Batagor tenggiri Bandung ala fe

Dipos pada February 7, 2022

Batagor tenggiri Bandung ala fe

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor tenggiri Bandung ala fe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor tenggiri Bandung ala fe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor tenggiri Bandung ala fe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor tenggiri Bandung ala fe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Batagor tenggiri Bandung ala fe adalah 50 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Batagor tenggiri Bandung ala fe diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor tenggiri Bandung ala fe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor tenggiri Bandung ala fe memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mang ikan hari ini miskom 🀣 Pesan 3kg filet malah ngirim 3 ekor ikan tenggiri utuh dengan berat total 9kg an nyaris 10kg πŸ˜…πŸ˜… Dari pagi sampe siang ngepirik/nyendokin daging ikan tenggiri baru kelar. Tapi puas karena hasil sendiri jauh lebih bersih & banyak dapatnya. #fe #cookpadcommunity_bandung #GA_thenextlevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor tenggiri Bandung ala fe:

  1. 500 gr daging filet ikan tenggiri bekukan di freezer
  2. 10 buah tahu
  3. 30 lembar kulit pangsit diameter 10 cm
  4. 50 gr lemak ayam bekukan di freezer
  5. 100 ml air es / es batu haluskan
  6. 50 gr tepung tapioka
  7. 200 gr tepung sagu
  8. 20 gr chicken powder
  9. 2 sdm bawang merah goreng
  10. 2 sdm bawang putih goreng
  11. 1 sdm minyak bawang
  12. 2 butir telur
  13. 50 gr daun kucai iris2
  14. 8 gr garam
  15. 30 gr gula pasir
  16. 2 gr merica
  17. 10 gr kecap asin
  18. 5 gr minyak wijen

Langkah-langkah untuk membuat Batagor tenggiri Bandung ala fe

1
Siapkan semua bahan. Chopper lemak ayam dulu kemudian masukkan ikan tenggiri & chopper hingga halus. Bisa juga pakai spatula.
Batagor tenggiri Bandung ala fe - Step 1
Batagor tenggiri Bandung ala fe - Step 1
Batagor tenggiri Bandung ala fe - Step 1
2
Masukkan selang seling air es, tepung sagu & tapioka bertahap. Aduk rata. Setelah tercampur rata, masukkan telur, minyak bawang, bawang merah & bawang putih.
Batagor tenggiri Bandung ala fe - Step 2
Batagor tenggiri Bandung ala fe - Step 2
Batagor tenggiri Bandung ala fe - Step 2
3
Masukkan bumbu2 yg lain : gula, chicken powder, merica, kecap asin, minyak wijen, garam. Aduk rata. Setelah rata tambahkan daun kucai. Aduk balik dengan spatula.
Batagor tenggiri Bandung ala fe - Step 3
Batagor tenggiri Bandung ala fe - Step 3
Batagor tenggiri Bandung ala fe - Step 3
4
Cetak menggunakan garpu di tahu & kulit pangsit. Kerok tahu lalu gunakan kerokannya untuk digunakan di dasar adonan pangsitnya. Timbang supaya sama besarnya.
Batagor tenggiri Bandung ala fe - Step 4
Batagor tenggiri Bandung ala fe - Step 4
Batagor tenggiri Bandung ala fe - Step 4
5
Goreng di api yg sudah panas. Kecilkan api agar matang hingga kedalam dan tidak gosong.
Batagor tenggiri Bandung ala fe - Step 5
Batagor tenggiri Bandung ala fe - Step 5
Batagor tenggiri Bandung ala fe - Step 5
6
Setelah keemasan angkat gorengan batagor. Tiriskan.
Batagor tenggiri Bandung ala fe - Step 6
Batagor tenggiri Bandung ala fe - Step 6
Batagor tenggiri Bandung ala fe - Step 6
7
Sajikan dengan saus kacang.
Batagor tenggiri Bandung ala fe - Step 7
Batagor tenggiri Bandung ala fe - Step 7
Batagor tenggiri Bandung ala fe - Step 7
8
Bisa difrozen dengan digoreng setengah matang.
Batagor tenggiri Bandung ala fe - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek Crispy (kulit ikan tenggiri)

