Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Tenggiri memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Tenggiri:
- 1 kg ikan tenggiri
- 1 buah jeruk kalamansi
- 1 sachet santan kara (@65 ml)
- 800 ml air
- 2 batang serai (digeprek)
- 1 ruas lengkuas (digeprek)
- 3 lembar daun salam
- 1 sdm asam (dilarutkan dengan air,ambil airnya)
- secukupnya garam, gula,dan kaldu bubuk
- Bumbu yang dihaluskan :
- 10 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 15 buah cabe keriting
- 7 buah cabe rawit (boleh ditambah sesuai selera)
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 4 butir kemiri
- 1 sdm terasi
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Tenggiri
