Pempek Adaan Palembang

Dipos pada March 28, 2022

Pempek Adaan Palembang

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Adaan Palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Adaan Palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Adaan Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Adaan Palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pempek Adaan Palembang adalah 48pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Adaan Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Adaan Palembang memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Adaan Palembang:

  1. 1/2 kg Ikan giling gabus/tenggiri/kakap/dll (dlm keadaan dingin)
  2. santa kara 65ml+air dingin 180ml
  3. 3 butir telur ayam (dingin dr kulkas)
  4. 1 sdt ladaku
  5. 3 sdt gula pasir
  6. 2 sdm garam (jika pakai santai kelapa, 2sdt jika santan kara)
  7. 6 siung bawang putih iris tipis
  8. 4 siung bawang merah (boleh tak pakai), iris tipis
  9. 2 batang daun bawang/pre,iris tipis
  10. 1 sdt backing powder
  11. 200 gram tepung tapioka tani

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Adaan Palembang

1
Persiapkan bahan terlebih dahulu, agar gampang menuangkan ke dlm wadah dan tak repot u/ nyambi potong bawang dll.
Pempek Adaan Palembang - Step 1
2
Masukan ikan giling d baskom, uleni hingga testur ikan halus. Lalu tmbhkan telur, uleni lagi hingga testur bertambah lembut.
Pempek Adaan Palembang - Step 2
3
Tmbahkan sdkit2 air santan sembari mengulen. Lalu masukan garam,gula,lada,bawang dan daun bawang. Uleni lg.
Pempek Adaan Palembang - Step 3
4
Setelah semua bahan masuk, tmbhkan backing powder dan tepung tapioka(masukan sdkit" sembari d uleni). Pastika hingga adonan dan tepung benar benar tercampur rata.
Pempek Adaan Palembang - Step 4
5
Panasakan minyak banyak, api kecil. Bentuk adonan dg tangan seperti mau buat bakso. Oh ya pentol adaan d wajan jgn masuk trlalu bnyk bgt ya. Ini tips agar pempek adaan renggang bernafas dan bisa u/membolak balik dg sndri.
Pempek Adaan Palembang - Step 5
6
Taram. Satu kali gorengan di tiriskan.
Pempek Adaan Palembang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek ikan ekonomis

Pempek ikan ekonomis

Ini sih sebetulnya resep jualanku ya.. Tapi gak apa2 lah,berbagi itu indah kok..

5 porsi
1 jam 30 menit
Pempek bulat atau adaan khas Palembang

Pempek bulat atau adaan khas Palembang

Pempek favoritenya suami. Sajikan pempek bulat Dengan cuko khas palembang. Mantap nya kelewatan. 1kg ikan bisa dapat 70 pcs lbh. Tergantung bentuk nya aja. Source: my mommy

10 org
1jam 30menit
Pempek Lenjer

Pempek Lenjer

Pingin banget pempek, pingin coba bikin sendiri & intip resep cici XandersKitchen & langsung berhasil lho 😍

5 orang
1 jam
Siomay Ayam Ikan Daging Basah dan Goreng

Siomay Ayam Ikan Daging Basah dan Goreng

sebelumnya udah posting pembuatan bakso yg endul banget. sekarang siomay + tahu nya yah.. agak banyak sih persiapannya.. jadi bikin bakso, siomay dan tahu yg bener2 enak ini ngeluarin biaya >700rb buat bahan2nya. tapi puas banget sm hasilnya..

