Pempek Kulit Crispy

Dipos pada April 1, 2022

Pempek Kulit Crispy

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Kulit Crispy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Kulit Crispy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Kulit Crispy, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Kulit Crispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Kulit Crispy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Kulit Crispy memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Pecinta pempek, dari mulai yang pakai ikan sampai yg ga pakai ikan..asal ada temen nyeruput cuko Masyaa Allah nikmatnya Alhamdulillah 🀲 Apalg pempek crispy ini uenaaakk bangeett gurih,crispy wangi khas ikan tenggiri bikin kalap nyeruput cuko πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Resep aku lihat di IG nya Mba sisilia, Terimakasih banyak resepnya Ce juara pempek crispy nya πŸ₯°πŸ₯° Source : Sisilia lay #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Kulit Crispy:

  1. 500 gr daging+kulit ikan tenggiri, giling/blender halus
  2. 250 ml air
  3. 1 butir telur ayam
  4. 1 sdm bawang putih, haluskan
  5. 100 gr bawang merah, cincang kasar
  6. 2 batang daun bawang, iris2
  7. Secukupnya merica bubuk
  8. Secukupnya garam dan kaldu bubuk
  9. 350 gr tepung sagu
  10. Secukupnya minyak untuk menggoreng
  11. Bahan baluran : (campur dan aduk rata)
  12. 100 gr tepung sagu
  13. 100 gr tepung terigu

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Kulit Crispy

1
Siapkan daging+kulit ikan tenggiri yg sudah digiling/haluskan. Tempatkan dalam wadah lalu beri air lalu aduk rata.
Pempek Kulit Crispy - Step 1
Pempek Kulit Crispy - Step 1
2
Beri garam+kaldu bubuk+merica bubuk aduk rata kembali. Tambahkan telor+daun bawang+bawang merah cincang+bawang putih halus, aduk rata kembali.
Pempek Kulit Crispy - Step 2
Pempek Kulit Crispy - Step 2
3
Terakhir masukkan tepung sagu, aduk dengan spatula hungga tercampur rata.
Pempek Kulit Crispy - Step 3
Pempek Kulit Crispy - Step 3
4
Siapkan bahan baluran (sagu+terigu)
Pempek Kulit Crispy - Step 4
5
Ambil 1 sdm adonan/sesuai selera, bentuk bulat lalu pipihkan adonan diatas baluran tepung. Lakukan hingga semua adonan habis. Kemudian goreng dengan minyak panas hingga matang dan crispy. Sajikan dengan saus cuko. (disini semua adonan aku goreng cuma sebentar terus angkat, pas mau disantap goreng lagi pempek sampai crispy).
Pempek Kulit Crispy - Step 5
Pempek Kulit Crispy - Step 5
Pempek Kulit Crispy - Step 5
6
Noted : jika untuk disimpan beku, cukup goreng pempek sampai matang saja tidak perlu sampai crispy. Angin2kan pempek, setelah dingin simpan dalam kantong plastik dan ditutup rapat lalu bekukan di freezer. Jika sewaktu2 ingin makan, tinggal dikeluarkan dr freezer dan dibiarkan disuhu ruang kurang lebih 1 jam kemudian goreng hingga crispy.
Pempek Kulit Crispy - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

EMPEK-EMPEK ADAAN

EMPEK-EMPEK ADAAN

Mom,Sekarang siapa bilang kalau mau makan Empek-empek harus beli, apalagi harus kepalembang ditempat asal makanan ini jauhya asalkan kita mau ribet dan capek dikit bisa kok dibuat di dapur kita sendiri dan lebih murah kalau di hitung dan yg pastinya bisa lehih puas menikmatiya bersama kelurga dan tentu lebih sehatya karna kita sendiri yg memilih bahan2nya, yukk kita buat #ComunitasCookpadborneo #ComunitasCookpadsamarinda #Resepsujie101083 #SeptemberCeria #kedapuraja #masaksetiapbagian

Ikan Asin Masak Tauco

Ikan Asin Masak Tauco

Dapat oleh oleh dari Pangandaran, ikan asin tenggiri. Coba masak pake tauco ternyata enak juga. #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity_Purwakarta #IkanAsin #Tauco

Asam pija

Asam pija

Materi kedua di kelas online kalimantan dishes dengan mentor ceu OpiBun, nambah variasi masakan lagi,biasanya dirumah tuh ikan asin kalo tidak digoreng ya di masak balado,pas nyobain resep ini semua suka,,kombinasi rasa asam,asin sama pedas bikin makan tambah lahap,,,🀭πŸ₯°πŸ₯°,,, ohiya selain pake ikan asin tenggiri bisa juga pake asin cumi ato asin jambal,,,pokona asin yg berdaging tebal,,,haturnuhun materinya,mudah2n jadi amal berkah,,amiinn,,, Source :OpiBun #CookpadCommunityClass #KalimantanDishesOpiBun #Cookpadcommunity_Bandung #PejuangGoldenApron2

Empiang Khas Bangka

Empiang Khas Bangka

Ini adalah makanan khas bangka. Biasanya klo ada pempek pasti ada empiang juga,kalau dibangka. Rasanya enak dan gurih.πŸ˜€ #empiang #empiangbangka

Pempek Kapal Selam

Pempek Kapal Selam

Bisa karena terpaksa judul nya πŸ˜…. Bagaimana tidak, tinggal di negeri orang susah banget pngen makan makanan Indonesia. Jadi terpaksa harus belajar sampai bisa. Dan ini adalah resep yg saya gunakan bertahun2 selama tinggal d Singapore. Suami dan mertua pun suka

