Pempek Tahu

Dipos pada March 21, 2022

Pempek Tahu

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Tahu memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pempek tahu ini biasanya dibuat menjadi "Model" makanan berkuah khas Palembang, kalo dibandung mah kayak batagor kuah gitu. Karena bahan supporting buat kuahnya gak ada dan di kulkas masih ada stok cuko mari kita nikmati dengan dicocol cuko aja ๐Ÿ˜. #PejuangGoldenApron2 #PempekTahu #Cookpadcummunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Tahu:

  1. 500 gram daging Ikan Tenggiri
  2. 350 gram sagu tani
  3. 12 buah tahu-belah dua menjadi segitiga
  4. 1 butir telur
  5. 2 siung bawang putih-haludkan
  6. 1 sdm garam
  7. 1 sdt kaldu jamur
  8. 1 sdt merica
  9. 250 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Tahu

1
Haluskan daging ikan+telur menggunakan chopper. Pindahkan ke wadah lalu tambahkan garam,merica, kaldu jamur dan air aduk rata. Kemudian masukkan sagu dan aduk hingga benar benar tercampur rata.
Pempek Tahu - Step 1
Pempek Tahu - Step 1
Pempek Tahu - Step 1
2
Goreng tahu sebentar, lalu belah bagian tengahya kemudian isi dengan adonan ikan. Panaskan minyak goreng pempek dengan api kecil hingga matang.
Pempek Tahu - Step 2
Pempek Tahu - Step 2
Pempek Tahu - Step 2
3
Angkat dan tiriskan. Sajikan pempek dengan kuah cuko.
Pempek Tahu - Step 3
Pempek Tahu - Step 3
Pempek Tahu - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay a la Dimsum

Siomay a la Dimsum

Siomay yg satu ini, siapa tak kenal... Salah satu chinese food yg terkenal hingga ke Indonesia adalah dimsum. Dimsum banyak sekali jenisnya, termasuk siomay. Modelnya berbeda dgn siomay Bandung ya teman2. Kalau siomay Bandung disertai kentang, tahu, kol dan bumbu kacang, kalau siomay model ini biasanya disajikan dgn saus sambal. Kemarin di #KelasYoglosemar_kukus ada materi tentang siomay ini yg dibawakan oleh mbak @setiaanggri . Resep aslinya menggunakan kombinasi daging ayam dan udang. Karena saya ga makan udang dan ga ada ayam giling, saya pakai ikan tenggiri sbg gantinya. Hasilnya tetep enakkk dan teksturnya saya suka ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Walau bentuknya blm rapi, tapi kalo teman2 ada yg mau coba, cuss ya ini resep aslinya : https://cookpad.com/id/resep/15483788-siomay-ayam-udang?invite_token=bwV1qbcBGX1ok4GzkxfN4ksA&shared_at=1632009929 #PekanPosbar #SerbaDikukus #CookpadCommunity_Semarang #Semangcook_dikukusenak #SemangcookHokya

10-12 buah
Telor Ikan Krispi

Telor Ikan Krispi

Terinspirasi dari serial Upin Ipin

Siomay bandung

Siomay bandung

Percobaan pertama buat siomay bandung dan hasilnya enak banget, harum dan kenyal ๐Ÿ‘ Wajib dicoba yaaa Sumber: xanderskitchen (ig) #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Bakmi ikan khas bangka

Bakmi ikan khas bangka

PERDANA Saya post di Cookpad. Salken buat bunda-bunda semua โ˜บ๏ธ EDISI KANGEN MASA SEKOLAH Jadi semasa SD,SMP bahkan sampai SMA, makanan satu ini selalu tersedia di kantin sekolah. Kuahnya gurih dan tentu saja bergizi karena dari ikan segar. Makanan khas Bangka satu ini emang legendaris. Tambah mantap lagi kalau pakai minyak Mitelur3ayam Karena spesial pakai telur jadi sudah pasti enak bergizi dan warna kuningnya alami telur.

6-8 orang
1 jam 20 menit
Pempek Kapal Selam Khas Palembang

Pempek Kapal Selam Khas Palembang

Assalamualaikum Cookpaders.. Tema #SemarakClover Sabtu ini dari mb cantik @PutriChristian , adalah Sejarah kuliner di Indonesia yang sudah ada sejak zaman kerajaan Nusantara Indonesia. Saya bikin kuliner pempek yang sudah ada sejak zaman Kerajaan Sriwijaya Pempek merupakan hidangan legendaris yang sudah ada di Palembang sejak abad ke-16 lalu, tepatnya pada masa Kesultanan Palembang Darussalam. Ada beberapa jenis varian pempek dipalembang dari pempek lenjer, pempek kulit, pempek adaan, pempek telur, dan saya bikin request dari keluarga aja yaitu Pempek Kapal Selam . Semoga berkenan ya mb @PutriChristian ๐Ÿ™๐Ÿ˜๐Ÿค—. Semoga selalu diberikan kesehatan bersama keluarga tercinta ๐Ÿ˜. #GASejarahIndonesiaku #Semarak_GASejarahIndonesiaku #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #Pempekniung #niungniung #PempekKapalSelam #MAKANANKHASPALEMBANG

5 bh
60 menit
Bujan (Bangka) dan Cocolan Cuka Merah

Bujan (Bangka) dan Cocolan Cuka Merah

Buyan enak dicocol dengan cuka merah.

