Anda sedang mencari inspirasi resep Otak otak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak otak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak otak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak otak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak otak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak otak memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
20 November 2020 Punya resep otak otak sudah lama di simpan..jadi kemarin beli ikan tenggiri bagian tengah ke ekor, sy mencoba bikin sendiri,biasanya cuma makan doank hehe... Di Singapore juga ada namanya otah otah,tapi sy lebih suka yang di jakarta(abang2 yg jualan pk sepeda). Yuk..langsung di coba aj. Source by Mba Isnawati🙏😇 #DirumahAja# #NewNormal# #JelajahResepSahabat# #JelajahResep#
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak otak:
- 250 gr ikan tenggiri giling
- 100 gr tepung tapioka (sy.50 gr)
- 15 gr tepung maizena
- 150 ml santan kental
- 1 btr telur
- 2 btg daun bawang
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk/kaldu jamur
- 1 sdt gula pasir
- 2 lembar daun pisang(cuci bersih)
- Bumbu halus :
- 3 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
Langkah-langkah untuk membuat Otak otak