Pempek Crispy (kulit ikan tenggiri)

Source: @beekitchen89 Lanjut bikin takjil yuks.. ❀❀ tim Gurih merapat... πŸ˜ƒπŸ˜ƒ saya lebih suka takjil yg gurih gurih asin sih drpda yg manisπŸ˜… Naah apalagi tgl di palembang banyak jajanan gurih yg aku suka.. Termasuk pempek 😍😍 kali ini saya bikin pempek kulit, buat takjil bukaan nanti😍 cooksnap resep wong kito mba @beekitchen89 ,tetapi saya bikin nya kurang tipis dari resep asli πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜…πŸ˜…, rasanya mantull dan cocok bgt di lidahku, saking senengnya sama pempek saya bikin 2x resep asli, sekalian untuk stock donkπŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜πŸ˜ Semoga berkenan ya mba @GriyaSyariKitchen saya ikut meramaikan semaraknya πŸ₯°πŸ₯° #GA_TakjilRamadan #Semarak_GATakjilRamadan #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #Sumandan_Pabukoan #CookpadCommunity_Sumbar #RamadanCamp_Misi5 #WongKitoCooksnap_Beekitchen89 #PejuangGoldenBatikApron

30 pcs
60 menit
Batagor ikan tenggiri

Batagor ikan tenggiri

Punya sisa ikan tenggiri fillet bun.. akhirnya dibikin batagor ala mamang2 aja .. saos kacang ini juga sisa yang kemaren bikin otak2 bunda.. saya bekukan di freezer tinggal panasin aja..

Tenggiri kuah kuning

Tenggiri kuah kuning

Ceritanya lagi ingin makan ikan berkuah dan kebetulan masih ada stok tenggiri steak. Jadilah diolah kuah santan kuning. πŸ˜‹ yummy

3-4 orang
1 jam
Cilok Ikan Tengiri

Cilok Ikan Tengiri

Minggu ke 4 (21 Februari 2022) Lagi di puncak musim penghujan nih, hampir tiap hari hujan. Paling enak makan yang anget2, bikin cilok aja hehe #PejuangGoldenBatikApron

Sambel ikan Tengiri

Sambel ikan Tengiri

#PejuangGoldenBatikApron #week3 Masih berkreasi dengan sambel🌢️🌢️ karena kami gak bisa makan tanpa sambel☺️☺️ apapun lauknya mesti harus ada sambel.. makanya boros cabe rawitπŸ˜†β˜ΊοΈ

Pempek Tenggiri

Pempek Tenggiri

Udah lama pengen bikin pempek, cuma maju mundur takut gagal alias keras πŸ˜… akhirnya setelah memberanikan diri, cobalah bikin pempek untuk takjil buka puasa, Alhamdulillah suami dan anak anak bilang enak, dan teksturnya empuk 😍 Langsung cuss ke resep yaa πŸ˜‰

4-5 porsi
Tekwan Tenggiri

Tekwan Tenggiri

Dari kemaren paksu minta sarapan yang berkuah segar...🀭 Inget masih ada stock tekwan di freezer, akhirnya pagi ini diracikin dah...😊 Ludeeesss sampai kuah terakhir saking kesampaian maunya...πŸ˜… #ComboNgabibita_Dikuahin #CookpadCommunity_Bogor #enaksegarrr

Sayur Kuning Kepala Tenggiri

Sayur Kuning Kepala Tenggiri

Dipasar pas banget abang tukan ikan langganan ada jual kepala ikan tenggiri,,....ini masakan kesukaan mamaku Mama Endah sama kami anak anaknya kalau masak sayur tenggiri kami bertiga suka rebutan.....jadi kabita deh...resepnya pun dari beliau....akhirnya dimasak sayur kuning aja. Mantul bangetttt apalagi masih anget anget makannya.... . .. ... ... #SemuaTentangIbu #PejuangGoldenApron2 #DekatdiHati #CookpadCommunity_Tangerang #SatuResepSatuPohon

Sup ikan tengiri

Sup ikan tengiri

Salah satu menu favorit anak bayi. Mienya masak terpisah ya. Bisa pake mie atau nasi

Otak Otak Bakar Ikan Tenggiri

Otak Otak Bakar Ikan Tenggiri

Cemilan yg buat rebutan anak anak q di rumah.ini resep asli dari alm.my mother.

