 4
5
Masukkan di dalam air mendidih (air yang banyak sampai tekwan terendam). Tunggu sampai mengapung, angkat dan tiriskan.
Tekwan Ikan Tenggiri - Step 5
6
Tumis bawang putih hingga harum; masukkan udang yang sudah di kupas kulitnya dan dicincang kasar. Masukkan kedalam air yang sudah mendidih, aduk rata. Masukkan merica dan garam aduk rata.
Tekwan Ikan Tenggiri - Step 6
Tekwan Ikan Tenggiri - Step 6
7
Masukkan jamur kuping, sedap malam dan irisan bengkoang; aduk rata. Masukkan irisan daun bawang dan terakhir masukkan tekwan.
Tekwan Ikan Tenggiri - Step 7
8
Sajikan deh dengan daun sup dan bawang goreng. Kalau mau sambal sesuai selera aja yah.
Tekwan Ikan Tenggiri - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dimsum tenggiri

Dimsum tenggiri

Awalnya ga yakin ya rasanya..tp lumayan kok g kalah ma dimsum ayam😍 #PejuangGoldenApron3

Ikan Tenggiri Bumbu Kuning

Ikan Tenggiri Bumbu Kuning

#pejuanggoldenapron3

MPASI 1y+ Ikan Tenggiri Bakar

MPASI 1y+ Ikan Tenggiri Bakar

Mom ingin menyajikan menu MPASI ikan? Selain digoreng atau dikukus, ikan bakar tentu tidak kalah lezat. Cukup pakai teflon juga mom buat bakarannya. Praktis kan? Yuk dicoba mom..

2 porsi
MPASI Lengkap 6 bulan Ikan Tenggiri (manual)

MPASI Lengkap 6 bulan Ikan Tenggiri (manual)

Aku bikin mpasi ini full semua prosesnya manual bunda. Jadi gak perlu pake food processor atau slow cooker deeh 😁

1 porsi
Batagor & Siomay Rasa Ikan Tenggiri

Batagor & Siomay Rasa Ikan Tenggiri

Bahan-bahannya Sudah Ada Semua, Cuzzz ke Dapur Basah 💪💪☺️😄. . . Anggota Kelg minta di buatkan ini, tadi pagi mruput cari ikan tenggiri, Alhamdulillah dapat 1buah ikan Sekilo Pas. . . Kulit Pangsit di S.Indo renyah, empuk, dan tidak bau . . . Sampai Rumah, Cuci Tangan & Kaki dgn handsoap lalu Memasak. . . 2jam baru jadi/selesai. . . Sendirian masaknya, yg lain pada Bobo Nyenyak... ... Gpp laksi ikhlas berbuat baik. . . 😇😇😇.

Rame-rame
2Jam
Pempek Ikan Tenggiri

Pempek Ikan Tenggiri

Keluargaku seneng banget pempek.. sebenernya aq punya beberapa resep.. klo yg ini aq dptin dr salah satu kursus online dinas pertanian salah satu kabupaten di JaTeng.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung

5-10 porsi
Otak-otak ikan tenggiri

Otak-otak ikan tenggiri

Anak-anak suka banget sama otak-otak bakar. Kalo beli diluar harga mahal, isinya kecil dan kalo pada makan otak-otak ga cukup satu. Jadilah mami coba bikin otak-otak, ternyata bikinnya gampang, ga ribet dan lebih murah daripada beli diluar. Karena saya buat isinya agak besar, satu resep ini bisa jadi 30 bungkus. Ayo coba buat otak-otak buibu.. Semangat☺️

Ikan asin tengiri asam manis pedas🤤👩‍🍳

Ikan asin tengiri asam manis pedas🤤👩‍🍳

Dapet kiriman dari mamah dikalsel ikan asin tengiri langsung eksekusi aja bikin lauk yg satu ini .. yuck kedpur bund

Tenggiri crispy asam manis

Tenggiri crispy asam manis

Berubah lagi haluan memasak, tadinya ini tenggiri mau dibuat baso tahu, tapi tiba2 pengen yang asem asem seger, kebetulan ada stok nanas di kulkas, tiba tiba ingin bikin asam manis. Cuz... Mommy ke dapur, oseng oseng jadi deh. Bumbu nya simple dan mudah banget, tapi rasanya enak dan seger, dimakan tanpa nasi juga enak.. Itu sih mommy emang doyan nyemil, hihihi

4-5 orang
Siomay ikan tenggiri

Siomay ikan tenggiri

Kepengen siomay ikan ala abang gerobak biasanya ada yang lewat depan rumah tapi karena bulan ramadan si abang pulang kampung libur jualannya, cobain bikin sendiri dan ternyata berhasil jadi bisa gantiin si abang gerobak nih jualan siomay ajaaah kayanya 😂 resepnya mba @erlinafaza #PekanPosbar #Ketupad #MakeEverydayCookingFun

Siomay Ikan Tenggiri

Siomay Ikan Tenggiri

Punya ikan tenggiri giling,tapi gak banyak. Akhirnya dibuat siomay aja, kebetulan teman-teman siomay ada dikulkas (kubis,kentang,telur,tahu). Masaknya pun sederhana aja,gak riweh bumbu dan segala macam,karena mamak lelah..😂. Alhamdulillah..kata anak-anak siomaynya enak,lembut walau sudah dingin. Meskipun cuma sedikit ikannya,tapi ttp terasa. Bumbu kacang juga homemade,masaknya gak terlalu pedas,untuk si Adek juga soalnya. Perdana mengikuti challenge CABEKU di cookpad,teman-teman dari komunitas Bogor,dengan tema aneka tepung. Semoga berkenan..🙏🤗 #CABEKU #PakKetipangTepung #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Garut

Pempek Kulit Ikan Tenggiri

Pempek Kulit Ikan Tenggiri

Bikin pempek kulit lagi😉 Source : Hadleny Kitchen #cookpadcommunity_cilegon

8. Otak otak bakar ikan tengiri

8. Otak otak bakar ikan tengiri

Suami sama anak suka banget makann ini.. kalo beli di abang2 rasanya tepung doang dan gg tau ikannya pake ikan apa... searching2 lah setelah beberapa kali coba dan menambah dan mengurangi timbangan ini yang di rasa sangat PAS di lidah suami dan anak2... alhamdulillah Approve! Yeay....

+/- 62pcs
Bakso Tengiri

Bakso Tengiri

Waktu saya kecil, ibu saya sering banget buat bakso. Seingat saya bakso ikan payus(bandeng laki). Lha daripada bingung cari ikan payus, ini saya buat pake ikan tengiri. Adonan ini saya uleni pake tangan, jd bentuknya kurang mulus. Kalo pake blender daging bentuk baksonya mungkin bisa lebih bagus ya..😀

80. Pempek Ikan Tengiri ❤️

80. Pempek Ikan Tengiri ❤️

Perdana coba bikin pempek sendiri dari resepnya mba @evy_nofrianty. Alhamdulilah enak 🥰 #PejuangGoldenApron3

4-5 porsi
1 jam