Tim Ikan ala Hongkong

Tim Ikan ala Hongkong

Mari budayakan makan ikan yukโ€ฆ taukah kalian Indonesia negara kepulauan yang memiliki hasil laut yang sangat banyak. Namun sayangnya konsumsi ikan masyarakat kita masih rendah loh. Padahal ikan adl lauk paling sehat karena rendah kolesterol dan mengandung omega 3 dan protein yang baik untuk tubuh. Sayang kan dg hasil laut yang melimpah di negara kita justru mlh byk diincar oleh negara tetangga. Nah sebenarnya masak ikan itu sangat beragam, dan tak perlu banyak effort yang melelahkan loh. . Oya kali ini sy masak tim ikan ala hongkong yang saya adaptasi dari @willgoz dan saya modif sedikit ya. Note: ikannya hrs ikan laut ya jgn ganti air tawar karena utk resep ini khusus utk ikan laut segar ya . #PejuangGoldenBatikApron

Batagor

Batagor

Salah satu jajanan favorit apalagi kalau pas ke Bandung nih. Untuk mengobati rasa kangen batagor yg enak.. kita bikin sendiri biar puas makannya. Dan memang raos pisan euy... Source : @yean_050116 #cookpadcommunity_semarang

12 porsi
1 jam
Pempek Palembang

Pempek Palembang

Kali ini bikin olahan Pempek Palembang dari Ikan Tenggiri. Ternyata membuat pempek itu bahanยฒnya sederhana banget, cuma walau sederhana cara membuatnya jg termasuk katagori sedang, karna ada beberapa teknik yg harus kita terapkan agar didapat Hasil yang bagus kenyal, tidak alot dan bentuknya bagus. Walau kali ini saya belum berhasil membentuknya, tp hasilnya memuaskan hati saya ๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ karena enak dan kenyal tidak alot. Dan yang lebih bikin happy si Kecil suka , jd sikecil makan yg tanpa cuka. Kalau kita lagi gak pengen makan nasi makan ini aja sebagai penggantinya jg sudah OK #TetepKenyangTanpaNasi . Source : mamanaufal #CookpadCommunity_Jakarta #DirumahAja #PempekPalembang

Pecel Ayam Broiler

Pecel Ayam Broiler

Meramaikan POTBERBISIK Community Bekasi yg bertema Nyambel Bareng Pecel Ayam, sengaja hari ini brngkt pasar jam 03:30WIB, Alhamdulillah ada semua yang mau dibeli, cuma sayuran hijau blas ra ono. . . Lain hari datang lagi ๐Ÿ’ช๐Ÿ’ช. # Enak Nak, Mama baru mkn enak klo diupload ke Cookpad sambil ngakak mama. . .๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚, Bisa sajaaa mmng si mama ๐Ÿ˜ฏ๐Ÿ˜ฏ??!! #NyambelBarengPecelAyam #Potberbisik_Bekasi #Cookpadcommunity_Bekasi

Tekwan

Tekwan

Tekwan merupakan jenis bakso ikan khas Palembang. Menggunakan kaldu udang dan beberapa bahan pelengkap, cocok dinikmati panas2. #cookpadcommunity_semarang #tiketgoldenbatikapron

4 orang
1 jam
Otak Otak ikan

Otak Otak ikan

Siapa yang suka jajan otak otak bakar dipinggir jalan? Kecil tapi bikin nagih kan rasanya? Jiwa hemat emak langsung meronta kalo abis khilaf jajan abis banyak, jadi cari resepnya deh. Alhamdulillah, ga kalah rasanya sama di abangยฒ.

30 pcs
Siomay Bakso Ikan

Siomay Bakso Ikan

Ingin coba food processor yang baru dengan mata pisau 4

5 orang
2 jam
Pempek Adaan padat bulat anti kempes

Pempek Adaan padat bulat anti kempes

Ceritanya masih penasaran bikin pempek yang satu ini; menurutku ini paling sulit dibandingkan jenis pempek yang lain karena selalu kempes dan berkerut; sulit untuk dapet bulat dan padat tanpa kerut. Sudah lebih dari sepuluh macam resep dicoba; bahkan ikut beli kursus pempek online supaya tidak gagal; eh tetap aja gak berhasil; akhirnya coba lagi dan ternyata baru ketemu rahasianya. Selamat mencobaโค๏ธ

50pcs
45 menit
Ikan kemangi saos tiram

Ikan kemangi saos tiram

Halo.. Selamat datang di Dapoer Mak Melโ€™s โ˜บ๏ธ๐Ÿค—

2 orang
1 jam
Sambelan Iwak Panggang

Sambelan Iwak Panggang

Resep : Sri Purwanti A Requestnya suami yang pengen makan malem pake ikan panggang plus sambel. Berhubung saya ga pernah makan ikan panggang selama ini ya rada bingung hehe... Akhirnya cari juga di cookpad. Sambelnya ga pake bawang, tapi tetep enak. Untuk ikannya ga digoreng lagi pakai minyak yang banyak, tapi suami cuma pakai sedikit olive oil buat goreng ikannya. #cookpadcommunity_surabaya

2 porsi