+/- 210 biji
Soto Kudus #43

Soto Kudus #43

Bismillah...cuaca masih ekstrim..kadang panas..kadang hujan..enaknya makan apa y yg seger2 gini..pilihan jatuh utk makanan soto dan kali ini maunya soto kudus yg udah terbiasa di lidah orang rumah..biasanya sih jajan diluar..tapi kali ini mau bikin sendiri ajah sekalian ikutan challenge cookpad minggu ini..let's cuuuzz gaes..source CP : hanim momciki #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarSoto

Tekwan palembang

Tekwan palembang

10 - 15 orang
Batagor Pangsit Ikan

Batagor Pangsit Ikan

Favoritooo suami aku banget ini bund 🥰 yoo di cek resep nya di bawah yaa ☺️

5 orang
30 menit
Pempek Kapal Selam

Pempek Kapal Selam

Favorit saya dan suami, dibikin kecil" karena bisa jadi banyak dan biar nambah lagi, lagi dan lagi

cireng ikan tenggiri bawang

cireng ikan tenggiri bawang

Bosan buat cilok biasa pengen buat yang beda, kebetulan ada ikan nih.jadi deh buat cireng bumbu kacang.cobain yuk apalagi dimusim hujan tambah sipp dah

4 porsi
45 menit
Asem-asem ikan asap

Asem-asem ikan asap

3 porsi
Asam Pija

Asam Pija

Menu ke 2 Kalimantan dishes with Opi Bun,warning !! penuhin magic com 🤪..resep asli pake ikan asin tenggiri atau tongkol ya..tapi menyesuaikan dengan bahan yang aku punya di dapur ,aku ganti pakai ikan asin sejenis jambal roti..rasa tetep enak 👌 next time coba buat dengan ikan yang sesuai resep aslinya cekidot 👌😁👩‍🍳 #CookpadcommunityClass #KalimantanDishesOpiBun #Cookpadcommunity_yogyakarta #PejuangGoldenApron2 #JagoRecook_AkuRaPopo #SelaluIstimewa #MasakAsyik #GenkGadoGado #MasakItuMudah

Pempek Adaan Khas Palembang

Pempek Adaan Khas Palembang

Variasi pempek lainnya yukkk cobainnn #pempekpalembang #cookpadcommunity_palembang #resepwongkito

35 buah
30 menit
Pempek Pistel

Pempek Pistel

Pempek makanan khas dari kota palembang ini memang selalu menjadi daya tarik bagi para pencinta nya,banyak nama bentuk dan aneka ragam dari pempek sendiri,dan ini salah satu olahan pempek yg mengunakan pepaya muda yg di tumis degan udang rebon dan di isi di dalam nya dan biasa di sebut pempek pistel... #Babako_Kalikih #Basidoncek #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #ResepHellenHandru

tenggiri pedas manis

tenggiri pedas manis

ad tenggiri bingung mau d apain.akhirny d bikin pedas manis aj sedap

4 porsi
20 menit
Pempek Lenjer

Pempek Lenjer

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang

Ikan tenggiri kuah Kuning

Ikan tenggiri kuah Kuning

Resep yg saya buat lagi2 ngga pakai cabe ya, jd kl suka pedes bisa di tambah cabe rawit merah utuh

Dimsum Ikan / Siomay Ikan

Dimsum Ikan / Siomay Ikan

500gr
Pempek Lenjer (+ tips)

Pempek Lenjer (+ tips)

Pempek Lenjer ini adalah pempek basic yg selain digoreng begitu saja, bisa dikreasikan menjadi pempek lenggang, rujak tahu, atau pempek cerewet. Beberapa tips: -Adonan Pempek memang lengket bukan kalis jadi menyiasatinya adalah dengan membalur tangan penuh sagu. -Setelah sagu tani dimasukkan ke adonan, jangan aduk dengan tangan tp cukup aduk rata dengan spatula kayu. -Membentuk pempek lenjer agar bentuknya mulus bisa dilakukan di atas talenan ditabur sagu terus.

40 pcs
1 jam
Tekwan khas Palembang

Tekwan khas Palembang

Versi video di channel YouTube "Kulinarasa"

Bakso Ikan

Bakso Ikan

Stok sediaan daging ikan tenggiri giling masih ada sisa sedikit. Enakan dibuat bakso ikan. Bayangin endolnya rasa bakso ikan ...yummy ... Let's to cook Berkarya di liburan panjang ini bikin kita kreatif, bebikinan. Disela-sela pas tubuh juga lagi kurang fit. Tetap jalani. #GA_TheNextLevel

650 gr
30 menit