Sop Ikan Batam Belimbing Wuluh

Sop Ikan Batam Belimbing Wuluh

Inspirasi : Ine Setiawati Badan lagi ngedrop , lemes banget pengen makan yang hangat dan segar kayak sop ikan. Coba browsing resep sop ikan batam karena udah lama banget ga jajan sop favoritku ini. Dulu di KM72 A ada restonya jadi kalo pulang kerja suka mampir dan beli,tapi sdh lama restonya tutup dan kalo pengen harus ke jakarta 🀣. Alhamdulillah nemu resepnya di cookpad 😁 Dari resep asli pakai ikan dori dan menggunakan ebi , saya ganti ikan tenggiri dan udang rebon. Karena gak punya daun salada jadinya saya skip dan untuk rasa segarnya saya tambahkan belimbing wuluh. Biasanya kalo beli sop ikan batam ada tomat ijo nya dan irisan cabe rawit yang dicampur kecap asin. Saya tidak campurkan kecap asin dan rawit karena ga suka terlalu asin 😁. Alhamdulillah badan berkeringat dan rada mendingan setelah menikmati sop sehat dan nikmat ini ❀. Thanks inspirasinya buat Ine Setiawati. #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron2 #SopIkanBatam #Cookpadcommunity_Bandung

Ikan tenggiri sambal matah...pedas,gurih ,segarr...πŸ‘

Ikan tenggiri sambal matah...pedas,gurih ,segarr...πŸ‘

Kedua x nya recook resep sambal matah ci xander...cm yg kmrn gk smpt foto...buru2 suami da nunggu dimeja...recommend bangettt...simple ,mudah dan enakkk...

Pempek Kulit

Pempek Kulit

Source : Homemade Snacks & Dessert ala Xander's Kitchen (buku) Kulit ikan tenggiri jangan dibuang. Kulitnya bisa dibuat pempek. Rasanya tidak kalah gurih dari pempek yang memakai ikan. Anda harus coba #PejuangGoldrenApron3 #week48 #Horas_ArsikkePalembang #Rekreasi_Palembang #CookpadCommunity_Sumut Tips πŸ‘©β€πŸ³: Kulit ikan dipotong kecil-kecil dulu untuk mempermudah proses penghalusan.

Tekwan palembang

Tekwan palembang

Bikin adonan pempek tp kebanyakan , alhasil sisanya dibuat tekwan aja deh πŸ˜‚

Mpek mpek

Mpek mpek

Bingung mau masak aplg makanya ada ikan tenggiri di kulkas jadi deh mpek mpek potong

10 porsi
Potong potong ikan tenggir buang kulit dan tulang
Lumpia Ikan Khas Kota Agung

Lumpia Ikan Khas Kota Agung

Dapet notif dari mamah untuk ikutan posbar protein, pas bgt dengan menu hari ini. Menu berbuka tidak lengkap kalau tidak ada gorengan πŸ˜†πŸ˜† walaupun udah ada kurma, gorengan tetep ikut meramaikan. Nah kali ini bukan gorengan biasa tapi gorengan sehat mengandung protein tentunya, selain bisa menikmati kriuknya menu ini juga bisa cepat mengenyangkan perut 😁 Pertama kali nyobain lumpia ikan, di Lampung tepatnya di Kota Agung karena memang makanan khas sana. Harganya murah rasanya enak bangeet.. Kalau disini ada 3 jenis saus untuk makan gorengan, salah satunya cuka merahmerah dan lumayan terkenal karena rasanya yang pedas manis Selamat mencoba Resep cuka merah : https://cookpad.com/id/resep/14876368-cuka-merah-untuk-cocolan?invite_token=iBqcQHYpKFV6g3HBpJ25imGw&shared_at=1618627936 #PekanPosbar #PekanPosbarProtein

Celimpungan Palembang

Celimpungan Palembang

Hai cookpaders... selamat menunaikan ibadah puasa ya.. Bila puasa seperti ini biasanya celimpungan n laksan merupakan makanan yang pasti ada di jual di pasar beduk ramadhan, karena di makan untuk berbuka puasa..Tapi hari2 biasa ada juga di jual satuan atau juga untuk pelengkap di lontong Palembang. #FestivalRamadhanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasakan

65 pcs
1,5 jam
Resep Pempek Rebus Khas Bangka

Resep Pempek Rebus Khas Bangka

Yuk coba bikin pempek bangka

Engpiang

Engpiang

Engpiang adalah makanan khas Bangka yg dibuat dari ikan tenggiri,,atau baso goreng ikan tenggiri. Source@birgittawang

Pempek ekonomis

Pempek ekonomis

Enakk krispy kenyal lembut

Siomay Bandung, ngangenin....

Siomay Bandung, ngangenin....

Lg kangen sm bandung, jd sy ubek2 medsos dan beberapa vlogger resep2, nemulah resep dr ci xanderskitchen ini yg super enakkk....wajib di recook bu ibu...cocok untuk klo ad acara arisan atau kumpul keluarga, pasti paling dicari....#TiketMasukGoldenApron3

50 pieces
Pempek Kulit

Pempek Kulit

Akhirnya bikin lagi pempek kulitπŸ₯°πŸ˜˜salah satu cemilan favoritnya suami dan anak-anak πŸ€— Source : Siska Futri #jelajahresep #jelajahresepsahabat #cookpadcommunity_cilegon #cookpadcommunity_Banten