Pempek Kulit Tenggiri Crispy

Pempek Kulit Tenggiri Crispy

Buka puasa setelah minum yang manis, paling enak makannya pempek,,, #dirumahaja #festivalramadhancookpad #menuramadhan #ramadhanpenuhidemasakan #cabeku #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandarlampung

Otak Otak Tengiri lembut

Otak Otak Tengiri lembut

Masih ada stok ikan tengiri dari membolang di Tempat Pelelangan Ikan Juwana minggu lalu. Resep ini dari Jade's Kitchen rasanya enak, lembut kenyal. Dipanggang lalu dicocol aja dengan bumbu kacang #cookpadindonesia#cookpadcommunity_semarang#PejuangGoldenApron3#LihaiRecook4_Semarang#ResepBagiPemula#berbagiresep#MasakItuSaya

IKAN Tenggiri Masak Acar

IKAN Tenggiri Masak Acar

Begitu banyak jenis ikan segar di kota Sorong ... tapi paling suka ikan Tenggiri,kenapa? Karena dagingnya lunak,rasanya gurih dan tidak banyak durinya (tenggiri fillet) 😊 Sehingga sering kali memasak jenis ikan ini,supaya tidak bosan klo di goreng saja jd muncullah ide untuk masak yg praktis sudah sekalian ada sayurnya,apa lg sedang punya balita begini πŸ˜… ga bisa di dapur lama2 hehehe... Klo susah cari ikan tenggiri bisa di ganti jenis ikan lain jg lho...

Bola Tekwan tenggiri

Bola Tekwan tenggiri

Kepingin tekwan pas lagi musim hujan gini. Akhirnya pesen cincang ikan tenggiri ke tukang sayur..dan kita bikin bola tekwannya dulu. Resepnya ngintip dari Maminya Fara Quinn. Setelah bikin, bola tekwannya bisa disimpan di freezer lho, jadi bisa kapan aja bikin sup tekwannya πŸ˜ƒ Yuk cobaiin.. #PejuangGoldenApron3

8-10 orang
30 menit
Tengiri bakar bumbu kuning

Tengiri bakar bumbu kuning

Resep dr facebook @inspirasi resep masakan

SiHitam Pempek Tenggiri Merah

SiHitam Pempek Tenggiri Merah

Kamis, 19 Nov 2020 Udah lama kepingin buat, kebetulan liat di yutub, org plg jg nih yg bikinnya, cek Eka.. kayaknya menarik nih (Source : youtube Eka Amalia) Ada resepnya.. baru beli daging tenggiri merahnya.. Mantull.. tp menurut sy enakan pas anget2 keluar dari panci rebusan deh makannya.. 🀀.. kl kamu?? Sementara ngiler dulu ya..πŸ˜₯🀣 kl.mau tau rasanya buat jg ya.. πŸ˜… #jelajahresep #jelajahresepsahabat #Masaksetiapbagian #GA_ThenextLevel #GoldenApronChallange #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

152. Otak-otak Ikan Tenggiri #ComBoNgabibita_InStreetFood

152. Otak-otak Ikan Tenggiri #ComBoNgabibita_InStreetFood

Hari ini aku setor resep ke10 di hari ke 11 Ramadhan. Ada yang nanyain abang otak-otak di sekolahan πŸ˜…. Ga cuma temen2 ajah yang di kangenin ya, tapi jajanan depan sekolah juga hehe. Biar anakku anteng, bikinin ajah #otakotakIkanTenggiri yang lezat ini. Recooked resep dari chef @rudychoirudin . Resep lama yang selalu tersimpan. Ikutin stepnya jgn kelewat, supaya tidak failed adonan ikannya. #ComBoNgabibita #ComBoNgabibita_InStreetFood #CookpadCommunity_Bogor #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 69

20 bungkus
45 menit
Mpek mpek ikan tenggiri

Mpek mpek ikan tenggiri

27-10-2019, #42-2019 makanan kesukaan orang serumah #resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpadcommunity_jabodetabek